Kumarakom in bir turizm kəndidir Kerala in Hindistan. Üzərində kiçik adalar var Vembanad arxa sular. Burada məşhur Kumarakom Quş Qoruğu var.
Anlayın
Tarix
Kumarakom, geniş Vembanad gölündən geri qaytarılan süni ərazidədir. Kumarakom adı ən qədim məbədi Kumaran tanrısından götürülmüşdür. Kumaranın Akam və ya yer Kumarakom oldu. Bura məhsuldar idi və düyü və hindistan cevizi ağaclarının əkilməsi üçün ən əlverişlidir. Bu kənd Vadakkancore krallığının bir hissəsi idi. Ancaq 1750-ci ildə Travacore Kralı Marthanda Varma fəth etdi və Travancore'a əlavə edildi. İlk xristian kilsəsi burada 1769-cu ildə Travancore Kralı tərəfindən verilən ərazidə inşa edilmişdir.
Bu ekzotik arxa su kəndinin müasir tarixi 1847-ci ildə ingilis cütçü Alfred George Bakerin gəlişi ilə başladı. 500 hektar Vembanad gölünü geri qaytardı və bağ sahələri və çəltik tarlaları etdi. O qurdu Baker House (kimi də bilinir Tarix evi). Mr.Baker sevilən idi Kari Saipu (bəlkə də bir elision Çörəkçi Sahib) yerli əhalinin. Evdə 1962-ci ilə qədər dörd nəsil çörəkçi yaşayırdı. Malayalam dilində, yerli dildə danışdıqları və hətta xalqın ənənəvi rəsmi geyimi olan "mundu" geyindikləri bildirilir. Kerala (düz bir ağ dhoti, qızıl ipək astarlı). Kottayamdakı Baker Memorial School, 1825-ci ildə eyni ailənin üzvləri tərəfindən başlamışdır. Baker House, Taj Group tərəfindən götürülənə və lüks bir miras otelinə çevrilənə qədər xarabalığa çevrildi. (Ətraflı məlumat üçün www.kumarakomvillage.com, P.G.Padmanabhan- Kumarakom-An Insider Giriş)
Mənzərə
Artıq yaşıllığı ilə tanınan Kerala şəhərinin Kottayam bölgəsində yerləşən bu ekzotik arxa kənd ona bir parıldamaqdan da çox əlavə edir. Mənzərə əsasən gözəl, qalın, sulu və dinc yaşıllıqlarla örtülmüş budaqlı cisimlərin bol olduğu böyük "Vembanad Kayal" arxa su hövzəsində və ətrafındakı ada kəndlərindən ibarətdir. . Çox sayda hindistan cevizi ağacı mənzərəyə mükəmməl tropik toxunuş əlavə etmək üçün üfüqdə düzülür.
Musson yağışlarının başlaması ilə, iyun ayının bir müddətində kiçik çaylar və lagunlar axın yataqlarını qırır və bərəkətli torpaqları böyük bir yaşıl örtüyə qədər suvarırlar. Çalılar, otlar və kollar su yosunlarının və lilliaların çiçəklənməsiylə rənglərə boyanmış səhər çiyi və su hövzələrindəki səth dumanı ilə gözlərə fantastik bir zövq vermək üçün hər qarış torpağı əhatə edir.
Flora və fauna
Kumarakom müxtəlif tropik flora və faunaya ev sahibliyi edir. Əhəmiyyətli bir maraq nöqtəsi, çox sayda quş növünün köçəri ziyarətləri etdiyi bilinən Kumarakom Quş Sancağıdır. Park sahəsi 15 hektar ərazini əhatə edir və Kerala hökumətinin himayəsi altında fəaliyyət göstərir. Əvvəlcə İngilis müstəmləkə sahibkarları tərəfindən rezin əmlak kimi inkişaf etdirilmiş, əvvəllər Baker əmlakı olaraq bilinmişdir. Mühüm köç növlərindən biri də Sibir vinçidir. Balıqquşu, balıkçıl, suda yaşayan quşlar, ördəklər, moorenlər və balıqlar kimi digər tropik növlərə çox rast gəlinir.
Vembanad Gölü, bir çox dəniz və şirin su balığına ev sahibliyi edir. Karides, karides və təzə su balığının növləri çoxdur. "İnci ləkəsi" balığına nisbətən daha az sayda rast gəlinir və yerli incədir.
İqlim
Kumarakom balanslı bir tropik iqlimə malikdir. Qeydə alınan ən aşağı və ən yüksək temperatur 60.8 F və 100 F-dir. Həmişə sərin, təzə bir meh var ki, gün batandan sonra ən isti havanı da razı salır. Cənubi Qərb mussonu iyunun əvvəlindən avqustun əvvəlinə qədərdir. Bununla birlikdə, kiçik yağışlar Noyabrın əvvəllərinə qədər davam edir. Orta yağış illik 1100 mm-dir.
İçəri gir
Maşınla
Cochin Beynəlxalq Hava Limanından təxminən 2 saat.
Avtobus ilə
Avtobus və taksiləri günün istənilən vaxtında asanlıqla əldə etmək olar Kottayam və Cochin.
Qatarla
vasitəsilə Kottayam (16 km)
Təyyarə ilə
vasitəsilə Cochin Beynəlxalq Hava Limanı (75 km)
Qayıqla
Kimdən Muhamma (yaxın Alappuzha) Kumarakom İskelesi'ne.
Görmək
- Quş Ziyarətgahı. Kumarakom Quş Ziyarətgahı (Vembanad Quş Ziyarətgahı olaraq da bilinir) Hindistanın Kerala əyalətinin Kottayam bölgəsindəki Kumarakomda, Vembanad Gölü kənarında yerləşir. Kerala Backwaters-də qurulmuş quş ziyarətgahı bir ornitoloq cənnəti və köçəri quşların sevimli yuvasıdır.
- Bay Island Driftwood Muzeyi.
- 100 Acre Nilüfer Çiçək Təsərrüfatları, Ellykkal, Kumarakom. Bu görünüş yalnız hər ilin avqust və sentyabr aylarında mövcuddur.
Et
Təyinat, qayıq evində gəzintiləri ilə ən populyardır. Kirayələr nisbətən baha başa gəlir, ancaq ekzotik yerli mətbəxi yaxşı bilən yaxşı bir aşbaz da əldə edə bilsəniz hər quruşa dəyər. Sifarişinizi hazırlayarkən etibarlı xidmət şirkətləri barədə araşdırma aparmağa və yaxşı bir aşbaz tələb etməyə dəyər.
Kiçik və ya böyük bir qrupla edə biləcəyiniz çox sevimli bir təcrübədir.
Arxa sulardan qayıqla gəzintiyə çıxarkən, oradakı kiçik toddy mağazalarına çox yaxşı və ləzzətli dəniz yeməyi və köpək yeməyi təqdim etmələri üçün R-blokda dayandıqlarını söylədiyinizdən əmin olun.
Yeyin
Kerala'nın yerli mətbəxi, ən ekzotik janrın daha az bilinən ləzzətlərindən ibarətdir. Vejetaryen olmayan kulinariya və müxtəlif ədviyyatların liberal istifadəsinə vurğu edərək Hindistanın digər bölgələrindəki mətbəxlərdən xeyli dərəcədə fərqlənir. Suriyalı xristian ləzzət qönçələrindən çox təsirlənir. Yerli kəlamda deyilir: "Siçovul ilan güveçində olsanız, ən qalın parçanı seçəcəksiniz". Beləliklə, daha işlənmiş yerli toddy mağazalarında tapıla bilən qurbağa ayaqları, eşşək güveç, kran qızartması kimi daha ekzotik menyuları sınamaqdan çəkinməyin.
Populyar əşyalardan bəziləri aşağıda verilmişdir:
- Appam - Qıcqırdılmış düyü və hindistan cevizi xəmiri ilə hazırlanan yerli çörək. Bir az şirindir və ət yeməkləri (mal əti, donuz əti və ya toyuq) və ya stew ilə əla birləşməsidir.
- Kappa - Bu tapioca (yumru) üçün yerli ad. Qaya duzu ilə qaynadılır və sonra sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi, soğan, qırmızı soyuq və köri yarpaqları ilə sote edilir, ümumiyyətlə ədviyyatlı balıq və ya mal əti köri və ya qızartma ilə yeyilən qatı bir yemək hazırlanır.
- Karimeen - Əks təqdirdə "İnci Ləkəsi" olaraq bilinir, bəlkə də hamısının ən ekzotik şirin su balığıdır. Zəngin ləzzətləri ilə kulinariya ləzzətidir. Adi yeməklər "Karimeen Pollichathu" (zəngin ədviyyatla hazırlanmış, yanan kömürün üstünə banan yarpağına bükülmüş, ızgara balığın Kerala versiyası), qızartmaq və köri (xüsusi bir növ tamirindili soyuq yapışdırmada və ya hindistan cevizi südü ilə hazırlanmış və ya yapışdır).
- Dəniz məhsulları - Kerala əyalətinin özü, digərləri arasında karides, karides, xərçəng və kalamar daxil olmaqla geniş dəniz məhsulları növləri üçün məşhurdur. Dünyanın başqa bir yerində dəniz məhsullarının bu cür ədvalı və ekzotik hazırlıqlarını tapmaq çətindir.
İçmək
Yumşaq hindistan cevizini yudumlayın. Sərin bir incə hindistan cevizi və yumşaq ağ ətinin bir qaşığı ilə özünüzü təravətləndirin. Turistinizdən təzə madhura kallu (hindistan cevizi xurma içərisindən çıxarılan şirin toddy) hazırlamasını və ekzotik karimeen pollichathu (kömür bişmiş təmiz su balığı), ədvalı turşu və ya kappa (kassava) və balıq köri ilə Kerala yolunu istəməsini xahiş et. İstəyə görə, bir toddy mağazasına ziyarət (yerli olaraq a kallu shappu) yaxşı bir təcrübə ola bilər. Əyalətdəki Toddy mağazalarında mükəmməl ədviyyatlı dəniz məhsulları, balıq və yetişmiş alkoqollu hər növ ət ilə xidmət etdiyi bilinir kallu.
Yuxu
Şübhəsiz ki, ən yaxşı seçim həqiqi təcrübə üçün bir qayıq işə götürməkdir. Çox sayda şirkət ev qayıqlarında gəzinti və tur təklif edir. Yenə də yaxşı bir araşdırma, əsl ekzotik kerala mətbəxi təcrübəsi üçün yaxşı bir aşbaz almaqda israr etmək üçün sizə bir qazanc və bir xəbərdarlıq qazandıra bilər. Bu tropik cənnətdə dinc qayıq gəzintisinə bərabər heç kim yoxdur. İnsanın yaşaya biləcəyi orijinal kerala çayını yudumlayan tənbəl səhər şöhrəti, sözsüz, sözsüz ki, ardınca təmtəraqlı bir səhər yeməyi, heç bir şey etmədən məşğul bir gündə məşğul olmaq. İmkanımız olsa, gününüzə appam və toyuq güveç ilə başlamaq üçün çox gözəl bir gün olardı.
- Abad fısıldayan xurma (Xurma pıçıldayır), Yeni Nazarath Yolu, Konchumada, Kumarakom, Kerala 686563, Hindistan (Vembanadu gölünün sahilində), ☏ 91 481 252 3821, ✉[email protected].
- 1 Kumarakom Heritage Resort, SH42, Achinakam, Vechoor, ☏ 91 482 9277836, ✉[email protected]. Üzgüçülük hovuzu, ziyafət salonu, ayurveda Wellness, restoran, lounge bar var. Yoga, arxa dəniz kruizi, daxili su gəzintisi, velosiped sürmə, at sürmə, balıq ovu təmin edir.
- 2 Niraamaya Backwaters & Beyond Retreats, Kumarakom, ☏ 91 80 4510 4510, ✉[email protected]. Vembanad gölünün kənarında, 27 lüks villanın ətrafında qurulmuş sulu tropik bağları ilə yuvalanmışdır.