Chianti sahəsidir Toskana omonim qırmızı şərabla məşhur olmuşdur. Şərab, qida və təbii gözəlliklə maraqlanan qonağa təqdim edə biləcəyi çox şey var. Bir çox şərab zavodu tur və dequstasiya üçün açıqdır, bəziləri də yaşayış xidmətləri təklif edir.
Bilmək
Chianti hər şeydən əvvəl bir şərab sahəsidir. İnzibati bölgə deyil və Toskana vilayətlərinin bəzi hissələrini əhatə edir Florensiya, Siena həm də daha geniş mənada Arezzo edir Pisa. Chianti DOCG şərab nominalı, yeddi alt bölgəyə bölünür (Classico, Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colline Pisane, Colli Senesi, Montalbano və Rufina), bunlardan Classico ən məşhurdur.
Chianti Classico bölgəsi öz növbəsində Floransa və Siena arasındakı şəhərlər tərəfindən müəyyən edilir: Greanti in Chianti, Panzano In Chianti , Castellina in Chianti, Chiantidə Gaiole edir Chianti ilə Radda. Məşhur Chianti əmlaklarının demək olar ki, hamısı bu şəhərlərdən birinin yaxınlığında yerləşir Rufina Floransanın şərqində yerləşir.
Qırmızı şərabdan əlavə, bir çox istehsalçı Vin Santo del Chianti desert şərabı və DOC qaydalarına əməl etməyən "Super Toscan" şərabları istehsal edir. Bəziləri də zeytun yağı istehsal edirlər.
Ərazilər və turizm yerləri
Şəhər mərkəzləri
Digər istiqamətlər
Necə almaq olar?
Təyyarə ilə
Xaricdən, ümumiyyətlə Chiantiyə çatmağın ən yaxşı yolu bir hava limanına uçmaqdır Toskana, hava limanı kimi Pisa və ya Florensiya, ya da başqa bir böyük hava limanı İtaliya.
Qatarda
Alternativ olaraq, Mərkəzi Avropadan bir qatarla getmək istəyə bilərsinizİtaliya. Bir dəfə İtaliyada və tercihen içəridə Toskana, çatdığınızdan əmin olmalısınız Florensiya; şəhərin ölkənin qalan hissəsi ilə yaxşı dəmir yolu əlaqələri olduğundan bu asan olacaq. Florensiyadan Chiantiyə getmək üçün bir neçə alternativ var: avtomobil icarəsi, avtobus, taksi və s.
Daha dəqiq təlimat vermək çətindir, çünki hara getdiyinizdən və harada qalacağınızdan çox asılıdır (Florensiya, Siena, Greanti in Chianti və ya bölgədəki başqa bir yer).
Necə gəzmək olar?
Maşınla
Chiantini avtomobil ilə araşdırmaq daha asandır. Səfərə başlamaq üçün ən çox ehtimal olunan yer Florensiya, icarə xidmətlərinin bol olduğu yerlərdə. Bilmək üçün ən vacib yol Floransa'dan Chiantigiana'dır Siena, bölgənin ürəyinə, Chianti Classico'ya nüfuz etdiyi üçün.
Avtobus ilə
Avtomobil olmadan bu bölgəyə Floransadan gələn SITA avtobusları daxil olur.
Velosipedlə
Chianti təpələri velosiped turları üçün möhtəşəm bir yerdir. Velosipedlə bu bölgənin gözəl mənzərəsindən tam zövq ala bilərsiniz. Düz yollarda, eləcə də dik keçidlərdə nadir hallarda minəcəksiniz, ancaq yayda günün isti saatlarına diqqət yetirməli olacaqsınız. Siz başlaya bilərsiniz Greanti in ChiantiMəsələn, velosiped icarəyə götürə biləcəyiniz yer.
Nə görürsən
Muzeylər, kilsələr və bənzəri ilə maraqlanan birisi üçün ayrılmaq lazım deyil Florensiya və ya Siena. Bununla birlikdə, Chianti sahəsi araşdırmaq üçün əla bir baza ola bilər Toskana bu izdihamlı şəhərlərdə qalmaq məcburiyyətində qalmadan bir bütün olaraq. Kənd təəccüblüdür və ziyarət üçün mütləq daşlar kəndlərdir Montefioralle edir Volpaia və gözəl şəhərləri Greanti in Chianti, Panzano in Chianti, Chianti ilə Radda, Castellina in Chianti.
Nə etməli
Bölgə yemək və şərab mədəniyyətini araşdırmaq istəyənlər üçün əvəzsiz bir xəzinədir Toskana.
Yalnız Toskana və bəzi qonşu bölgələrin güclü rəqabəti ilə Piemont, Chianti, əsas şərab sahələrindən biridir İtaliya. Zirzəmiləri ziyarət etmək və məhsullarını dadmaq üçün ən yaxşı yol, bütün İtaliyada bir çox istehsalçının festival üçün qapılarını açdığı may ayının son bazar günüdür. Açıq zirzəmilər. Yeməklər pulsuzdur və rezervasyonlara ehtiyac yoxdur, bu səbəbdən şərabı sevirsinizsə və təsadüfən Toskana'da olarsınızsa, bu əldən verilməyəcək fantastik bir fürsətdir. Bununla birlikdə, Chianti-də istehsal olunan bütün şərabların müstəsna olmadığını və ən yaxşı istehsalçıların bəzilərinin hətta iştirak etmədiklərini unutmamalıyıq. Açıq zirzəmilər, buna görə əvvəlcədən planlaşdırmağın və tələbkar olmağın mənası var.
Zeytun bağları həm də ərazinin qürurudur və normal olaraq bir yağ dəyirmanını ziyarət etmək mümkün olmasa da, zeytun yağı birbaşa istehsalçılardan satın alınır. Zeytunlar noyabr və dekabr aylarında bastırılıryeni neftİlk bir neçə ayda çox dadlı olan, xüsusilə məşhurdur brusçetta və ribollita .
Stolda
Bölgədəki yeməklər tez-tez bir stəkan Chianti ilə yaxşı birləşdirilir. Yabanı donuz və ya Florensiyalı biftek kimi qidalarla makarondan daha güclü Chianti seçmək istəyə bilərsiniz, ancaq bir kvartinoya sahib olmaq və ya Chianti evinin bir şüşəsini bölgədəki trattoriyalarda bütün bir yeməklə paylaşmaq çox yaygındır. Əlbətdə ki, həvəsli bir içki içənsinizsə və ya böyük bir qrupdasınızsa, birinci şirniyyatla (makaron və ya şorba) bir şüşə, ikinci yeməklə (ümumiyyətlə bu bölgədə toyuq və ya qırmızı ət) bir şüşə seçmək üstünlük təşkil edir.
Öz bişirmə avadanlığınıza giriş əldə etmisinizsə, aşpazın souslarınızda yaxşı şərab istifadə etdikdə və daha yaxşı eyni şərabdan bir hissəsini içdiyiniz zaman yeməklərin daha yaxşı dadlı olacağını söyləməsini izləmək istəyə bilərsiniz. və şərab.
İçkilər
Chiantiyə getmək istəyənlərin şərab içmək istədiklərini düşünmək təbiidir. Chianti təmiz bir Sangiovese'dir, baxmayaraq ki, daha az miqdarda digər üzüm sortlarının əlavə olunduğu digər şərablar da istehsal edilə bilər. Şərab istehsalında fərqli fəlsəfələr mövcuddur: bəziləri Sangiovese və digər yerli üzümlərlə (ağlar da daxil olmaqla) ənənəvi qarışıqlara üstünlük verir, bəziləri kimi beynəlxalq sortlardan istifadə edirlər. merlotvə nəhayət yalnız istifadə edənlər var Sangiovese Chianti üçün.
Şərabın dadı çox istehsalçının qərarından, həm də üzümün yetişdirildiyi yerdən çox asılıdır. Sangiovese böyüməsi olduqca çətin bir üzüm kimi tanınır və ərazidəki fərqlər yaranan şərabın dadına təsir göstərir. Ənənəvi olaraq Chianti, bir az acı, lakin meyvəli dadı və giləmeyvə aromatları ilə yüksək turşuluğa sahib yüngül şərabdır. Beynəlxalq bazarlar meyvə və spirtli içkilərlə zəngin şərablara ehtiyac duyduğundan, Chianti də dəyişir və daha müasir versiyaları daha az tanınsa da daha ləzzətlidir.
Turist infrastrukturu
Chianti’də bir çox yaxşı otel və B & B ilə bir çox xoş təpə şəhərləri var. Ancaq trafikdən və səs-küydən uzaqlaşmaq istəyirsinizsə, bu bölgədəki onlarla "ferma evindən" birində qalmaq, fürsətdə yaşamaq istəyən səyyahlara mənzil və ya otaq kirayəyə verən fürsətdir. yaxınlıqda kənd. Mərkəzi bir yer seçmək və səyahətləriniz üçün bir baza kimi istifadə etmək mantiqidir Florensiya edir Sienakimi gözəl şəhər və kəndlərə öz səyahətləri Castellina in Chianti, Müqəddəs Gimignano, Panzano in Chianti, Chianti ilə Radda yuxarıda və s.
