Yuxarı Molise - Alto Molise

Yuxarı Molise sahəsidirİtaliya.

Bilmək

Uzun müddət bu bir hissəsi idiAbruzzo.

Coğrafi qeydlər

Alt bölgəsiMolise Apennines Şimali Isernia, həmsərhəddir Peligna-Alto Sangro Vadisi edir Frentano-Alto Vastese in Abruzzo şimal qərbdə və şimal şərqdə, Isernino edir Mərkəzi Molise cənub və şərqdə campobassano var Agnone onun istinad mərkəzi.

Bələdiyyələri qruplaşdırır Agnone, Bagnoli del Trigno, Belmonte del Sannio, Capracotta, Carovilli, Castel del Giudice, Castelverrino, Peskolanciano, Peskopennataro, Pietrabbondante, Poggio Sannita, San Pietro Avellana, Sant'Angelo del Pesco, Vastogirardi.

Bu ərazi əsasən əhəng daşı mənşəli dağlıq / dağlıqdır. Hündürlüklər 1500 metr hündürlüyü aşır və düz hissələr əsasən Trigno və Sangro çaylarının vadilərində cəmləşmişdir. Sahə, Türkiyə palıdının (Staffoli və Oasi Selva di Castiglione) və gümüş köknarın (Collemeluccio və Pescopennataro) varlığı ilə xarakterizə olunur. 1100 metrdən yuxarıda fıstıq ağacları (Monte Capraro, Monte Campo və Monte San Nicola) və çoxsaylı flora ilə xarakterizə olunan çəmənliklər var, fauna hələ də Marsican qəhvəyi ayısı, canavar, samuru və bir çox quş növü ilə xarakterizə olunur. qızıl qartal da daxil olmaqla Yuxarı Molise (xüsusilə kənd Agnone) bölgəyə bənzər tarix, zəngin kəndləri, abidələri, sarayları, kilsələri, tarixi mərkəzləri ilə məşhurdur Umbria. Molisenin yuxarı hissəsində soyuq bir iqlim var, çox sərt istilər və qışda qar çoxdur; orada dağlarına, meşələrinə, hər növ meşə heyvanlarına heyran ola bilərsiniz. Bölgə əla yeməklər və ənənəvi dağ yeməkləri təklif edir

Fon

Eramızdan əvvəl IX əsr arasındakı dövrdə və eramızın birinci əsri yüksək Molise (və ya yüksək Sannio) dağlarda çox üstünlüklü mövqelər tapan Samnitlərin döyüşkən əhalisi ilə çox məşhur idi. San Pietro Avellana edir Pietrabbondante, ətrafdakı bəzi divarların qalıqları sübut edir. Miladdan əvvəl II əsrə aid olan Pietrabbondante arxeoloji ərazisi, indi Samnit müharibələrində məğlubiyyətdən sonra Roma sənətinə qoşulan Samnite sənətini anlamaq üçün çox vacibdir. Əslində, Pietrabbondante’də, Yunanistanda Roma ibadətgahları və teatrının böyük qalıqları var. Belmonte del Sannio II Samnit müharibəsindən qalma Samnite komandiri Ovio Paccioya həsr olunmuş bir məzar tapıldı. Təpənin altında bir məbəd də tapıldı Vastogirardi. Üçün Agnone bir çox Samnite tanrıçılığının siyahısı ilə bürünc lövhə tapıldı.

Lombardların və Normanların yuxarı Sannioya gəlməsi ilə istehkam işləri başlayır, yəni köhnə xarabalıqlarda istehkamlı kəndlərin inşası. bələdiyyə Romalılar: bir nümunə, Longobard qalasının hələ də müqavimət göstərdiyi Belmonte şəhəridir, sonrakı yenidənqurma üçün şəhərə XIX əsr görünüşü gətirən müxtəlif zəlzələlərdən xilas oldu. Ancaq hər şeydən əvvəl kənd-qala ən çox təmsil olunan element orta əsr mərkəzinin yuxarı hissəsidir Vastogirardi, on səkkizinci əsrin təmirlərinə baxmayaraq kifayət qədər qorunub saxlanılmışdır. Agnone bəzi şəhər qapılarının itməsi və qalanın baron sarayına çevrilməsi xaricində orta əsr görünüşünü mükəmməl şəkildə qoruyub saxlamışdır. Xüsusilə bu kənd, İtaliyada kilsələr üçün çanların inşasında ixtisaslaşmış Marinelli Pontifik Dökümçülüyünün (XII əsr) yaradılması üçün Yuxarı Molisedəki ən firavan kəndlərdən biri idi. Peskolanciano, dağlıq təpənin üstündə təcrid olunmuş bir qala olması ilə möhkəmləndirilmiş bir kəndin başqa bir nümunəsi.

The Molise cərəyan hökmdarın atası Rodolfo di Moulins ilə Molise (1221) çölünə bölündü. Kiçik hissəsi ilçe ilə həmsərhəddi Bojano, Peskolanciano, Isernia edir Pietrabbondantevə tratturonun keçdiyi Borrello, Ateleta, Castiglione Messer Marino və Rosello ilə Castel di Sangro. Üst Molise 1806-cı ildən sonra ərazisinə daxil edildi Campobasso, Giustizierato degli Abruzzi və Molise ilə əlaqələndirilir. Bu gələcək bölgə qısa qurulduqdan sonra iyirminci əsrdə ləğv ediləcək və 1963-cü ildə ayrılacaqAbruzzo içərisindədir Molise yalnız vilayət daxil olan mövcud Campobasso. Yalnız iyirmi il sonra yuxarı Molise əyalətinə daxil ediləcək Isernia. Buna baxmayaraq, bu gün də yuxarı Molisenin bölgədən ayrılması və birləşməsi üçün hərəkətlər varAbruzzo. Üst Molise bələdiyyələri Abruzzo bələdiyyələrinə bitişikdir.

Ərazilər və turizm yerləri

Şəhər mərkəzləri

Arxeoloji maraq göstərən saytlar

• ziyarətgah (üçün Pietrabbondante). 
• Müqəddəs sahə (üçün Vastogirardi). 

Necə almaq olar?

Təyyarə ilə

Venafranonun hava limanı yoxdur. Ən yaxın olanı a Peskara. Nəzərə alınacaq başqa bir hava limanı - Roma-Fiumicino. ATM regional avtobus xətləri [1] Fiumicino hava limanına qatarların keçdiyi Romadakı Tiburtina stansiyası ilə əlaqə qururlar Peskara.

Avtobus ilə

• Molise ərazisində fəaliyyət göstərən əsas ictimai nəqliyyat şirkətləri aşağıdakılardır:
• Autolinee C.L.P. S.p.A., ☎ 39 081 5311707, 39 081 5312424, @[email protected]. Napolidən Campomarino və Termoli-yə birbaşa əlaqə 
• Lariviera avtobus xətləri. 
• SATI avtobus xətləri. 
• Molise Trasporti avtobus xətləri. 

Necə gəzmək olar?

Nə görürsən

• Tarixi mərkəzi Agnone
• Marinelli Papa Döküm Agnone
• Ovio Paccio a Samnite türbəsi a Belmonte del Sannio
• Ziyarətgahı Castel del Giudice
• Rupestrian hermitage and morgia di Peskopennataro
• Samnite məbədi və Roma teatrı Pietrabbondante
• D'Alessandro qalası Peskolanciano
• İstehkam edilmiş kənd və qala Vastogirardi
• Samnite məbədi Vastogirardi
• Monte Capraro a Capracotta
• San Silvestro Kilsəsi a Bagnoli del Trigno
• Sanfelice ducal qalası a Bagnoli del Trigno
• A dağındakı samnit istehkamları San Pietro Avellana

Təbiətə maraq göstərən saytlar

• Montedimezzo Təbiət Qoruğu
• Apennine Flora Bahçesi Capracotta
• Abetin tərəfindən Peskopennataro
• Monte Capraro ağac
• Bosco di S. Martino və Cantalupo
• Pennataro Meşəsi

Marşrutlar

• Isernia əyalətindəki qalalar - Bunların çoxsaylı malikanələri varMolise Apennines Yuxarı Molise kəndlərindəIsernino o anadan olub Venafrano. Bəziləri müharibə və ya zəlzələ səbəbiylə xarabadır; digərləri bərpa edildi; demək olar ki, hamısı hərbi bir cəhətə malikdir, əzəmətli bir evə çevrilmənin xarici bir memarlıq təkamülü və ya ümumiyyətlə yoxdur.

Nə etməli

Stolda

Yeməklər

• Pampanella Fırında bişmiş və bol ədviyyatlı donuz yeməyi. Yemək şəhərindən qaynaqlanır Pensilisdə San Martino.
• Panonta - Əslən ölkəsindən Miranda, Panonta bibər, rendelenmiş pecorino, cəfəri və sarımsaq ilə bəzədilmiş təzə donuz sosisidir.
• Pied - Əslən Capracotta, Pezzata, mis qablarda zəif odda bişmiş və ətirli otlar ilə təcrübəli qoyun ətinə əsaslanan yeməkdir.
• Fasulye ilə Cazzarielli - Qızardılmış borlotti lobya ilə bişirilmiş donuz, çilli və doğranmış kərəviz, soğan, yerkökü ilə təcrübələnmiş gnocchetti bənzər təzə makaron, sonra bol pomidor sousunda qaynadılır.
• Pendir və yumurta - tam bədənli pomidor sousunda bişmiş pendir topları və çörək qırıntıları.
• Torcinelli - quzu şirniyyatları ilə doldurulmuş quzu bağırsaqları. Ümumiyyətlə kömür üzərində bişmiş halda yeyilir, lakin bəzən ət sousu ilə də yeyilir.
• Rattatura pizza - sobadan çıxan un qırıntılarından düzgün şəkildə düzəldilmiş, duzlanmış və yağlanmış bir pizza çörəyi, ümumiyyətlə souslar və soyuq parçalarla yaxşı uyğun gəlir. Tipik Castelmauro.
• Friarielli - qızardılmış yaşıl bibər.
• Qırıntılar - kolbasa şəklində qızardılmış xəmir.
• Cavatelli - ümumiyyətlə sousla bişirilmiş təzə əl istehsalı makaron.
• Pizza və şorba - kənd tərəvəzləri və qarğıdalı unu ilə hazırlanmış bir pizza.

Şirniyyat

• Caragnoli - Milad və Karnaval üçün un və yumurtadan hazırlanmış xəmirlə spiral formalı, zeytun yağında qızardıldıqdan sonra bal səpilən tipik şirniyyatlar.

Tipik məhsullar

• Yerdombalanı - Matese dağlarında və Mainardda geniş yayılmışdır. Ən çox trüf yığımı ilə tanınan Molise qəsəbələri Carovilli edir San Pietro Avellana. İkincisi "Ağ Trüfün vətəni" adlanır (fettuccine mövsümü üçün hazırlanmışdır)
• Zeytun yağı - "La bella del Molise" xüsusilə bilinən zeytunun adıdır Larino, lakin yalnız İtaliyada bənzərsiz bir ətirli və dadlı yağ istehsal edən bu deyil.

Pendirlər

• Tatlı - İnək südündən hazırlanmış uzunsov süd məhsulu.
• Burrino - Cənubi İtaliyanın inək südündən hazırlanmış, kərə yağı ürəyi ilə düzəldilmiş kəsmikli tipik pendir.
• Pecorino di Capracotta - Aromatik qoyun südündən hazırlanmış və qocalsa bir az ədvalı olan pendir. Sərt, fındıq rəngli bir qabıq və nadir sulu delikli kompakt bir toxuma var. Müalicə mərhələsi 3 aydan 2 ilə qədər davam edə bilər.
• Scamorza Molisana - Vəhşi şəraitdə yetişdirilən alp qəhvəyi inəklərdən südlə istehsal olunan, kəsilmiş başlı armudun xarakterik formasına malikdir. Təzə və ya bir neçə gündən sonra yeyin, əla ızgara olur.

Salam və kolbasa ətləri

• Pietracatella kolbasa - Çox miqdarda yağ, duz, yabanı rezene, şirin və ədviyyatlı bibər olan donuz əti ilə hazırlanmışdır.
• Molise-dən Soppressata - Donuz ətindən alınır, azca çəkilir, yetişdikdən sonra yeyilir və ya şüşə qablarda yağda saxlanılır, həm də məhsulun yayda ətirli olması üçün buğda olan sandıqlarda istifadə olunur.

Bundan sonra hər bir ölkənin nəsildən-nəslə ötürülən qədim ənənələri izləyən öz tipik məhsulları var. Molise'yi ziyarət etməyə qərar verənlər üçün bir yer bu yerləri və tipik məhsullarını araşdırmaqdır, sadə, lakin ecazkar bir mətbəxi yenidən kəşf edə bilərsiniz.

İçkilər

Şərablar

• Tintilia del Molise - Molise doğma üzümündən əldə edilən Tintilia, sıx bir ləzzətə və güclü rəngə sahib qırmızı və güllü DOC şərabdır. Bu, yaxşı şərabın stəkanı "ləkələməsi" lazım olan Molise ənənəsinə uyğundur.
• Isernia-dan Pentro şərabı - Güclü bir ləzzətə sahib bir DOC ağ şərabdır.
• Biferno - Ağ, qırmızı və gül, bölgədəki ən prestijli DOC-dan biridir.

Təhlükəsizlik

Oğurluqlar və soyğunçuluq, bölgənin hər yerində olduğu kimi Alto Molise-də də minimal riskdir və hər baxımdan təhlükəsizdir.

Qaralama : məqalə standart şablona hörmət edir və turistə faydalı məlumatlar təqdim edir. Üst və altbilgi düzgün doldurulub.