Sudan - Sudán

Giriş Sudan, rəsmi adı olan Sudan Respublikası (Ərəbcə: جمهورية السودان Yumhuriyyat əs-Sudan), şimal -şərqində bir ölkədir Afrika. İlə sərhədlər Misir şimala, Eritreya Y Efiopiya Şərqə, Cənubi Sudan cənubda, Mərkəzi Afrika Respublikası cənub -qərbdə, Çad qərb və Liviya Şimal -şərqə. İlə şimaldan cənuba keçdi Nil çayıSudanda Afrika Nilo-Sahara və Ərəb əsilli insanların qarışığı məskunlaşmışdır.

Paytaxt Xartum İdiom Ərəb və İngilis Səth 1 886 048 km² Əhali 30 894 000 (2008) Valyuta Sudan lirəsi Saat qurşağı UTC 3 Telefon prefiksi 249

Anlayın

Tarix

Nil çayı sahillərinin ətrafı bir zamanlar adlanırdı Nubia , şimal qonşusu Misirin əsas rəqibi olan dünyanın ilk sivilizasiyalarından biri. Kerma şəhərinin ilk mərkəzləşdirilmiş Nubiya əyalətinin paytaxtı olduğuna inanılır. Nubia, eramızdan əvvəl XVI əsrdə Misir tərəfindən ilhaq ediləcəkdi. C. firma Thutmosis I hökuməti altında, cənubdakı sərhədləri ilə Napata şəhərinə qədər uzandı və bu, Nubiyalılar tərəfindən Misir mədəniyyətinin öz doğma mədəniyyəti ilə birləşməsinə səbəb oldu.

Misir nəzarətinin zəifləməsi ilə, de -fakto müstəqil Nubiya dövləti Napatada yenidən ortaya çıxacaq və Kuş Krallığı olacaq. Kuş Krallığı güc toplayaraq nəhayət eramızdan əvvəl VIII əsrdə Misiri fəth etdi. C., beləliklə dərilərinin rəngi açıq olanlardan fərqli olaraq "qara firon" kimi tanınan hökmdarları ilə 25 -ci sülaləni qurdu. Misirlilərin dərisi. Krallığın cənub hissəsində, Misirdən aydın şəkildə təsirlənsə də, sonradan krallığın paytaxtı olan fərqli Nubiya memarlıq üslubunda inşa edilmiş Nub piramidaları ilə tanınan Meroë şəhəri var idi. Roma hakimiyyətinin çiçəkləndiyi dövrdə, Misir Romalılar tərəfindən fəth edildikdə, Kuş Krallığı bir gözünü itirmiş döyüşçü kraliça Amanirenasın rəhbərliyi altında Romalılardan müdafiə olunmağı bacardı. Romalılarla döyüş. Nəticədə, Nubiyalıların mübarizə aparması o qədər çətin oldu ki, Romalılar Nubiyanın müstəqilliyini qoruyaraq sülh müqaviləsi imzaladılar.

Paytaxt	Xartum
Valyuta	Sudan Lirası (SDG)
Əhali	40,5 milyon (2017)
Elektrik	230 volt / 50 hertz (Europlug, AC elektrik fişləri və prizləri - İngilis və əlaqəli növlər)
Ölkə Kodu	249
Saat qurşağı	UTC 02: 00
Fövqəladə hallar	999
Sürücü tərəfi	düz
Vikipediyada redaktə edin

Sudanda, 2011 -ci ilin iyulunda, referendumun ardından Cənubi Sudan müstəqillik əldə edənə qədər 40 ildən artıqdır ki, vətəndaş müharibələri baş verdi. Müstəmləkə kartoqrafları Afrikanı böldükdə, tarixinin və mədəniyyətinin çox hissəsini Misirlilərlə bölüşən şimalın (Nubiyalılar və Ərəblər də daxil olmaqla) əksəriyyəti müsəlman olan Sudana və əsasən cənubdakı xristian və animist Bantu xalqına daxil oldular. Şimaldakı həmvətənləri ilə müqayisədə Sahara-Afrikanın qalan hissəsi ilə daha çox ümumi cəhətləri var. Qərbi Darfurda kiçik münaqişələr hələ də davam edir və şərq cəbhəsində, Eritreya ilə sərhəddə qaynar nöqtələr var. 1989-cu ildən 2019-cu ilə qədər davam edən etirazların səbəb olduğu çevriliş nəticəsində yeni bir hərbi hökumətin hakimiyyəti ələ keçirməsinə qədər Sudan Ömər Həsən əl-Bəşirin avtoritar hakimiyyəti altında idi.

Coğrafiya

Sudan mədəni olduğu kimi coğrafi baxımdan da müxtəlifdir; şimalda, Nil Saharanın şərq kənarından keçir: Nubiya Çölü, Qədim Cush və Meroe Krallıqlarının yeri və Seti ölkəsi. Burada təvazökar əkinçilik və əkinçilik xurma ağaclarının əsas məhsulunu tamamlayır. Şərq və qərb dağlıq bölgələrdir və ölkənin qalan hissəsinin çoxu mərkəzi Sahara Afrikasının çox hissəsinə xas savannalardan ibarətdir. Əhalisinin böyük əksəriyyətini sünni müsəlmanlar təşkil edir və qeyri-sünni inancların proselyitizmə icazə verilmir.

Misirin Sudanla sərhədi boyunca, heç bir əyalət tərəfindən iddia edilməyən və buna görə də qanuni olaraq Antarktidanın xaricində heç bir dövlətə aid olmayan və heç bir dövlətə iddia etməyən tək quru torpaq olan Bir Tawilin qəribə vətəndaşlığı yoxdur.

Xalq

Sudanda təxminən 600 fərqli etnik qrup var. Sudanlı ərəblər ən böyük etnik qrupdur və digər etnik qruplara Nubiyalılar, Koptlar və Bejalar daxildir.

Bölgələr

Mərkəzi sudan

Xartum, Gezira və Ağ Nil əyalətləri.

Darfur

2003 -cü ildən bəri davam edən vətəndaş müharibəsi ilə mübarizə aparır.

Şərq sudan

Kurdufan

Şimal sudan

Nilin ardınca Misirə gedin. Meroë piramidalarının və Gebel Barkalın qədim məbəd və saraylarının evi.

Şəhərlər

1. Xartum: eyni zamanda Omdurman və Şimali Xartumdan (Bahri) ibarət milli paytaxt
2. Abyei: bölgədə referendum keçirilə bilənə qədər eyni vaxtda Sudan və Cənubi Sudanı tərk edir
3. Əl -Übeyd - Şimali Kurdufan əyalətinin paytaxtı
4. Gedaref - Gedaref əyalətinin paytaxtı
5. Kassala
6. Nyala - Darfurun paytaxtı
7. Port Sudan: Sudanın Qırmızı dənizdəki əsas limanı
8. Atbara: böyük bir dəmir yolu keçidi və dəmir yolu istehsal mərkəzidir

Digər istiqamətlər

1. Cebel Barkal: müxtəlif məbədlərin, sarayların və bəzi piramidaların xarabalıqları olan qədim Misir / Kuş xarabalıqları. UNESCO -nun Dünya İrsi Saytı.
2. Meroë- Nil sahilində, 200 -dən çox piramidanın yaşadığı qədim Nubian kral şəhəri. UNESCO -nun Dünya İrsi Saytı.

Almaq üçün

Visa

Viza məhdudiyyətləri: Giriş rədd ediləcək İsrail vətəndaşlarına və İsrailə möhür və / və ya viza göstərənlərə. Eyni, ümumiyyətlə, İsrailə səyahət etdiklərini göstərən Misir və ya İordaniya giriş möhürü olan insanlara aiddir (məsələn, qurudan İsraildən Misirə keçərkən əldə edilən möhür). Sudana səfər edən ABŞ Vizadan imtina Proqramına uyğun ölkələrin vətəndaşları artıq bu proqrama uyğun olmayacaq və sonrakı səfərlər üçün ABŞ səfirliyindən ABŞ vizası almalı olacaqlar.

Sudan səyahət vizaları, bəzi ölkələrdə bəzi millətlər üçün və ya pasportlarında İsrail möhürü olan insanlar üçün bahalı və çətin alınır. Mümkünsə Cənubi Darfurdakı Nyala yaxınlığındakı Qaçqın düşərgəsini öz ölkənizdə Sudan vizası almaq məsləhətdir.

Misirdən: Qahirə və Asvan, birini almaq üçün ən asan yerlərdir (adətən tətbiqdən bir neçə saat sonra), 150 ABŞ dollarına başa gəlir (2018 -ci ilin noyabr ayından etibarən), ödəmə artıq Misir funtunda mümkündür. Səfirliyinizdən dəvətnamə / giriş məktubuna artıq ehtiyac yoxdur.

Efiopiyadan- Addis Ababadakı Sudan səfirliyindən viza almaq daha ucuz olsa da (təxminən 60 ABŞ dolları) son dərəcə gözlənilməzdir. Adı əvvəlcə təsdiq üçün Xartuma göndərilir. Bir səlahiyyətli, "İki həftə çəkə bilər, iki ay çəkə bilər" dedi. Adınız təsdiqləndikdən sonra vizanın özü bir neçə gün çəkir. İngilislərə və Amerikalılara ümumiyyətlə daha çox gecikmə verilir, lakin heç bir millətin tez bir zamanda viza almasına zəmanət verilmir. Təsdiq üçün ən azı iki həftə gözləyin. Sudan'dan Misirə səyahətiniz davam edərsə və Misir vizanız varsa, yalnız bir gündə Sudana bir həftəlik tranzit vizası verilə bilər, bu da Xartumda uzadıla bilər (baha olsa da). İngiltərənin Əddis -Əbəbədəki Səfirliyi, dəvətnaməniz / giriş məktubunuz üçün 740 birr (40 GBP -dən yuxarı) yüksək qiymət alır.

Bəlkə də köhnə məlumatlar: Keniyadan, Addis Ababada olduğu kimi, Sudanın Nairobidəki Səfirliyi də adınızı təsdiq üçün Xartuma təqdim edir. Səfirliyin Addis -Əbəbədəkindən daha peşəkar və daha səmərəli işləməsinə baxmayaraq, tələb olunan müddət eyni dərəcədə qeyri -müəyyəndir.

Keniyadan- Viza müraciətləri 10: 00 -dan 12: 00 -dək verilir və viza ertəsi gün saat 15: 00 -dan 15: 50 -dək toplanır. Qiyməti 5000 Keniya şillinqidir (Ksh) (50 ABŞ dolları). Ərizə üçün dəstək məktubu səfirliyin özündən əldə edilə bilər (məsələn, Britaniya səfirliyi, Ksh8.200 ödəyir, cavab müddəti məktubu imzalaması lazım olan konsulun mövcudluğundan asılıdır). Sudan səfirliyi, Ngong yolunun kənarındakı Kabarnet Yolu üzərində yerləşir (Kibera Yolu üzərindəki Wildebeest Düşərgəsindən 10 dəqiqəlik məsafədə və Prestige Shopping Plazanın yaxınlığında). Google, Visa HQ və s. Doğru olmayan köhnə ünvanı (Minet ICDC binası) göstərir. Ümumiyyətlə, Nayrobidəki Sudan Səfirliyindəki təcrübə Misirə nisbətən daha az qarışıqdır (növbələri üç anonim, lakin fərqli pəncərələrdən tələsir).

Gömrük rəsmiləşdirilməsi üçün bir neçə saat gözləmək heç də çətin deyil və Xartuma enmək çətin ola bilər. Quru yolu ilə giriş və ya çıxış ümumiyyətlə hamar olur. Sudanda alkoqol qadağandır və onu idxal etmək cəhdi ağır cəzalara səbəb ola bilər.

İcazələr və digər qanuni tələblər

• Qeydiyyatdan keçin gəldikdən sonra 3 gün ərzində məcburidir. Qiyməti SDG540 (2018 -ci ilin noyabr ayından etibarən) və Vadi Halfa, Xartum, Port Sudan və Sawakin daxil olmaqla hər hansı bir limanda edilə bilər. Ölkəni tərk edərkən problem yarada biləcəyiniz üçün qeydiyyatdan keçmək istəməyin, uçuşa minməyə icazə verilməyəcək! Anekdot sübutlar Xartum hava limanından gedərkən qeydiyyatın aparıla biləcəyini göstərir.

Otellər sizin adınıza qeydiyyatı tamamlayırdı, amma hələ də bunu edib etmədikləri bəlli deyil. Wadi Halfada qeydiyyat bir saatdan çox çəkməməlidir. Burada, xaricdə gözləyərkən pasportlarınızı götürməyi və əlindən gələni etməyi təklif edəcək İngilis dilli bir adam sizə müraciət edə bilər (xüsusən də bir qrupda olsanız). Bu, özünüz etməkdən daha asandır (ofislər, piştaxtalar, masalar və s. Arasında stolüstü tennis proseduru), ancaq hər bir şəxsin qeydiyyat qiymətinə əlavə etdiyiniz ödənişin 2-3 USD olduğunu görəcəksiniz. Əslində deyil bu çətin.

• Var ki gediş vergisi SDG130 -un quru sərhədlərində. Təyyarə ilə yola düşürsünüzsə, gediş vergisi artıq təyyarə biletinin qiymətinə daxildir.
• Səyahət icazəsi və foto icazəsi 2018 -ci ildən etibarən onlara ehtiyac yoxdur.

Təyyarə ilə

Xartum Hava Limanı (KRT^IATA) Hava yolu ilə Sudana gedən əsas qapıdır. Hava limanından istifadə edən bəzi beynəlxalq uçuşlar da var Port Sudan.

Xartum Hava Limanına bir neçə Avropa, Yaxın Şərq və Afrika aviaşirkətləri xidmət göstərir. Xartumla birbaşa hava əlaqəsi olan şəhərlər arasında Abu Dabi (Etihad, Sudan Airways), Addis Ababa (Ethiopian Airlines), Amman (Royal Jordanian, Sudan Airways), Amsterdam Schiphol (KLM Royal Dutch Airlines), Bahrain (Gulf Air), Qahirə ( EgyptAir, Sudan Airways, Ethiopian Airlines, Kenya Airways), Dəməşq (Suriya Hava Yolları, Sudan Hava Yolları), Doha (Qatar Hava Yolları), Dubai Hava Limanı (Emirates, Sudan Airways), Frankfurt Hava Limanı (Lufthansa), İstanbul (Türk Hava Yolları), London ( British Airways, British Midlands, Sudan Airways) və Nairobi (Kenya Airways, Sudan Airways), Sharjah (Air Arabia aşağı qiymətli hava yolu şirkəti)

Port Sudan Hava Limanı Ciddə, Səudiyyə Ərəbistanı və Qahirəyə uçuşları həyata keçirir. Bu uçuşlar ümumiyyətlə Xartumda başlayır / bitir.

Hava limanı çox vaxt həddindən artıq yüklənən sarı taksiləri xarab etdi. Alternativ olaraq, ölçülü taksilərdən və yaxşı nəqliyyat vasitələrindən daha yaxşı qiymətlərlə istifadə edən LimoTrip adlı bir Khartoum taksi şirkəti ilə taksilər sifariş edə bilərsiniz: 249 183 591 313 və ya [email protected].

Qatarla

Sudanın Babanusa şəhərindən Cənubi Sudanın Vau şəhərinə qədər Sudan ilə Cənubi Sudan arasında qatar yolları var.

Quruya görə

Liviya, 16 dekabr 2012 -ci ildə Sudanla quru sərhədini "müvəqqəti olaraq" bağladı. Sərhədin nə vaxt açılacağı bəlli deyil.

Efiopiyadan oraya çatmağın bir yolu sərhəd Gallabat qəsəbəsidir. Misirdən keçən magistral yol, iki ölkə arasındakı diplomatik və ticarət əlaqələrindən asılı olaraq vaxtaşırı bağlanır. Bu marşrutu sınamadan əvvəl məlumatları yoxlayın.

Avtobus ilə

Açıldıqda Asvandan, Misirdən avtobuslar var; sərhəddə 5-6 saat uzun gecikmələrə hazır olun.

Sudan ilə yeni müstəqillik əldə edən Cənubi Sudan arasında ictimai nəqliyyatla bağlı heç bir müasir məlumat yoxdur.

Qayıq

Misirdən Sudana daxil olmağın ən etibarlı yolu, Misirdəki Asvandan həftəlik bərə ilə Vadi Halfaya getməkdir. Bazar ertəsi günü Sudana qaçır və çərşənbə günü qayıdır və adambaşı 33 dollardır. Gəmi köhnə və insanlar və yüklərlə doludur (yatmaq üçün ən yaxşı yer yüklər arasındakı göyərtədədir), lakin möhtəşəm mənzərələri var (Əbu Simbel də daxil olmaqla). Gəmidə yemək və içkilər mövcuddur. Səudiyyə Ərəbistanından tez -tez bərələr var. Cənubdan səyahət edirsinizsə, bərə biletlərini Xartumun şimalındakı əsas Xartum qatar terminalından əldə edə bilərsiniz.

Səyahət

Təyyarə ilə

Qeyd: Sudan Airways, Afrikanın ən pis təhlükəsizlik qeydlərindən birinə sahibdir - 2010 -cu ilin mart ayından etibarən təhlükəsizlik səbəbiylə Avropa Birliyi hava məkanında uçması qadağan edilmiş və Afrikanın ən pis hava yollarından biridir (dekabr 2018).

Xartumdan başqa, Wadi Halfa, El Debba, Dongola, Port Sudan, El Fasher, Wad Madani, Merowe və El Obeid -də Sudan Airways tərəfindən xidmət edilən kiçik hava limanları var. Əksər uçuşlar Xartumdan həyata keçirilir. Cədvəl dəyişikliklərinə və ləğv edilmiş uçuşlara hazır olun.

Qatarla

Sudanda Afrikanın ən böyük dəmir yolu şəbəkələrindən biri olsa da, çox hissəsi bərbad vəziyyətdədir. Sudanda qatar səyahətinə dair nikbinlik üçün bir səbəb daha var. The Nil Ekspress , Çindən gətirilən yeni qatarlarla indi Xartum və Atbara arasında sərnişinləri yenilənmiş relslərdə daşıyır. Daha çox yollar yenilənir, lakin digər xidmətlər paytaxt Xartum ətrafındakı yerli qatarlarla məhdudlaşır, həftəlik Wadi Halfa'dan Misirə gedən bərə ilə əlaqəli bir xidmət və bir xidmət çox Nyala ilə ara -sıra. Sudandakı yeganə qatar operatorudur Sudan Dəmir Yolları Korporasiyası .

Maşınla

Sudanda maşın sürmək xaotikdir, lakin Afrika standartlarına görə o qədər də təhlükəli deyil. Beynəlxalq sürücülük təcrübəsi olmayan əraziyə gələn qonaqlara taksi və ya sürücü işə götürmələri tövsiyə olunur. Ölkənin əksəriyyətində 4WD əsas şərtdir; Sudanın əsas şosesi yolun çox hissəsində möhürlənmişdir, lakin ölkənin yollarının əksəriyyəti kir və ya qum izləridir. Asvandan Wadi Halfa'ya gedən bərə ilə Misirdən Sudana keçmək, 400 km cənubdan Dongola'ya, daha sonra isə 500 km daha Xartuma gedən Çin tərəfindən maliyyələşdirilən asfalt yolun faydasına malikdir. Bu yol az sayda hərbi barrikada və trafik çox az olduğu üçün yerli sakinlər üçün sürətlidir.

Avtobus ilə

Avtobuslar ən işlək yerlərdə tez -tez işləsə də, daha ucqar bölgələrdə insanlar yük maşınlarından və ya "qutulardan" istifadə etməyə meyllidirlər (Toyota Hiluxes); ümumiyyətlə avtobuslar qədər izdihamlıdırlar, lakin daha az adamın yuxarıda oturması və daha az zımpara ilə məşğul olması. Doldurduqda ayrılmağa meyllidirlər, bu da təxminən yarım gün çəkə bilər. Ehtiyat pulunuz varsa, tam birini işə götürə bilərsiniz

Velosiped sürmə

Sudanda velosiped sürmək qanunidir, baxmayaraq ki, səyahət üçün icazə alarkən nəqliyyat növünüzü qeyd etməyi unutmayın. "Velosiped sürmə" tez -tez velosipedi qumdan itələməkdən və ya dalğalar boyunca çırpınmaqdan ibarət olacaq, lakin Sudan xalqının mənzərəsi və istiliyi fiziki və bürokratik narahatlıqları kompensasiya edə bilər. Təmiz, içməli suyun mövcudluğunu diqqətlə yoxlayın. Oğurluq problem deyil; Velosipedləri şəhər və şəhərlərdə baxımsız buraxmaq ümumiyyətlə təhlükəsizdir. Milçəklər, tikanlı tikanlı ağaclar və uzaq şimalda kölgə olmaması əsl narahatlıq yarada bilər.

Almaq

Pul

Sudan funtu məzənnələri 2020 -ci ilin yanvar ayından etibarən: 1 ABŞ dolları ≈ SDG45 1 avro ≈ SDG50 İngiltərə 1 funt sterlinq ≈ SDG60 Məzənnələr dəyişir. Bu və digər valyutalar üçün cari məzənnələr XE.com saytında mövcuddur

Sudanda bazar Ölkənin valyutasıdır Sudan lirəsi (Ərəbcə: جنية jeneh , ISO valyuta kodu: SDG). Lirə 100 piastresə (sikkələrə) bölünür. Valyuta kodundakı "G" hərfi "qvineya" deməkdir.

Lirə, 2007 -ci ilin yanvar ayında Sudan dinarı (Ərəbcə: dinar , SDD). Yeni funt 100 köhnə dinara bərabərdir.

Qiymətlər barədə danışanda hər şey o qədər də sadə deyil. Yeni lirələr (ticarət üçün çox az istifadə olunur) və dinarlar (daha çox istifadə olunur, xüsusən də ingilis dilində ticarət edərkən), insanların çoxu hələ də qədim funt, dövriyyədə artıq köhnə əskinaslar olmasa da. Bir dinar 10 köhnə lirə dəyərindədir. Bu səbəbdən bir adam 10.000 lirə istədikdə əslində sizdən 1000 dinar istəyir. Və yalnız qarışıqlıq əlavə etmək üçün, insanlar funtlarla siyahıya alındıqda ümumiyyətlə minləri aradan qaldırırlar. Taksi sürücünüz sizdən 10 funt istəyə bilər ki, bu da əslində 1000 dinara bərabər olan 10.000 köhnə funt deməkdir, bu da bir daha 10 funt olaraq xatırlanmalıdır! Hər hansı bir qarışıqlığı aradan qaldırmaq üçün "yeni funt" və ya جنية الجديد deməyə cəhd edə bilərsiniz jeneh al-jedid .

Sadə xülasə: 1 yeni funt = 100 dinar = 1000 köhnə funt (uzun müddət istifadəsizdir)

Sudana yalnız xarici pul götürün, tercihen ABŞ dolları (tez -tez otellərdə qəbul edilir), İngiltərə Bankının funtları və daha az dərəcədə Avroları da böyük şəhərlərdəki banklarda mübadilə etmək olduqca asandır. Sudanda qəbul edilmir səyahət çekləri, kredit kartları və ya kredit kartları Xarici bankların bankomatları, qismən də ABŞ embarqosu səbəbiylə.

Xartumda və bütün Sudanda bir çox bank var, lakin hamısının valyuta mübadiləsi xidməti yoxdur. Xartumda, xüsusən də Afra Mall -da bir neçə valyutadəyişən var, Xartumda xaricdən köçürülən pula görə ödəniş edəcək bir neçə Western Union agenti də var.

Valyuta tam konvertasiya olunmur və deyil bu a qara bazar rəsmi nisbətlərdən bir qədər yüksək nisbətlərlə - Qara bazar satıcıları 2018 -ci ilin oktyabr ayında rəsmi məzənnə ilə müqayisədə 47.50 olan dollar qarşısında 50 funt sterlinq göstərdilər. Sudan lirəsi qapalı bir valyutadır, buna görə də ölkəni tərk etməzdən əvvəl onu dəyişdirdiyinizə əmin olun.

Kredit kartları

ABŞ embarqosu səbəbiylə kredit kartları Sudanda istifadə edilə bilməz . Yalnız istisna, Khartoum Hilton tərəfindən qəbul edilən Diners Clubdur. Bütün əməliyyatlar nağd şəkildə aparılmalıdır, buna görə də sizinlə böyük məbləğdə pul aparacağınız üçün təhlükəsiz deyil. Sudanda olarkən onlayn alış -veriş etmək problem yarada bilər, çünki bəzi tacirlər (xüsusən də Amerikalılar) Sudanlı IP ünvanınızı toplayacaq və sizinlə iş görməkdən imtina edəcəklər. Sudanda olarkən hər hansı bir onlayn əməliyyat üçün American Express kartından istifadə etməyə cəhd etsəniz, ehtimal ki, kartı ləğv edərsiniz.

Yeyin və için

Sudan mətbəxi

Sudan mətbəxinin müxtəlif təsirləri var, lakin onlardan heç biri regional kulinariya mədəniyyətlərində üstünlük təşkil etmir. Təsirlər arasında Misir, Efiopiya, Yəmən və Türk mətbəxləri (köftə, xəmir və ədviyyat) var, lakin bütün ərəb xalqları üçün ümumi olan çoxsaylı yeməklər də var.

• Faul, fava lobya ilə hazırlanan, ümumi bir yeməkdir. Bir çox Sudanlı, hər gün səhər yeməyi üçün yeyir və milli yemək hesab edilə bilər.
• Yerli Sudan çörəkləri var Kissra, durra və ya qarğıdalıdan hazırlanan çörək; Y Gurassa, bir pancake bənzər qalın bir buğda unu çörəyi, lakin daha qalın. Sudanlılar da təsnif edirlər Təmiz, çörək kimi buğda, darı və ya qarğıdalıdan hazırlanan sıyıq.
• Şimal Sudanın yerli yeməyi Gurassa Bil Damaamal əti və ya toyuq güveç ilə doldurulmuş daha qalın pancake kimi mayasız buğda çörəyidir.
• Şərqi Sudandan gələn bəzi yeməklər daxildir Muxbaza, banan püresi və bal ilə qarışdırılmış qızardılmış buğda çörəyindən hazırlanan; Selaatisti daşlarda bişmiş quzu; Y Guru, Selaat'a bənzər şəkildə bişmiş bir növ yerli kolbasa.
• Qərbi Sudanın ən məşhur yeməklərindən biridir Ağaşe, yer fıstığı və ədviyyatlarla (əsasən acı bibər) bişmiş və ızgarada və ya odda bişmiş ət.
• Təzə meyvə və tərəvəzlər çox yayılmışdır.

Restoran və yemək alış -verişi

Xartumda və Şimali Xartumda Meksika, Koreya, İtalyan, Türk, Pakistan, Hindistan və Çin kimi bir çox moda restoran / kafe var.

Əsas cazibədar yerlərdən biri, Omdurmanın şimalındakı Sug al Naga (dəvə bazarı) dır, burada seçdiyiniz əti seçə və sonra istədiyiniz şəkildə bişirmək üçün qadınlardan birinə verə bilərsiniz.

İslam, ölkənin rəsmi dinidir spirt qadağandır Şəriət 1980 -ci illərdə tətbiq olunduğundan Sudanlılar tez -tez çay içirlər, adətən şirin və qara. Sudanda həm isti, həm də soyuq, aradeeb (tamarind) və gongleiz (baobab meyvəsindən hazırlana bilər) kimi təqdim edilə bilən karkade (hibiscus) kimi sərinləşdirici içkilər var. Yerli enerji içkisi, Madeeda olaraq bilinən karbohidratlı bir içkidir. Xurma, duxun (darı) və ya təzə südlə qarışdırılan və adətən şəkərlə çox şirinləşdirilmiş digər maddələrdən hazırlanan bir neçə növ hazırlıq var, baxmayaraq ki, aşağı şəkərli versiyalar istəyə görə mövcuddur. Sudan qəhvəsi əksər çorbalarda mövcuddur və türk tipli qəhvəyə bənzəyir; qalın və güclü, bəzən güclü və son dərəcə ləzzətli bir toxunuşla hil və ya zəncəfil ilə ətirli. Ancaq yaxşı bir yuxu istəsəniz yatmadan əvvəl alınmamalıdır.

Müsəlmanların şimalında alkoqol qəti şəkildə qanunsuz olsa da, yerli dəmlənmiş spirt müxtəlif formalarda və müxtəlif dərəcədə gücə malikdir. Sorqum və ya darıdan hazırlanan yerli bir pivə (merissa) buludlu, turş və qalındır və ehtimal ki, çiy sudan hazırlanır və demək olar ki, 'Mehdinin intiqamına' ('Dehli qarnının Sudan versiyası) səbəb olacaq. Aragi, sorgumdan və ya ən saf halında, xurmadan təmizlənmiş saf bir ruhdur. Güclüdür və ehtiramla müalicə edilməlidir və ləzzət və güc əlavə etmək üçün bəzən metanol və ya balzam mayesi ilə çirkləndiyini unutmayın! Ancaq unutmayın ki, bu infuziyaların hamısı sağlamlığınız üçün potensial təhlükəli olmaqla yanaşı, həm də qanunsuzdur və ələ keçirilməniz İslam qanunlarının cəzalarının tam şəkildə həyata keçirilməsi ilə nəticələnə bilər.

Ümumi məsləhət musluk suyu içməməkdir; Əksər kənd yerlərində, heç bir kran olmadığı üçün bunu edə bilməyəcəksiniz. Heç bir quyu olmadığı yerdə (tez -tez içmək üçün yaxşı olan su istehsal edir), su çox vaxt birbaşa Nildən alınır.

xarici linklər

• Vikipediyada bununla bağlı bir məqalə var Sudan.w: Sudan
• Wikimedia Commons haqqında multimediya məzmunlu evlər Sudan. Ümumi