Jieyang - 揭阳

JieyangyatmaqGuangdongƏyalətŞərqi Guangdongsahə.

öyrənmək

sahə

• Rongcheng Bölgəsi
• Jiedong Bölgəsi
• Puninq
• Jiexi County
• Huilai County

gəliş

Kiçik şəkil | Jieyang Chaoshan Beynəlxalq Hava LimanıJieyang Chaoshan Beynəlxalq Hava Limanına getmək olar

• Daxili xətt

• Air China (CA): Beijing/Capital, Chengdu: *China Southern Airlines (CZ): Beijing/Capital, Shanghai/Pudong, Chongqing, Tianjin, Guangzhou, Chengdu, Hangzhou, Guiyang, Haikou, Kunming, Nanjing, Nanning, Wuhan, Changsha, Zhengzhou, Shenyang, Dalian, Sanya, Yiwu, Zhangjiajie, Huangshan, Hohhot
• Çin Şərq Hava Yolları (MU): Shanghai/Hongqiao, Shanghai/Pudong, Chengdu, Haikou, Hangzhou, Kunming, Wuhan, Changsha, Xi'an, Lanzhou, Taiyuan, Yichang, Zhoushan, Qingdao, Shenyang, Hefei, Hengyang, Huaian, Liuzhou , Luzhou
• Urumçi Hava Yolları (UQ): Wuhan, Urumçi
• Hainan Hava Yolları (HU): Tianjin, Haikou
• Bahar Hava Yolları (9C): Shanghai/Hongqiao, Shanghai/Pudong, Hangzhou, Nanchang, Zhanjiang, Wenzhou, Yangzhou, Ningbo, Lanzhou, Yinchuan, Nanjing, Shenyang, Guilin, Hefei
• Shanghai Airlines (FM): Shanghai/Hongqiao, Shanghai/Pudong, Changchun, Zhuhai, Yantai, Mianyang, Harbin, Mohe, Zhangjiajie
• Tianjin Hava Yolları (GS): Guiyang, Haikou, Xi'an, Changsha, Nanyang, Sanya
• Sichuan Hava Yolları (3U): Chongqing, Harbin, Jinan, Tianjin, Xi'an, Zhangjiajie
• Shenzhen Hava Yolları (ZH): Xi'an
• Shandong Hava Yolları (SC): Jinan, Changsha
• Paytaxt Hava Yolları (JD): Hangzhou
• Hebei Hava Yolları (NS): Shijiazhuang, Haikou
• Guilin Hava Yolları (GT): Guilin, Ningbo, Jinan
• West Air (PN): Chongqing, Zhengzhou, Xining
• Long Dragon Airlines (GJ): Hangzhou
• Şanslı Hava (8L): Kunming, Nanning, Mianyang, Zhengzhou
• Tamam Hava Yolları (BK): Hangzhou, Tianjin
• Chang'an Hava Yolları (9H): Chizhou, Xi'an, Lanzhou, Yinchuan, Zunyi/Moutai
• Chengdu Hava Yolları (AB): Changsha
• Ruili Hava Yolları (DR): Mangshi
• Chongqing Hava Yolları (OQ): Changsha, Chongqing

• Hong Kong, Makao, Tayvan və beynəlxalq marşrutlar

• Hava Makao (NX): Makao
• China Southern Airlines (CZ): Taipei/Taoyuan, Bangkok/Suvarnabhumi
• Spring Airlines (9C): Bangkok/Suvarnabhumi, Phuket, Phnom Penh, Makao
• Lanmei Hava Yolları (LQ): Sihanoukville
• Thai AirAsia (FD): Bangkok/Don Mueang
• AirAsia (AK): Kuala Lumpur
• Jetstar Asia Airlines (3K): Sinqapur
• Sky Angkor Air (ZA): Sihanoukville

nəqliyyat

• Adi magistral yollar: Milli Şosse 206 (Yantai-Shantou), Milli Şosse 324 (Fuzhou-Kunming), İl Otoyolu 1923 (Neilong Xətti), İl Otoyolu 1929 (Kuihe Xətti), İl Otoyolu 1930 (Shantou Xətti), İl Otoyolu 1932 (Jielu) Xətt), İl Otoyolu 1940 (Hua Beşinci Xətt), İl Karayolu 1941 (Anqian Xətti)
• magistral yol:
  • Chaohui Expressway, Shanmei Expressway, Shenshan Expressway, Jiehui Expressway, Jiepuhui Expressway
  • Tikilməkdə olan/inşa ediləcək avtomobil yolu: Shanzhan Expressway, Chaoguan Expressway, Luhe-Huilai Expressway

görməli yerlərə getmək

• Shuangfeng Məbədi。GirişChaoshan bölgəsindəki mövcud üç qədim məbəddən biri və Jieyang şəhərində bir mədəni reliktlərin qorunması bölməsidir. Shaoxing, Song Hanedanlığının (1140) onuncu ilində inşa edildi və köhnə yer, Zen Master Fashan tərəfindən yaradılan Panxi, Shuangshan (indiki Shuangshan kəndi, Guiling şəhəri) idi. Erkən Ming sülaləsində, Zen Usta Shishan, Guangdongun şərqindəki böyük bir cəngəllik olan Zhi əyalətindəki Mashan Lane -in indiki yerində hərəkət etdi və tikdi. Məbədlərin möhtəşəm olduğu, Buddanın görünüşünün təntənəli olduğu və Mao Linin bambuğu təmir etdiyi vaxt idi. Genişlənmədən sonra miqyas böyük idi və Chaozhou'daki Kaiyuan Məbədi və Chaoyangdakı Lingshan Məbədi ilə birlikdə "Chaoshandakı Üç Məşhur Məbəd" adlandırıldı. İki genişləndirmə və yenidənqurmadan sonra Çin Buddist Dərnəyinin sədri Zhao Puçu, məbəd üçün lövhə yazdı. Bərpa edildikdən sonra, məbəd dördbucaqlı bir tərzdə idi. Mərkəzi oxda dağ qapısı, ön salon, Daxiong Salonu və Tay Budda Salonu var. Şərqlə qərb arasında iki dəhliz var. Məbəddə Sui Tong üzərində yazılmış qədim savadlılar və alimlər var və məbəddə beş kərpicdən yazılmış kitablar var. Thai Buddha Hall, əsas salonda qızıl Tay Budda heykəli olan bir pavilyon üslubudur. (Yeniləmə tarixi: Fevral 2020)
• Osmanthus bağı。GirişZifeng dağının cənubunda, Xianqiao şəhəri, Rongcheng rayonu, Chijie şossesinin şimalında yerləşir. On səviyyəli orta səviyyə, şərq tərəfi "Xianhu Qədim Məbədi", qərb tərəfi bir otaqdır, nəhəng bir daş təbii olaraq üstündədir və 100-dən çox insanı, yəni Guizhuyuan Qaya (əfsanəvi "pəri) qəbul edə bilər. ayaq izi "buradadır). Qayadan şimala 100 metrdən çox məsafədə Ding Richang türbəsini görə bilərsiniz və məzarın qərbində Shuiliuhe Su Anbarı yerləşir. Su anbarının ortasında lotus pavilyonu var. Tianluo zirvəsindəki pavilyon boyunca, Jisan qəbiristanlığına çatacaqsınız (Jisan soyadı Chen, adı, Guanglie, Yuan sülaləsində dik bir məmur, öldü və xidmət etdi, daha sonra) xalatları və çəkmələri ilə burada nəsillər dəfn edildi.) (Yeniləmə tarixi: Fevral 2020)
• Huangmanzhai Şəlalələri。GirişHuangmanzhai Şəlalələri Turizm Bölgəsi, Guangdong əyaləti, Jieyang şəhəri, Jiexi County-də yerləşən 4A səviyyəli milli bir turistik məkandır. Huangmanzhai Şəlalələrinin turizm bölgəsi yuxarıdan aşağıya doğru beş səviyyəyə bölünür: birinci səviyyə, eni 82 metr olan və damcı 56 metr olan Feihong Şəlaləsidir. Guizhoudakı Huangguoshu Şəlaləsi kimi formalaşmışdır. Qayalara dəyən Yinhe Kong Şəlaləsini yaratmaq üçün irəliləməyə və təxminən yüz metr enməyə davam edin. Su boyunca, təxminən 120 metr düşən Luojiutian Şəlaləsi var və hər iki tərəfdəki qayalar yüksəlir. Aşağı axın, suyun hər biri 6 metr düşən üç uçurumdan axdığı və üç şəlalənin fərqli açılarda bağlandığı Sandie Vadisi Şəlaləsidir. Aşağıda beşinci səviyyəli Doufangkong Şəlaləsi var. Huangmanzhai Şəlalələri Təbiət Sahəsinin yerləşdiyi vadi nisbətən dərindir, dağlarda sulu meşələr və dərin dağ kanyonlarında şəlalələr var. (Yeniləmə tarixi: Fevral 2020)
• Jieyang Akademiyası。Giriş"Konfutsi Məbədi" olaraq da bilinən, Rongcheng Bölgəsindəki Hanci kəsişməsinin şərq tərəfindədir. Song Shaoxing'in (1140) onuncu ilində inşa edilmişdir. Ming və Qing qədim binalarının üslubuna və Chaoshan qədim binalarının fərqli xüsusiyyətlərinə malikdir. Lingnan bölgəsindəki bənzər tarixi binaların ən böyük, ən tam və ən yaxşı qorunan qrupudur. "İnci Şərqi Guangdong'daki Qədim Binalar "və Çinin əsas mədəniyyət nümunəsidir. Bölməni qoruyun. 1925 -ci ildə Milliyyətçi Hökumətin Birinci və İkinci Şərq Ekspedisiyaları yoldaş Zhou Enlai işlədiyi Jieyang'a girdi. 1927 -ci ildə, Nanchang üsyan qoşunları Jieyang'a girəndə Zhou Enlai, He Long və Ye Ting kimi komandanlıq liderləri burada hərbi toplantı keçirdi. Guangdong əyalətindəki "Yoldaş Zhou Enlai'nin İnqilabi Fəaliyyətlərinin Köhnə Saytı" adına verilən yeganə əsas mədəni qalıqları qoruyan birimdir. (Yeniləmə tarixi: Fevral 2020)
• Qədim Rongwu Məbədi（Guandi Məbədi）。GirişJieyang City, Rongcheng District, Tianfu Road-da yerləşən, 1400 kvadrat metrlik bir sahəni əhatə edir və Ming sülaləsinin Wanli'nin iyirmi doqquzuncu ilində (1601) inşa edilmişdir. Guandi Temple ağac oyma yosunları, əyalətdə və hətta ölkədə nadir bir ağac oyma yosun quyusudur.Ön saçaq, pavilyon və şüa çərçivəli ağac oymalarının fərqli dövr və regional xüsusiyyətləri vardır və Çinin əsas mədəni qalıqlarını qoruyan vahidlərdir. (Yeniləmə tarixi: Fevral 2020)

• Jieyang Qülləsi。GirişGuangdong əyaləti, Jieyang şəhərinin şərq girişində yerləşən Jieyang Tower, Fransız və Han sülaləsi formasına malikdir və 38 metr yüksəklikdədir. Tarixi bir simvolik şəhər simvolu halına gələcəyi gözlənilir. yeni şəhər planlaşdırma və tarixi və mədəni nümayiş funksiyaları üçün. Jieyang'ın altı milyon qəhrəmanına və oğul və qızlarına ilham verin, mükəmməl mədəni ənənələri davam etdirin və daha parlaq bir gələcək yaradın. Jieyang Tower, Jieyang'ın davamlı inkişafının mənəvi sütunu və güclü irəliləyişin döyüş bayrağıdır. Jieyang Tower təkcə memarlıq mənzərəsi deyil, həm də yerli humanist ruhun cəmlənmiş ifadəsidir. (Yeniləmə tarixi: Fevral 2020)

Fəaliyyət

• Məşəl Festivalı

Yangmei Məşəl Festivalı, Guangdong əyalətindəki Bahar Festivalı üçün xüsusi bir mədəniyyət tədbiri olaraq seçildi. Məşəl Festivalı, Yi, Bai, Naxi, Jinuo, Lahu və digər etnik qrupların qədim ənənəvi bir bayramıdır. "Şərq Karnavalı" adlanır, əsasən ay təqviminin 24 iyun tarixində keçirilir. Ancaq Guangdong, Jieyang'daki Han xalqının da uzun bir tarixi olan öz məşəl festivalı var. Yangmei əcdadları, Qing sülaləsinin Guangxu dövründə Bahar və Payız dövründə məşhur Tujiezitui'yi anmaq üçün məbədlər qurdular. Hər il ay təqviminin ilk ayının beşindən altıncı gününə qədər "Məşəl Festivalı" ənənəvi bir xalqdır. müdrikləri şərəfləndirmək məqsədi ilə Yangmei cəmiyyətində keçirilən mədəni fəaliyyət, yüksək əxlaq, kəndlilərin mənəvi duyğularını inkişaf etdirmək və imana, sədaqətə, övlad dindarlığına, xeyirxahlığa və sevgiyə riayət etməyin fəzilətlərini təbliğ edir.

• Chaoshan Dragon Qayıq Yarışı

Jieyangda əjdaha qayığı yarışı 300 ildən çox bir tarixə malikdir. Jieyang su şəhəri kimi tanınır. Ətrafı bir -birinə qarışmayan axınlarla əhatə olunmuşdur. Rongjiang çayı, Lianjiang çayı və Longjiang çayı dərin və uzundur. Çay genişdir və dalğalar sakitdir. Əjdaha ilə üzmək üçün yaxşı bir yerdir. Əjdaha gəmisi yarışı əsrlər boyu heç vaxt sönməyib. Jieyang əjdaha qayıqları vahid xüsusiyyətlərə malikdir.Çaoshandakı ən uzun və ən böyük şəhər və mahallar arasında: qayığın uzunluğu 32 metr, eni 1,5 metr, 25 cüt kürək və bir sükanı var. Jieyang'daki əjdaha gəmisi gözəl bir forma və cəsarətlidir, nazik bir boyun və hündür bir əjdaha başı ilə. Hər il Əjdaha Qayığı Festivalından əvvəl, əjdaha gəmisinin suya düşməsi ilə əlaqədar bir mərasim keçirilir və daha sonra "sınaq avarları" adlanan məşq aparılır. Əjdaha qayıqlarının dörd növü var: sərgi oyunları, yoldaşlıq oyunları, qalibiyyətlər və itkilər və çempionatlar. Mərhum Qing İmperatorluğu dövründə Fujian valisi olan Ding Richang, sonrakı illərdə Jieyangda məskunlaşanda Chaoyang, Puning, Jieyang və digər əjdaha qayıq komandalarını Rongjiang Nanhe yarışına təşəbbüs etdi və dəvət etdi. Nəticədə pambıq ağacı Jieyang'ın qırmızı gəmisi birinci mükafatı qazandı və Ding Richang "İmperator Nazir Ding Mükafatı" na "Qırmızı məxmər bayrağın bir tərəfi. 1980 -ci ildə "Dragon Boat Race" Milli İdman Komissiyası tərəfindən "Ənənəvi Xalq İdmanları" olaraq təyin edildi və Jieyang Dragon Boat Race daha fəal oldu.

• Chaoshan Ying Mahnı və Rəqs

Ying Song and Dance, rəqs, Nanquan rutinləri və opera aktyorluq bacarıqlarını özündə birləşdirən xalq meydanı rəqsidir. Tamaşa əzəmətli və güclüdür. Əfsanəyə görə, İngilis mahnı və rəqsi Ming sülaləsindən başladı və Liangshanponun "Su Marjı" nda Fənər Festivalı zamanı məşhur malikanədə etdiyi dağıntılar hekayəsinə əsaslanır. Rəqs qrupu ön və arxa tökmə bölünür.Öndəki tökmə ümumiyyətlə 36 nəfərdən, böyük olanı isə 108 nəfərdən ibarətdir. Hər dəfə bir çağırışla növbə dəyişir və ya "İlan irəliləyir", və ya "Shuanglong dənizə gedir", "Dörd pələng birlikdə sürür" və ya "İki əjdaha bir -biri ilə vuruşur", 18 dəst yuvarlaqlaşma. Arxa stenddəki adamların sayı dəyişir, ancaq ön kabinə ilə əməkdaşlıq etmək üçün müxtəlif hoqqabazlar geyinmiş 72 nəfərdən çox deyil. Jieyang 300 ildən artıq bir tarixə malikdir. Puning, Jiedong və digər yerlərdə məşhurdur. Puning, ingilis mahnıları və rəqsləri ilə ən məşhurdur və "İngilis Mahnıları və Rəqslərinin Vətəni" olaraq bilinir. 1956 -cı ildə Puning Yingge komandası "Çinin İlk Xalq Sənəti Performans Konfransı" na qatılmaq üçün Pekinə getdi. 1991 -ci ilin iyun ayında Puning Liaoyuan Town Nigou Yingge Komandası Shenzhen Litchi Festivalında çıxış etməyə dəvət edildi. Sentyabr ayında dəvət edildi. Birinci Dünya Konqresi üçün Guangzhou'ya qadın futbol matçının püşkatma mərasiminin ədəbi gecəsinin çıxışı.

• Chaozhou Opera

Chaozhou operası Chaoshandakı yerli bir operadır. Chaoshan ləhcəsində oxunur. Ming sülaləsinin Jiajing dövründə Jieyangdakı Chaozhou operasında "Li Jing'in Hikayəsi" və "Su Liu Niang" kimi yerli bənzərsiz dramları vardı. Chaozhou dramları Şərqi Guangdong, Fujianın cənubunda və Tayvan, Tayland, Sinqapur, Malayziya, Kamboca, Vyetnam və digər ölkələrdə Chaozhou insanların yaşadığı bölgələrdə yayıldı. Aria, tune-pai birləşməsinin iki sistemi ilə ban-style variasiyasının birləşməsidir. Bir vokal qrupu formasını saxlayır və iki və ya üçü birlikdə mahnı oxuyur və mahnının sonunu oxumağa kömək edir. Musiqi üç-altı yüngül, ağır üç-altı, canlı beş və tərsinə bölünür. Musiqili musiqi xalq gong və davullarını, məbəd musiqisini, xalq azyaşlılarını və s. Udur; musiqi alətlərinə suona, fleyta, ikinci simli, Huxian, Yangqin və s. Və gong və davullarda böyük Gong, Xiao Gong, Su Gong və s. Erkən mərhələdə, Dan, Chou, Wai, Tie, Mo, Jing və digər yeddi buynuz doğulur.Çağdaş dövrdə on növ çirkinliyə, yeddi Dan növünə, beş növ doğuşa, və üç növ Jin.Onlar arasında Chou və Dan -ın çıxışları ən çox fərqlənir. Mərhum Qing İmperatorluğu dövründə, Jieyangda tam bir sıra, ciddi bir sıra, üstün ifa sənəti və evdə və xaricdə tanınan bir çox Chaozhou opera dərsləri var idi. , Jiexi County və Quxi Kəndindəki "Old Yutang Bulağı", Jiedong County "Yuchunxiang", Yuhu Jiangxia'nın "Laoyuanzheng" və s. Çin Xalq Respublikası qurulduqdan sonra, Chaozhou opera sənəti və ifaçılıq fəaliyyəti sürətlə inkişaf etdi. Jieyang Chaozhou Opera Dup Richang və digər repertuarları bir dəfə Pekinə gedərək tamaşalarda iştirak etdi və mükafatlar qazandı. Hong Kong, Sinqapur, Tayland və digər yerlərdə də konsertlər verildi. Xaricdəki Çinlilər arasında vətən həsrətinin birləşməsi həm ölkə daxilində, həm də xaricdə mədəni mübadiləni təşviq etdi.

• Chaoshan Kağız Kölgəsi Oyunu

Ümumiyyətlə dəri meymun oyunu kimi tanınan kağız kölgə oyunu, müxtəlif fiqurların dəridən və ya kartondan oyulduğu və işıq vasitəsilə pəncərənin kağız ekranında yansıtıldığı bir dram formasıdır. Qing sülaləsinin sonuna qədər kölgələr görünüşə çevrildi və orijinal dəri və ya kağızdan düzəldilmiş təyyarə oyma üç ölçülü bir kukla şəklinə gətirildi. Kağız kölgələri kuklalara çevrildi, lakin moda adamlarına hələ də kağız kölgəsi oyunları deyilir. Kağız kölgə oyunu həm də Zhengyin oyunu və Chaoyin oyunu da daxil olmaqla yerli bir oyun növüdür.Gecikmiş Qing sülaləsindən sonra Jieyangdakı kağız kölgəsi oyunu çox populyarlaşdı və populyarlaşdı və yüzlərlə kağız kölgə oyun truppası var idi. Kağız kölgəli tamaşalar zamanı səhnədə cəmi beş-yeddi nəfər var idi. Həyatın, Dan, Jing və çirkinlik rollarının ifası və nağara musiqisi ilə məşğul olurdular. Buna görə də məşhur adətlərə "əl zərb alətləri, ayaq gongları, ağız oxuma və baş-üstə döyülmə. "" Dalğa "söz-söhbətləri.

Alış -veriş

Yemək

• Chaoshan Gongfu Çayı

Chaoshan Gongfu Çayı uzun bir tarixə və ən çox yerli xüsusiyyətlərə malikdir.Min sülaləsinin ortalarında və sonlarında yaranmışdır. Zövqün qiymətləndirilməsinə xüsusi diqqət yetirilir.Çay dəstlərinə, çay yarpaqlarına, suya, dəmləmə üsullarına və dadına diqqət yetirən çay klassikləri dəsti var: çayı seçin, ən populyar sevimli oolong çayını və s. Yuxarıda dağ bulağı, ortasında çay suyu və dibində quyu suyu olan suyu seçin. Kömür yanması üçün, dəbdəbəli insanlar "Zangzhitiao" kömüründən istifadə etməyi sevirlər. Bu kömür tüstüsüzdür və kömür qoxusuna malikdir. Kömür su qaynatmaq üçün istifadə olunur və atəş bərabərdir. Çay dəstinə 12 çaydan, çay stəkanları, çaydanlar, çay yuyucular və saucers daxildir. Çay hazırlamadan əvvəl "qaynar qazan, isti fincan" adlanan çaydanı və fincanı ağartmaq üçün qaynar su istifadə edin. Çayı doldurarkən aşağıdakı kiçik taxıllara və yuxarıdakı böyük taxıllara diqqət yetirin. "High Chong", "Low Pour", "Guan Gong City Touring" və "Han Xin Pointing Soldiers" və s. Yapon Koufu Dərnəyinin prezidenti olan Yapon Çinli professor Chen Dongda "Çay İçmək" kitabında bunları söylədi: "Yapon Sencha üsulu Chaoshan Gongfu çayından gəlir".

• Chao Cai

Guangdong mətbəxinin üç əsas mətbəxi arasında Chaozhou mətbəxi, Lingnan yemək mədəniyyətinin xüsusiyyətlərinə malikdir: incə materiallar, incə istehsal, incə bıçaqlar, bişmiş, bişmiş, qızardılmış, bişmiş, qızardılmış, təmizlənmiş, tökülmüş və bişmiş. Yüngül, lakin yüngül deyil. ., Təzə amma balıqlı deyil, rəng, ətir, dad və gözəllik ilə doludur. Jieyang mətbəxi dəniz məhsulları bişirməyi bacarır. Şorba, çuğundur və vegetarian yeməklərinin də özünəməxsus xüsusiyyətləri var. Hamısı təzə və şirin olan təzə dəniz məhsulları ilə çiy bişmiş xərçəng, mandarin ördək kremi, qırmızı qızardılmış köpək balığı üzgüçüsü kimi dəniz məhsulları. materiallar; Qing Ye Wu Er Şorba içərisində yılan balığı və yengeç topları kimi şorba yeməkləri orijinal ləzzəti ilə saf və dadlıdır. Çuğundur kökləri: krep lotus pastası, balqabaq taro püresi və s., Şirin və yağlı, şirin və ətirli, göbələk xardal, milli yeməklər və s. Kimi məşhur vegetarian yeməkləri də var, vegetarian yeməkləri ətdən, ətirli və yumşaqdır və vegetarian, lakin sürətli deyil. Guangdong vegetarian yeməklərinin nümayəndəsidir. Jieyang mətbəxi nəinki bıçaq işinə, incə binaya və xoş formaya diqqət yetirir, həm də ədviyyata da diqqət yetirir.Hər yeməyi uyğun souslarla müşayiət etmək lazımdır. Bundan əlavə, bir çox növ xalq dim sum və Jieyang qəlyanaltıları var.Materiallar incə hazırlanmış və yerli ləzzət güclüdür.Çin dim sumunun səkkiz əsas məktəbinin moda məktəbinə aiddir.

• Ping Pong Kueh: həmçinin yapışqan düyü tortu olaraq da bilinir, Jieyangda ənənəvi bir qəlyanaltıdır. Chaoshan ləhcəsinin oxşar tələffüzünə görə, Chaoshan xalqı ümumiyyətlə "Ping Pong Kueh" adlandırır. Əfsanəyə görə, Cənubi Song Hanedanlığının son illərində müharibələr başladı və insanlar yaşamırdı. Xalqın aclığına müqavimət göstərmək üçün Jieyang yapışqan düyü ilə qarışdırılmış adaçayı otundan yapışqan tozu doğrayıb kueh məhsulları hazırlayırdı. onların aclığı. Daha sonra insanlar undan betel kueh hazırlamaq üçün dərilər və düyü əriştə doldurmaq üçün istifadə etdilər. 1997 -ci ildə Çində "Çin Məşhur Qəlyanaltılar" ın ilk partiyası olaraq tanındı. *Kway Teow: Teochew insanlar düyü üyüdərək hazırladıqları yeməyi Kuey Teow adlandırır və Kuey Teow da onlardan biridir. Kuey Teow, qızardılmış və ya şorbada müxtəlif maddələrlə müşayiət olunaraq yeyilə bilər və dadı insandan insana dəyişə bilər. Bunlardan Jieyang Kuey Teow, Tonghang Kuey Teow (Tonghang, Jiedong County -də kiçik bir kənddir) və Shantou Beef Kuey Teow Guangdongun məşhur ləzzətləridir.
• İstiridye bişirmə: Uzun müddət keçmişi olan Jieyangda ənənəvi bir qəlyanaltıdır, əsas xammal olaraq dəniz məhsulları "istiridyə" (yəni istiridye), üstəgəl uyğun miqdarda qarğıdalı nişastası və sarı çiçəkləri su ilə qarışdırıb istifadə edərək qızardılır. yavaş atəş. Qəlyanaltı və ya ziyafət olaraq istifadə edilə bilər.
• Jiexi Leicha: Jiexi'deki Hakka xalqının "təmiz çay", "cai çay", "düyü çayı", "düyü sümüyü çayı" və "düyü düyü çayı" olaraq bölünən Leicha hazırlamaq adəti var. , "Micheng" qəlyanaltı ilə uyğun gələn "Micheng Çayı", birinci ay ayının yeddinci günündə "Yeddi Bənzər Tərəvəz Çayı" və ilk ayın 15-də "On Beşə bənzər Tərəvəz Çayı" var. ay ayı və Yuanxiao Festivalı. Yaz və payız mövsümlərində hava çox isti olur.İşlədikdən sonra insanlar tez -tez yemək istəmirlər və tez -tez nahara Lei Cha qəbul edirlər. Günorta saatlarında, qonaqlar ziyarətə gəldikdə, ev sahibinin ailəsi əyləndirmək üçün yeməklər bişirməlidir. Jiexi Lei Çayı əsas yemək, içki və dərman kimi istifadə edilə bilər.
• Fenghu Zeytun: Houjiao Kəndində, Fengnan, Fenghu Town, Fengjiang Town, Jiexi County, Guangdong əyalətindəki altı əla zeytundan biridir. Fenghu zeytununun forması bel barabanına bənzəyir. Baza düz və küntdür və düzəldilə bilər, üstü isə künt və bir qədər qabarıqdır. Üslubda çıxan kiçik qara nöqtələr var. Dərisi hamar və mavi-yaşıldır. , əti ağdır, nüvəsi qırmızı -qəhvəyi rəngdədir və özəyi ilə əti ayırmaq asandır. Ət xırtıldayan, büzülmədən şirindir və şirin bir dadı var. Hər il sentyabrdan noyabrın əvvəlinə qədər Chaoshan və Nanyangda satılır.

Gecə həyatı

qalmaq

Ünsiyyət

Növbəti dayanacaq