Yunan - Hy Lạp

Yunan aid olan bir ölkədir AvropaYunanıstan (yun. Ελλάδα Ellada və ya Ελλάς Ellas; İngilis dili: Yunanıstan və ya Hellas), Yunanıstanın indiki dövlət adı (Ελληνική Δημοκρατία Elliniki Dimokratia), bölgədəki bir ölkədir. Avropa, Balkan yarımadasının cənubunda yerləşir. Yunanıstan şimalda Albaniya, Makedoniya Respublikası və Bolqarıstanla həmsərhəddir Türkiyə şərqə. Egey dənizi şərqdə və cənubda Yunanıstanı, qərbdə İon dənizini əhatə edir. Ölkənin ərazisinin çox hissəsi dağlıqdır. Yunanıstanın Aralıq dənizi bölgəsində bir çox böyük və kiçik adaları var. 2007 -ci ilin iyul ayına olan məlumata görə, Yunanıstanın əhalisi 10 706 290 nəfərdir.

ümumi baxış

Yunanıstan, Aralıq dənizi ətrafındakı sivilizasiyaya geniş təsir göstərən antik dövrün ən parlaq mədəniyyətlərindən biri idi. Demokratiyanın, Qərb fəlsəfəsinin və Olimpiya Oyunlarının doğulduğu yerdir. Orta əsrlərdə Yunanıstan Bizans İmperatorluğunun, sonra da təxminən dörd əsr ərzində yenidən Osmanlı İmperatorluğunun bir hissəsi oldu. 1821 -ci ildə yunan xalqı üsyan qaldıraraq müstəqilliyini bərpa etdi.Yunanistan bu gün inkişaf etmiş bir ölkədir. Yunanıstan Birləşmiş Millətlər Təşkilatı, NATO, İqtisadi Əməkdaşlıq və İnkişaf Təşkilatı - OECD, Dünya Ticarət Təşkilatı - ÜTT kimi bir çox beynəlxalq təşkilatın üzvüdür. 1981 -ci ildə Yunanıstan Birliyə üzv qəbul edildi Avropa.

Tarix

Tarixdən əvvəlki dövr

Tunc Çağında, Yunanıstanda, iki böyük sivilizasiya meydana çıxdı: Kritdəki Minoan mədəniyyəti və Yunanıstanın cənubundakı Peloponnes yarımadasındakı Miken sivilizasiyası.

Mino sivilizasiyası M.Ö. 2700-1450 -ci illər arasında Kritdə zirvəyə çatdı. Onların iqtisadiyyatı əsasən kənd təsərrüfatı istehsalına və qonşu ölkələrlə xarici ticarətə əsaslanır. Minoalılar yüksək keyfiyyətli saxsı məmulatları istehsal etdilər və bir çox möhtəşəm məbədlər tikdilər. Binaların qalıqları bu gün də Krit adasında mövcuddur və bunlardan biri Knossosdakı saray kompleksidir. Təxminən eramızdan əvvəl 1600 -cü ildə Peloponnesdəki Miken sivilizasiyası çiçəkləndi və parçalanan Mino sivilizasiyasını üstələdi. Bir çox zəngin böyük şəhərlər qurdular və qonşu ölkələrlə xarici ticarət əlaqələri qurdular. Təxminən eramızdan əvvəl 1200 -cü ilə qədər xarici işğal təhlükəsi altında Mikenadakı qalalar tərk edildi, xarici ölkələrlə ticarət dayandı. Miken sivilizasiyasının süqutu Yunanıstanda üç əsrdən çox davam edən və Qaranlıq Çağı kimi tanınan bir böhran dövrünə səbəb oldu.

Qədim Yunan

Eramızdan əvvəl VIII əsrdə Yunanıstan qaranlıq əsrlərdən çıxmağa başladı. İqtisadiyyat, xüsusən də xarici ticarət, bir çox yerdə qurulan ticarət müəssisələri ilə inkişaf etdirilir. Yunanıstanın əhalisinin və məhdud ərazinin sürətlə artması Aralıq dənizi bölgələrinə, xüsusən də İtaliyanın cənubuna köç edən və kənd şəhərlərindən asılı olmayaraq yeni şəhərlər quran yunanların axınına səbəb oldu. İnkişaf etmiş iqtisadiyyat Yunanıstanı çox zəngin etdi. Qədim Yunanıstanda əsas inzibati vahidlər şəhər-dövlətlər idi. Çox vaxt şəhər-dövlətlər arasında iki şəhər-dövlət olan Afina və Spartanın Yunanıstan tarixində xüsusilə təsirli olduğu ərazilər uğrunda mübarizə aparmaq üçün tez-tez bir-birləri ilə qarşıdurmalar olurdu. İlk günlərdə şəhər-dövlətlər monarxiya idi. Lakin sonradan, xüsusən Afinada, Sparta tarix boyu bir monarxiya olaraq qalsa da, demokratiya quruldu. Ancaq qədim Yunanıstanda demokratiya bu gündən çox fərqli idi, çünki yalnız kişi vətəndaşlar səsvermə hüququna malik idi. Köləlik qədim Yunanıstanda çiçəkləndi.

Eramızdan əvvəl 490 -cı ildə Yunanıstan məşhur Maraton Döyüşündə işğalçı farsları məğlub etdi. Və 480 -ci ildə Fars dənizçiləri Salamis dəniz döyüşündə ağır məğlubiyyətə uğradılar. Bu döyüşlər Yunanıstanın böyük hərbi qüdrətini təsdiqlədi. Makedoniya Krallığının Kralı Böyük İskəndərin dövründə yunanlar geniş miqyasda genişləndilər Misir, Fars və Hindistan. Onun fəthləri bir çox uzaq ölkələrdə yunanların məskunlaşmasına və hökmranlığına səbəb oldu və Yunanıstanın mədəni təsirini hər zamankindən daha geniş yaydı. Bu dövr Helenistik dövr kimi tanınır. Daha sonra, Roma İmperiyası qurulanda və güclənəndə Yunanıstan Roma əyalətinə çevrildi, lakin qədim Yunanıstanın mədəni təsirləri qorunub saxlanıldı və inkişaf etdi.

Yunan mədəniyyəti Romaya və müasir Qərb sivilizasiyasına böyük təsir göstərdi. Qədim Yunan ədəbiyyatının ən məşhur əsərlərindən biri, Zeus, Hera, Afina, Apollon kimi tanrılar haqqında bir çox əfsanələrin toplandığı Yunan mifologiyasıdır ... Yunan fəlsəfəsi Thales, Platon kimi məşhur filosoflarla birlikdə Qərb fəlsəfəsinin əsasını qoymuşdur. , Aristotel ... Yunan riyaziyyatı və elmi Pifaqor, Arximed kimi ustad elm adamları ilə bir çox parlaq nailiyyətlər əldə etmişdir. Müasir riyaziyyat və elm üçün əsas olan teoremləri icad etdilər. Yunan memarlığı, bir sıra məbədlər, meydanlar, teatrlar və digər stadionlar olan Parthenon, Olympia və Delphi xarabalıqları kimi tipik əsərlərlə də bir çox böyük uğurlar əldə etdi. Yunanıstan, eramızdan əvvəl 776 -cı ildə ilk Olimpiya Oyunlarının (Olimpiya) doğulduğu yer idi və hər 4 ildən bir keçirilir və bu gün müasir Olimpiya Oyunlarına başlayır.

Bizans İmperiyası

III əsrin sonlarında Roma İmperiyası iki hissəyə bölündü: qərb və şərq. Yunanıstan Şərqi Roma İmperiyasının bir hissəsi oldu, daha sonra Bizans İmperiyası adlandırıldı. Bizans İmperiyası, Yunan dilinin rəsmi dil olduğu bir orta əsr Xristian dövləti idi. 11-12 -ci əsrlər Bizans İmperiyasının qızıl dövrü idi. Lakin imperiya müsəlmanların hücumları nəticəsində tədricən zəiflədi və nəhayət 1453 -cü ildə dağıldı.

Osmanlı İmperiyası

Müsəlman Osmanlı İmperatorluğunun qəddar hakimiyyəti altında çoxlu Yunan ziyalıları Qərbi Avropaya, xüsusən də İtaliyaya köçdü. İntibah Hərəkatına böyük töhfələr verdilər Avropa orta əsrlər. Başqa bir hissəsi Yunan yarımadasını tərk edərək, Egey dənizinin ucqar dağlarında və ya adalarında yaşamağa getdi, burada Osmanlı İmperiyası öz siyasi və dini sistemini insanlara tətbiq edə bilmədi. Ortaq pravoslav dini və dini paylaşaraq birlikdə güclənən Yunan icmaları, sonrakı Yunan müstəqilliyi savaşında əhəmiyyətli rol oynadı.

Müasir Yunanıstan quruldu

1821 -ci ilin martında Osmanlı İmperiyasına qarşı Yunan Qurtuluş Savaşı şiddətlə başladı. Bu müharibə 1829 -cu ilə qədər davam etdi, gənc Yunanıstanın müstəqilliyi London Protokolunda rəsmən tanındı. 1832 -ci ildə Osmanlı İmperatorluğu Konstantinopol müqaviləsində Yunanıstanın müstəqilliyini tanımalı oldu. 1827 -ci ildə Yoannis Kapodistrias respublika hökumətinin başçısı seçildi, lakin tezliklə respublika dağıldı və onun yerinə monarxiya gəldi. İlk kral, Wittelsbach ailəsinin üzvü olan Yunanıstanlı Oton idi. 1863 -cü ildə Kral Oton taxtdan salındı ​​və yerini Oldenburg ailəsindən olan Danimarka Şahzadəsi Vilhelm aldı. Vilhelm, Yunanıstan kralı I Georgios olaraq Yunanıstan kralı olaraq taclandı və İngiltərədən bir hədiyyə gətirdi: 29 Mart 1864 -cü ildə İon Adalarının suverenliyi İngiltərə tərəfindən Yunanıstana köçürüldü və 28 May 1864 -cü ildə adalar Yunanıstanla birləşdi.

Müstəqillikdən sonra Yunan iqtisadiyyatı sürətlə inkişaf etdi, siyasi islahatlar aparıldı. 1877 -ci ildə baş nazir Charilaos Trikoupis Yunan kral ailəsinin gücünü məhdudlaşdırdı. 1896 -cı ildə ilk müasir Olimpiada Afina şəhərində keçirildi.

Balkan müharibələri (1912-1913) Krit, Sakız adaları, Samos və Selanik də daxil olmaqla cənub Makedoniyanın Yunanıstana birləşdirilməsi ilə nəticələndi. 1913 -cü ildə Selanikdə Kral I Georgios öldürüldü və onun yerinə böyük oğlu Yunanıstan Kralı I Konstantin təyin edildi. Birinci Dünya Müharibəsi zamanı Yunanıstan Antante fraksiyasına qarşı çıxdı fəzilət və Avstriya. Bu, kral və baş nazir Eleftherios Venizelos arasında qarşıdurmaya səbəb oldu və nəticədə Kral I Konstantin taxtı oğluna verdi və Yunanıstanda siyasi bölgü etdi.

Kiçik Asiyada Smyrna bölgəsi ilə əlaqədar ərazi mübahisələri də Helenistik Müharibəyə səbəb oldu. Türkiyə (1919-1922) yunanlarla inqilabçılar arasında Türkiyə. Sonda yunanlar məğlub oldular və 1923 -cü ildə imzalanan Lozanna müqaviləsi bugünkü sərhədləri təyin etdi və iki ölkə arasında əhali mübadiləsini qurdu. 1936 -cı ildə General Ioannis Metaxas Yunanıstanda 4 Avqust rejimi olaraq da bilinən bir diktatura qurdu.

II Dünya Müharibəsində Yunanıstan (1940-1944)

28 oktyabr 1940 -cı ildə İtaliya diktatoru Benito Mussolini ultimatum göndərərək Yunanıstanın təslim olmasını və nasistlərin ərazini işğal etməsinə icazə verməsini tələb etdi. Yunanlar qətiyyətlə yox dedilər və faşist qüvvələrə qarşı müttəfiqlərin tərəfini tutdular. İtalyan faşistləri dərhal Albaniyanın cənubundan Yunanıstana hücum etdilər, lakin Yunan ordusunun təsirli müqaviməti ilə qarşılaşdılar. Bunun ardınca Pinlus dağlarında Mussolini ordusunun geri çəkilməsinə səbəb olan bir döyüş başladı. O dövrdə Adolf Hitler Yunanıstanın strateji mövqeyini dərk etdi və faşistlərə əmr verdi fəzilət və Bolqarıstan onun ərazisini işğal etdi.

Faşist İstilası fəzilət 1941 -ci il aprelin 6 -da bütün Yunan ərazisinin işğalını tamamladı. Ölkə 12 oktyabr 1944 -cü ilə qədər Afina şəhəri Müttəfiqlər tərəfindən azad edilənə qədər şiddətli bir döyüş meydanına çevrildi. Faşist hakimiyyəti dövründə fəzilətYunanıstandakı bir çox yəhudi konslagerlərə göndərildi və öldürüldü. Müharibədən sonrakı aclıq 300 minə yaxın insanın ölümünə səbəb oldu.

Müharibədən sonrakı Yunanıstan (1944-1966)

Müharibədən sonrakı Yunanıstan (1944-1966) faşist hakimiyyətdən azad edildikdən sonra fəzilətSolçu və sağçılar arasında Yunan vətəndaş müharibəsi başladı. Müharibə, Grammos-Vitsi Döyüşündə sol qüvvələrin məğlub edildiyi 1946-dan 1949-a qədər davam etdi. 1950-1960 -cı illərdə Yunanıstan Amerika Marşal Planı nəticəsində sürətli və sabit iqtisadi artıma nail oldu.

Yunanıstanda diktatura (1967-1974)

1973 -cü ildə Afina Politexnik Universitetinə tank hücumu 1965 -ci ildən başlayaraq Yunanıstan siyasi böhrana düşdü və bu da ölkənin vəziyyətinin xaotik olmasına səbəb oldu. 21 Avqust 1967-ci ildə ABŞ-ın dəstəklədiyi çevriliş baş verdi, demokratik hökuməti devirdi və Polkovnik Rejimi olaraq bilinən bir hərbi diktatura qurdu. [Alıntıya ehtiyac] Sonrakı illərdə Yunanıstanda bir çox solçu və kommunist var idi. tutuldu və vəhşicəsinə işgəncə verdilər [istinad lazımdır]. Kimi bir çox siyasətçi başqa ölkələrə qaçmaq məcburiyyətindədir Fransa və İsveç sığınacaq üçün müraciət etmək üçün [istinad lazımdır]. 1973 -cü ilin noyabrında Afina Politexnik Universitetinin tələbələri diktatorluğa qarşı üsyan qaldırdılar, lakin üsyan tez bir zamanda yatırıldı və universitetə ​​hücum etmək və tələbələri qırmaq üçün tanklar göndərildi. Mənbə].

20 iyul 1974, Türkiyə Kipr adasına hücum. Sonrakı böhran 23 iyul 1974 -cü ildə Yunanıstanda diktaturanın süqutuna səbəb oldu.

Yunanıstan bu gün (1975 -ci ildən bu günə qədər)

2004 -cü il Yunanıstanın Afina şəhərində Olimpiya Oyunlarının açılış atəşfəşanlığı Diktaturanın süqutundan dərhal sonra keçmiş baş nazir Konstantin Karamanlis vəfat etdi. Fransa Yunanıstana qayıtdı və Yeni Demokrat Partiyasını qurdu. Yunanıstanda demokratik bir hökumət yenidən quruldu və respublikanın demokratik konstitusiyası 1975-ci ildə elan edildi. Yunanıstanda monarxiya rəsmi olaraq həmin il keçirilən referendumda ləğv edildi. Daha sonra Andreas Papandreu da Amerikadan qayıtdı və Yunan Sosialist Hərəkatını qurdu.

Xarici işlərə gəldikdə, münasibətlər çox vaxt gərgin olur Türkiyə tədricən yaxşılaşdı. 1999 -cu ilin yazında bu iki ölkəni böyük zəlzələlər vurdu və Yunanıstan ilə sonrakı yardım əməliyyatları Türkiyə iki ölkə arasındakı münasibətlərin yenidən istiləşməsinə kömək etdi.

1 Yanvar 1981 -ci ildə Yunanıstan Birliyin 10 -cu üzvü oldu Avropa. Yunanıstan iqtisadiyyatı müasir bir istiqamətdə qurularaq, ölkənin infrastruktur sistemini modernləşdirmək üçün Yunanıstana böyük miqdarda xarici sərmayə axın edərək, Yunanıstan iqtisadiyyatı çox sürətlə inkişaf etdi. Artan xidmət və turizm insanların həyat səviyyəsinin yüksəlməsinə kömək etdi. 2001 -ci ildə Yunanıstan ortaq valyutadan istifadə edən ölkələr qrupuna daxil oldu Avropa avro və daha sonra 2004 -cü il Olimpiadasına uğurla ev sahibliyi etdi.2010 -cu ildən bu günə qədər Yunanıstan ciddi dövlət borcu böhranı yaşadı və maliyyə qurumlarından kömək istədi. Avropa.

Coğrafiya

Yunanıstan ərazisi Balkan yarımadasındakı materikdən və İon dənizində, Aralıq dənizində və Egey dənizində yerləşən təxminən 3000 adadan ibarətdir. Ən böyük Yunan adaları Krit, Rodos və Korfudur. Yunanıstanın ümumi sahəsi 131,940 km² -dir və bunun 0,9%-ni su təşkil edir.

Yunanıstanın quru sərhədi 1935 km uzunluğundadır. Yunanıstan Albaniya (282 km), Bolqarıstan (494 km), Türkiyə (931 km) və Makedoniya Respublikası (228 km). Kiçik sahəsinə baxmayaraq, bir çox ada və arxipelaqlara görə Yunanıstanın sahil xətti uzunluğu çox böyükdür, 130,800 km -ə qədərdir və sahil uzunluğu baxımından dünyada 10 -cu yerdədir.

Yunanıstanın ərazisinin təxminən 80% -i dağlıq olduğu üçün olduqca kobud bir əraziyə malikdir. Yunanıstanın mərkəzində, dəniz səviyyəsindən orta hesabla 2636 m yüksəklikdə olan əzəmətli Pinlus silsiləsi yerləşir. Pinlus dağ silsiləsi, Balkan yarımadasındakı Dinar Alplərinin bir uzantısıdır və Peloponnes yarımadası boyunca davam edir, cənubdan Ege dənizində çoxsaylı böyük və kiçik adalar meydana gətirir və nəhayət adada sona çatır. Yunanıstanın Egey dənizindəki adalar yerin altından keçən dağların ucudur. Yunanıstanın şimalında Yunanıstan və Bolqarıstan arasında təbii bir sərhəd meydana gətirən Rodop Dağları var. Olympus dağı, Yunanıstanın ən yüksək dağıdır, hündürlüyü 2919 m. Qədim dövrlərdə yunan tanrılarının məskəni olduğu söylənən və bu gün Yunanıstanda cazibədar bir alpinizm məkanıdır. Düzənliklər Yunanıstanda çox kiçik bir ərazini tutur və Thessaly., Orta Makedoniya və Trakya bölgələrində cəmləşmişdir. Bunlar çox məhsuldar torpağa malik yerlərdir və Yunanıstanda sıx məskunlaşmış ərazilərdir.

İqlim

Topoqrafiya Yunanıstanın iqliminə əhəmiyyətli təsir göstərir. Məsələn, Pinlus dağlarının qərb yamacları şərq hissələrindən daha çox külək alır və buna görə də şərq yamaclarından daha yüksək rütubət və yağışa malikdir.

Yunanıstanın iqlimi üç əsas iqlimə bölünə bilər: Aralıq dənizi iqlimi, alp iqlimi və mülayim iqlim. Aralıq dənizi iqlimi isti və yağışlı bir qışı olan Yunanıstanda üstünlük təşkil edir, lakin Yunanıstanın daha cənubundakı adalarda arabir qar yağır. Yaz çox isti və quraq keçir. Yunanıstanda çoxlu can və mal itkisinə səbəb olan böyük meşə yanğınlarına səbəb olan Aralıq dənizi iqliminin bu xüsusiyyətidir. Ən son 2007 -ci ilin avqustunda Yunanıstanın hər tərəfinə yayılan meşə yanğını nəticəsində 64 nəfər ölüb və 1,6 milyard dollar ziyan dəyib. Alp iqlimi əsasən Yunanıstanın şimal -qərbindəki dağlarda, Peloponnes yarımadasında və Pinlus dağ silsiləsində yayılmışdır. Bu bölgələrdə iqlim yüksəkliyə görə dəyişir. Mülayim iqlim kiçik bir paylama sahəsinə malikdir, Yunanıstanın şimal -şərqində, Aralıq dənizi iqlimindən daha soyuq temperatur və mülayim yağışlarla cəmləşmişdir.

Yunanıstanın paytaxtı Afina, Aralıq dənizi ilə mülayim arasında keçid iqliminə malikdir. İyul ayında burada ən yüksək orta temperatur 33.5 ° C, yanvar ayında ən aşağı orta temperatur 5.2 ° C -dir. Afinanın şimal hissəsi mülayim bir iqlimə, cənub bölgələri isə Aralıq dənizi iqliminə malikdir.

Siyasət

Yunanıstan təmsilçi demokratiyadır. Prezident ölkənin başçısıdır və parlament tərəfindən 5 illik müddətə seçilir. Ancaq 1986 -cı ildə konstitusiya dəyişikliyindən sonra prezidentin səlahiyyətləri əhəmiyyətli dərəcədə azaldıldı və indi demək olar ki, yalnız mərasim xarakteri daşıyır. Baş nazir Yunanıstan hökumətinin başçısıdır və ölkə işlərində əsas gücə malikdir.

Yunanıstan Parlamenti cəmi 300 yerə malikdir. Parlament seçkiləri ümumiyyətlə dörd ildən bir keçirilir, lakin prezidentin parlamenti buraxmaq və erkən seçkilər təyin etmək səlahiyyəti var. Yunanıstan 1975-ci ildə demokratiyaya qayıtdıqdan sonra Yunanıstan çoxpartiyalı bir ölkəyə çevrildi. Yunan siyasətində ən əhəmiyyətli iki partiya Yeni Demokrat Partiyası (Νέα Δημοκρατία) və Yunan Sosialist Hərəkatıdır (Πανελλήνιο Σοσιαλιστικό Κίνημα).

Region

Şəhər

• Afina - paytaxtı ilə məşhurdur Parthenon
• Saloniki - Makedoniya bölgəsində yerləşən Yunanıstanın ikinci ən böyük şəhəri
• Chania - çimərliklər ilə əhatə olunmuş Kritin ikinci ən böyük şəhəri Samariya Milli Parkı
• Chersonissos - Kritin yaz şəhəri
• Heraklion - Kritin ən böyük şəhəri və Knossosun arxeoloji yeri
• Patra - Yunanıstanın üçüncü ən böyük şəhəri. Şərabla məşhurdur
• Larisa - Yunanıstanın dördüncü böyük şəhəri
• Rodos - orta əsr memarlığı, canlı gecə həyatı və çimərlikləri olan bir şəhər
• Volos - gözəl memarlığı və muzeyləri olan sahil liman şəhəri

Digər istiqamətlər

Meteora, Yunanıstanın ən qiymətli daşlarından biridir. Thessaly'nin şimal -qərbində Kalampaka və Kastraki şəhərlərinin yaxınlığında yerləşən təpənin üstündə 24 monastır var.

İthaca, Yunanıstandakı İon Adaları adalarından biridir, əfsanə, Yunan dastanı Homerdəki əfsanəvi qəhrəman Odisseyin evidir.

Athos dağı, Şimali Yunanıstanın Makedoniya bölgəsindəki bir dağ və yarımadadır. Həm də UNESCO -nun Dünya İrsi Saytıdır. Athos dağında yarı müstəqil respublika kilsələri sayılan cəmi 20 monastır var.

Olympia, qədim Beynəlxalq Olimpiya Oyunlarının keçirildiyi Zeusun xatirəsinə ziyarətgahdır.

Get

Dil

Alış -veriş

Eksklüziv marka ilə bal satan bir çox mağaza var. Ən yaxşı bal Orino, amma çox bal çox dadlıdır. Pinecone balı almayın, ən yaxşı dadı Thymian'dır.

Məşhur məhsullar ənənəvi əl işləri, qızıl və gümüş zərgərlik, dulusçuluqdur ... Plakadakı bit bazarları və suvenir mağazaları həftənin 7 günü açıqdır.

Agenina'ya gəldiyiniz zaman fıstıq (ginkgo) almalısınız - bura dünyanın ən keyfiyyətli təbii fıstığına malikdir Yunanıstanda geyimlər çox bahadır, buna görə ehtiyacınız yoxdursa, almayın.

Xərc

Qida

Yunan mətbəxi çox müxtəlif və zəngindir və ölkənin cənubundakı kimi bir çox fərqli kulinariya xəttindən təsirlənir. Fransa, İtaliya və Yaxın Şərq. Zeytun yağı tipik bir ətirdir və əksər Yunan yeməklərində mövcuddur. Yunanıstanın əsas qida məhsulu buğdadır, ancaq arpa da var. Burada ən çox istifadə edilən yaşıl tərəvəzlər pomidor, pomidor, kartof, yaşıl lobya, yaşıl bibər və soğandır. Yunanıstanda bal əsasən çiçəklərin nektarından, xüsusən də sitrus ailəsindən hazırlanır.

Yunan yeməkləri tez -tez marjoram, soğan, sarımsaq, şüyüd, nanə, darçın kimi müxtəlif dadlandırıcılarla hazırlanır ... Quzu və keçi əti Yunanıstanda olduqca populyardır, lakin mal əti daha nadirdir. Balıq yeməkləri xüsusilə Yunanıstanın sahil və ada bölgələrində çox populyardır. Ölkədə eyni zamanda geniş çeşiddə işlənmiş pendirlər var.

Məzə yeməkləri ümumiyyətlə çörək və şərabla verilir. Qoyun və keçi südündən hazırlanan pendir, bu ölkədə ənənəvi bir məzədir. Yunanıstanda avgolemono, fasolada, magiritsa kimi çoxlu şorbalar var ... Baklava burada məşhur bir pastadır, Pasxada yeyilən tsoureki çörəyi də var. Xarici mənşəli bir çox ənənəvi Yunan yeməkləri var.

İçkilər

Yerləşdirmə

Öyrən

Et

Təhlükəsiz

Tibbi

Hörmət etmək

cc

Bu dərslik yalnız bir konturdur, buna görə daha çox məlumat lazımdır. Onu dəyişdirmək və inkişaf etdirmək üçün cəsarət edin!