Qazaxıstan - Kazajistán

Giriş Qazaxıstan (qazax dilində, Qazaxıstan; rusca, Qazaxıstan), rəsmi olaraq Qazaxıstan Respublikası (Qazax dilində, Qazaxıstan Respublikası Qazaxıstan Respublikası; rus dilində, Республика Казахстан Respublika Qazaxıstan) ərazisinin böyük bir hissəsinin yerləşdiyi qitələrarası bir ölkədir Orta Asiya və içərisində bir azyaşlı Avropa. Qazaxıstanla həmsərhəddir Rusiya, Çin, Qırğızıstan, Türkmənistan Y Özbəkistan, sahillərində olarkən Xəzər dənizi və köhnə Aral dənizi.

Paytaxt Astana İdiom qazax Y Rus Səth 2.724.900 km² Əhali 17 736 896 (2013) Valyuta var Saat qurşağı UTC 5 və UTC 6 Telefon prefiksi 7-6, 7-7

Anlayın

Qazax əhalisinin mənşəyi XIII əsrdə bölgəyə köçmüş Türk və Monqol köçərilərindən qaynaqlanır, 16. əsrdə tayfalar bir millətə birləşdi. Qazaxıstan Rusiya İmperiyası tərəfindən fəth edildi və 1936 -cı ildə onun tərkibinə daxil oldu Sovet İttifaqı.

1950-1960 -cı illərdə Sovet hökuməti ölkənin müxtəlif yerlərindən vətəndaşların şimal bölgəsini əkmək üçün Orta Asiyaya köçdükləri "Virgin Lands" kimi tanınan bir kənd təsərrüfatı proqramı başlatdı. Bu, mühacir axını yaratdı (əksəriyyəti ruslar və Volqa almanları idi). Ölkə müstəqillik əldə etdikdən sonra əhalinin bir hissəsi başqa ölkələrə mühacirət etdi.

Bu günə qədər Qazaxıstan, prezidenti Nursultan Nazarbayevin həyata keçirdiyi siyasi və iqtisadi məsələlərdə xeyli qohumluğu və üstünlüyü ilə səciyyələnən neo-vətənpərvər bir dövlət hesab olunur. Ancaq fərqli olaraq totalitar bir dövlət deyil Türkmənistan, Özbəkistan Y Çin. 1991 -ci ildə Sovet İttifaqının süqutundan sonra Qazaxıstan hökuməti iqtisadi inkişaf proqramlarına başladı. Xammalının bir hissəsi xüsusilə şimal və qərbdə qaz və neft ehtiyatlarında olur.

XIII əsrdə bölgəyə köçən köçəri türk və monqol tayfalarının qarışığı olan yerli Qazaxlar, 16. əsrin ortalarında bir millət olaraq birləşdilər. Ərazi 18 -ci əsrdə Rusiya tərəfindən fəth edildi və Qazaxıstan 1936 -cı ildə Sovet Respublikası oldu.

1950-1960 -cı illərdə "Virgin Lands" kənd təsərrüfatı proqramının başlanması zamanı Sovet vətəndaşları Qazaxıstanın şimalındakı otlaqların becərilməsinə kömək etməyə təşviq edildi. Bu mühacir axını (əsasən ruslar, həm də Volqa Almanları da daxil olmaqla digər deportasiya edilmiş digər millətlərdən) etnik qarışığı pozdu və qeyri-qazaxlıların yerli əhalidən çox olmasına icazə verdi. Müstəqillik bu yeni gələnlərin çoxunun və onların nəslinin mühacirət etməsinə səbəb oldu.

Müasir Qazaxıstan, 29 illik bir müddətdən sonra 2019-cu ilin mart ayında istefa verən Prezident Nursultan Nazarbayevin siyasi və iqtisadi məsələlərdə xeyli dərəcədə qohumluğu və hakimiyyəti ilə xarakterizə olunan neo-ata dövlətidir. Ancaq qonşu Türkmənistan, Özbəkistan və Çinlə müqayisədə ciddi bir avtoritar hökumət deyil və müxalifət nadir hallarda qovulur və ya həbs olunur. 1991 -ci ildə Sovet İttifaqından ayrıldıqdan sonra Qazaxıstan hökuməti inkişaf üçün xarici sərmayələrin paytaxta axmasına icazə verdi. Xüsusilə şimalda və qərbdə əhəmiyyətli neft və qaz ehtiyatlarının işlənməsi, ölkəyə böyük bir sərvət gətirdi, baxmayaraq ki, pul bir neçə adamın əlinə keçdi. Bununla belə, Qazaxıstan hazırda orta gəlirli ölkə kimi siyahıya alınmışdır və artıq yüksək İnsan İnkişafı İndeksi ilə qiymətləndirilmişdir.

İslam əksər din olsa da, Qazaxıstan yenə də əhəmiyyətli bir xristian azlığı olan dünyəvi bir dövlətdir və burada tətbiq olunan İslamın müxtəlifliyi Körfəzdən daha liberaldır.

Mövcud problemlərə aşağıdakılar daxildir: vahid milli kimliyin inkişafı; ölkənin geniş enerji ehtiyatlarının inkişafını genişləndirmək və dünya bazarlarına ixrac etmək (Çinə neft kəməri çəkilmişdir; qaz kəməri tikilir); neft, qaz və mədən sektoru xaricində davamlı iqtisadi artıma nail olmaq və ətraf dövlətlər və digər xarici güclərlə əlaqələri gücləndirmək.

Bölgələr

Almatı vilayəti

Tian Shan, tarixi şəhərlər və qədim petroqliflərə gedişləri olan qədim paytaxtın yeri budur.

Şimali Qazaxıstan

Bunlar milli paytaxtın, ölkənin rus azlığının və sənaye şəhərlərinin yaşadığı soyuq çöllərdir.

Qazaxıstan səhrası

İpək Yolunu kəsən qədim səhra şəhərlərinin yeri.

Altay

Uzaq və gözəl bir alp mənzərəsi daxildir.

Xəzər hövzəsi

Bura Xəzər çimərlikləri və neft sənayesi daxildir və burada yerli qəbilə mənsubiyyətləri hələ də güclüdür.

Mərkəzi Dağlıqlar

Bura sonsuz və az məskunlaşmış çöllər diyarıdır.

Almaq üçün

Giriş tələbləri

Qərb pasportu sahiblərinin əksəriyyətinin vizaya ehtiyacı yoxdur Qazaxıstana 30 günə qədər ziyarət etmək. (Giriş günü həmişə 1 -ci gün sayılır, hətta 23: 59 -da). Bu azadlıq ildən -ilə dəfələrlə uzadılıb, lakin 2018 -ci ilin oktyabr ayından etibarən daimi görünür. Adi (yəni diplomatik olmayan) pasportlar üçün daxil olan ölkələr bunlardır:

• Amerika: Kanada, ABŞ və asılılıqlar, Meksika, Qrenlandiya, Argentina, Çili, Braziliya, Ekvador və Fransız Guyana. (Bu yaxınlarda Kubanı da əhatə edəcəyi gözlənilir).
• Avropa: Böyük Britaniya və Andorra daxil olmaqla bütün AB, üstəgəl İslandiya, Norveç, Serbiya, Türkiyə və İsveçrə. Bosniya və Herseqovina, Makedoniya, Lixtenşteyn, San Marino və Vatikan istisna olunur.
• Yaxın Şərq: İsrail və Birləşmiş Ərəb Əmirlikləri.
• Avstraliya: Avstraliya, Yeni Zelandiya, Yaponiya, Cənubi Koreya, Filippin, Malayziya və Sinqapur; Hong Kong vətəndaşları yalnız 14 gündür.
• Azərbaycan, Tacikistan və Özbəkistan.

MDB ölkələrinin vətəndaşları 90 günə qədər vizasız gedə bilərlər. Bu ölkələr bunlardır: Qırğızıstan, Rusiya, Ukrayna, Belarus, Moldova, Gürcüstan, Ermənistan və Monqolustan.

Qırğızıstan viza sahibləri Almatı və Cambul bölgələrinə (Almatı-Taraz magistralı da daxil olmaqla) vizasız gedə bilərlər. Bu yalnız daxil olmaq üçün başqa cür vizaya ehtiyacı olanlar üçün aiddir, buna görə Lixtenşteyn və Səudiyyə Ərəbistanı vətəndaşlarına fayda verə bilər.

Qalmağınızın daha uzun olacağını əvvəlcədən bilirsinizsə, məsələn, iş üçün, onda Qazaxıstanda işəgötürəndən və ya agentlikdən rəsmi dəvət məktubu ilə təsdiqlənməli olan vizaya ehtiyacınız var. Daha ətraflı məlumat üçün Qazaxıstan Xarici İşlər Nazirliyinə müraciət edin. Çox qalmaq istədiyiniz ölkədən zövq aldığınız yerləri gəzmək üçün ən asan yol qonşu Qırğızıstana səyahət etməkdir və bu da bir çox ölkələr üçün viza tələb etmir və başqa bir 30 günlük qalmaq üçün birbaşa geri qayıtmaqdır. Bunu nə qədər tez -tez etdiyinizə heç bir məhdudiyyət yoxdur.

Qeydiyyat (kart): giriş zamanı sizə verilən qeydiyyat kartını heç vaxt itirməyin. Pasportunuzdakı giriş möhürünə uyğun ən azı bir möhürünüz olmalıdır. Əksər ziyarətçilər üçün iki nəfər olacaq, yəni qaldığınız müddət ərzində artıq qeydiyyatdan keçmisiniz və immiqrasiya polisində qeydiyyatdan keçməyiniz lazımdır. Yalnız bir möhürünüz varsa, Qazaxıstana daxil olduqdan sonra beş gün ərzində (Astana və Almatıda ofislər var) və yenidən 72 saatdan çox ziyarət etdiyiniz hər yerdə qeydiyyatdan keçməlisiniz. Həm də itirdiyiniz təqdirdə dərhal məlumat verməlisiniz - əks təqdirdə, ölkəni tərk etmək istəyərkən çoxlu ağrılar, ehtimal ki, cərimələr və bəlkə də həbs olunmalı olacaqsınız.

2018 -ci ilin sentyabr ayından etibarən, Qərb pasport sahibi olaraq, həm təyyarə ilə, həm də Qırğızıstan sərhəddində 2 giriş markası və 1 pasport möhürü alır. Qalacağın ünvanı göstərmək lazım deyil.

Təyyarə ilə

Ən əhəmiyyətli hava yolu, Abu Dabi, Moskva, Dehli, Pekin, İstanbul, Bangkok, Hannover, London, Amsterdam, Bakı, Kuala Lumpur, Frankfurt və Seuldan Almatı və Astanaya uçan Air Astana -dır.

Air Astana, Qazaxıstana hansı aviaşirkətlərin uçacağını məhdudlaşdıraraq bəzi beynəlxalq marşrutlarda inhisar saxlayır.

Lufthansa, Qazaxıstanın əksər şəhərlərinə uçan yerli SCAT operatoru ilə istədiyiniz yerə gedə biləcəyiniz Almatıya gündəlik uçuşlar da həyata keçirir. British Airways və KLM indi həftədə bir neçə dəfə Heathrow və Schiphol -a uçur. Çex hava yolları tərəfindən idarə olunan Praqadan həftədə iki dəfə fasiləsiz əlaqə var. Türk Hava Yolları, İstanbula uçuşları olan yaxşı bir sərnişin hava yolu şirkətidir (tələbə biletləri haqqında bir səyahət agentindən soruşun, bu yaxşı bir iş ola bilər).

Seuldan Almatıya həftədə iki dəfə uçuşlar var; biri Asiana Airlines ilə, digəri Astanadır. Airbaltic də Almatıya uçur; Biletləri əvvəlcədən sifariş etsəniz, oraya 130 avroya gedə bilərsiniz (Riqadan).

Etihad hər həftə Abu Dabidən Astanaya uçur. Uçuş müddəti təxminən 4 saat yarımdır.

Hava limanından şəhərə taksi gediş haqqı 2000-3000 tenge arasında dəyişir.

Qazaxıstana gedərkən və ya Rusiyadan təyyarələri dəyişdirsəniz, Rusiya tranzit vizası lazımdır.

Qatarla

Qazaxıstanda qatarlar yavaş, lakin rahat və təmizdir. Populyar marşrutlar arasında Almatıdan Moskvaya (77 saat), Novosibirskə (35 saat) və Çinin Ürümqi (34 saat) daxildir. Rusiya sərhədində 3-4 saat və ya Çin sərhədində 6-8 saat qalın. Qazaxıstandakı qatarlar da onlayn sifariş edilə bilər.

Maşınla

Qazaxıstana ölkənin əsas yollarında yerləşən bir çox sərhəd keçid məntəqələrindən maşınla girə bilərsiniz. Bununla birlikdə, olduqca zəif imkanları olan növbələrdə 24 saata qədər gözləməyə hazır olun.

Avtobus ilə

Çindən

Ürümçidən Almatıya yuxulu avtobusla getmək olduqca asandır, xüsusən tələsmirsinizsə və 24-36 saatlıq bir avtobusda yaşamaqdan narahat deyilsinizsə. Sərhəd keçidinin özü bir yürüyüşdür və çox isti havalarda bütün əşyalarınızı bir müddət özünüzlə aparmaq lazım ola bilər. Avtobusda gediş haqqı və "baqaj haqqı" 45 ABŞ dolları civarındadır. Qazaxıstan vizanızı da Ürümqi konsulluğundan ala bilərsiniz, ancaq ən az bir həftə gözləməyə hazır olun və təhvil vermədən əvvəl pasportunuzun bir nüsxəsini aldığınızdan əmin olun.

Qırğızıstandan

Hansı variantı seçdiyinizə görə (məsələn, Bişkek Qərb avtovağzalından birbaşa 500 som) təxminən 3-8 saatdan 4 saata qədər Bişkekdən Alma-Ataya birbaşa (mini) avtobusla getmək olar. Əlavə məlumat üçün Almatıya baxın.

Qayıq

Yük maşınları mütəmadi olaraq Bakı ilə Aktau arasında səyahət edir və avtostop mümkündür. Gəmilərin limana girməzdən əvvəl hətta həftələrlə dayanması adi haldır, buna görə də minməmişdən əvvəl yemək və su ehtiyatı yığmaq daha yaxşıdır. Bunun necə işlədiyini daha yaxşı başa düşmək üçün yük səfərlərinə baxın.

Səyahət

Taksi, avtobus, qatar və təyyarələrdən istifadə edərək ölkə daxilində səyahət edə bilərsiniz, bu büdcənizə və tələblərinizə bağlıdır. Avtomobil kirayələmək digər nəqliyyat vasitələri ilə müqayisədə olduqca baha başa gəlir.

Avtobus ilə

Semipalatinskdə (Semey) bir marshrutka 35 tenge və böyük bir avtobus 35-40 tengedir. Astanada 60-65 təngə arasında dəyişir.

İctimai avtobuslar

Böyük şəhərlərdə ictimai nəqliyyat olduqca populyardır. Avtobus, trolleybus, tramvay və mikroavtobuslardan istifadə edə bilərsiniz. Hamısının böyük bir dezavantajı, heç vaxt vaxtında olmamaları və pik vaxtlarında çox sıx olmasıdır. Ayrıca, avtobus dayanacaqları və cədvəlləri olan bir plan yoxdur. Rus dilini bilmirsinizsə, avtobusa minmək olduqca çətin olacaq, amma mümkün deyil.

Marshrutkas

Adi avtobuslara bənzər bir şey, marshrutka almaqdır. Bunlar şəhərlərin ətrafında və ya onların arasında gedən bərbad nəqliyyat mikroavtobuslarıdır. Adətən gedəcəklərini göstərən bir işarə (rus dilində) var və sürücü ümumiyyətlə hara getdiklərini göstərir. Ancaq Almatı şəhərində fəaliyyət göstərənləri tapa bilməzsiniz.

Uzun məsafəli avtobuslar

Qatarlara məşhur alternativdirlər və daha sürətli, lakin daha az rahatdırlar. Qatar səyahətinə bənzər şəkildə, biletinizi əvvəlcədən almalısınız və sizə oturacaq nömrəsi veriləcək. Avtobus tualetə getmək üçün dayananda diqqətli olun, sürücü uzaqlaşmadan əvvəl bütün sərnişinlərin gəmidə olub olmadığını yoxlamır!

Gediş haqları nisbətən aşağıdır, məsələn, Almatıdan Karaqandaya bir bilet (14 saat) 2500 təngəyə başa gələcək ki, bu da təyyarə biletindən xeyli ucuzdur.

Taksidə

Taksilərdən istifadə edin, çünki çox ucuzdur (şəhər daxilində 2-6 avro). Əksər şəhərlərdə rəsmi taksilərdən istifadə etmək məcburiyyətində deyilsiniz, əlinizi qaldıraraq demək olar ki, küçədəki istənilən avtomobili dayandıra bilərsiniz. Almatı və Astanada yaxşı işləyir, amma Qaraganda ən yaxşı yol telefonla taksiyə minməkdir. Avtostop gəzintisindən bir qədər ucuz və hətta daha sürətlidir.

Almatı hava limanına getmək bahalı ola bilər. Hava limanına gedən taksilər qiymət baxımından çox fərqlidir. Hər hansı bir əcnəbiyə çox bahalı bir qiymət veriləcək, amma ümumiyyətlə sürücülər bu qədər ala bilməyəcəklərini görəndə düşəcəklər. 50 dollar çirkindir. İlk qiyməti qəbul etməyin, çünki həddindən artıq ödəniş alacaqsınız. Baxmayaraq ki, 10 ABŞ dollarından az olmalıdır Heç bilmirəm bir əcnəbinin bu qiyməti alacağına zəmanət verə bilər. Daha yaxşı seçim hava limanına gedən mikroavtobus və avtobuslardır. "Hava limanı" sözü rus və ingilis dillərində çox oxşardır.

Gəzməyin ümumi yolu qeyri -rəsmi taksilərdir. Günün istənilən vaxtında əlinizi yelləyin və kimsə dayanacaq. Yerli əhali bunu hər zaman edir. Getməyə razılıq verməzdən əvvəl qiyməti və təyinatı müzakirə edin. Təxminən 2 ilə 4 ABŞ dolları Almatının mərkəzində gəzmək üçün tam uyğun gəlir. Rus diliniz kasıbdırsa və ya yoxdursa, sizdən yerli əhalidən daha çox pul alınacaq; Bunun qarşısını almaq üçün bacardığınız qədər ictimai avtobuslardan istifadə etməyə çalışın və sürücüyə nə qədər ödəməyə hazır olduğunuzu söyləməkdən çəkinməyin (nə qədər istədiyinizi söyləməzdən əvvəl bunu edin). Ancaq təhlükəsiz olmaq üçün birdən çox adam idarə edirsə, maşına minməyin. Həm də, xüsusilə əcnəbilərdən oğurluq hadisələri tez -tez baş verdiyindən, bu tip taksiləri uzun məsafələrə və ya ucqar bölgələrdən keçən heç bir yerə götürməyin.

Həmişə dəqiq məbləğdə olmağa çalışın (taksi sürücüsü ilə razılaşdığınız qiymət), çünki ümumiyyətlə sizə heç bir dəyişiklik etməyəcəklər. Əgər qiymət 350 təngə olacaqsa, sürücüyə 350 təngə verin, artıq deyil (çünki dəyişikliyi verə bilməz).

Dəmir yolu ilə

Qazaxıstanın böyük şəhərləri arasındakı böyük məsafələri qət etmək üçün ən populyar yoldur. Əsas qatar stansiyaları Astana, Qarağanda və Almatıda yerləşir, lakin stansiyaları demək olar ki, bütün böyük şəhərlərdə tapmaq olar.

Hareketli heyət, qatar sinifləri, bilet və rezervasyon sistemləri köhnə Sovet dəmir yollarından miras qaldı, buna görə də Rusiya dəmir yolu sisteminə çox oxşardır.

Biletlərin qiyməti Rusiyadakından bir qədər aşağıdır. Qazaxıstan dəmir yolları üçün biletləri onlayn almaq olar.

Qazaxıstan böyük bir ölkədir. Məsələn, Almatıdan Astanaya çatmaq təxminən 24 saat çəkəcək. Ancaq qatarla getmək çox əyləncəli bir yoldur, çünki qatarlar insanlarla tanış olmaq üçün əla bir yoldur. Bir qatarda araq içmək üçün bir partiyaya daxil olmağın tələləri haqqında çox şey yazılmışdır, amma əksər hallarda səyahət yoldaşları sizinlə tanış olmaq istəyirlər ("niyə evli deyilsiniz?" Və əgər "Niyə uşaqlarınız yoxdur?" və əgər edirsinizsə "Niyə uşaqlarınız yoxdur?"). Səyyahların çoxu yemək üçün yemək gətirirlər, çünki yemək maşınları tədricən verilir (və sizin də öz payınızı bölüşməyinizi gözləyirlər!). Məsafəni davam etdirmək üçün kifayət qədər gücünüz yoxdursa

Almatı və Astananı 9 saatda qət edə biləcək Talgo adlı qatar da var. Biletin qiyməti təxminən 9000 tengedir.

Təyyarə ilə

Air Astana böyük şəhərlərdəki bəzi əsas otellərdə ofislər təklif edir; pulu olanlar üçün şəhər daxilində səyahət etməyin ən sürətli yoludur. Təyyarə yeni və Avropa keyfiyyət standartlarına cavab verir. Qazaq Air daha ucuz bir alternativdir və eyni zamanda Qazaxıstanın əsas şəhərləri arasında bəzi əlaqələr təklif edir, ən çox gediş əlaqəsi Astana - Almatı marşrutudur.

Almaq

Pul

Qazaxıstan tengenin məzənnəsi 2020 -ci ilin yanvar ayından etibarən: 1 ABŞ dolları ≈ 380 tenge 1 avro ≈ 430 tenge İngiltərə £ 1 ≈ 510 tenge Məzənnələr dəyişir. Bu və digər valyutalar üçün cari məzənnələr XE.com saytında mövcuddur

Milli valyutadır var , işarəsi ilə işarə olunur " ₸ "və ya" T "(Kiril: tenge, ISO kodu: KZT). Wikivoyage -də istifadə edirik var valyutanı ifadə etmək üçün, məsələn, 100 tenge.

Xərclər

Nə qədər başa gəlir? (2019) Yemək, büdcə restoranı: 2000 tenge 2 yemək, orta səviyyəli restoran, 3 kurs: 10.000 tenge Milli pivə (0,5 l barel): 400 tenge Coca Cola / Pepsi (0.33 l şüşə): 190 tenge Su (0.33 l şüşə): 120 tenge Çörək (500 q): 90 tenge Dana əti (1 kq): 2000 tenge Elmalar (1 kq): 450 tenge Bir tərəfli bilet (yerli nəqliyyat): 80 tenge Taksi çıxışı, km başına: 425, 100 tenge Benzin (1 l): 170 tenge Şəhərin mərkəzində mənzil (1 yataq) / ay: 111.000 tenge Orta aylıq xalis əmək haqqı (vergidən sonra): 139.000 tenge

Qazaxıstan Özbəkistandan bir qədər baha olsa da, yenə də Türkmənistandan ucuzdur. Küçədəki bir sendviçin qiyməti 0,30 ilə 0,70 dollar arasındadır. Böyük şəhərlərdə yataqxanada bir gecənin qiyməti 10 ilə 20 dollar arasında dəyişir. Daha rahat ikiqat otağın qiyməti 60-80 dollar arasında dəyişir.

Alış -veriş

Hətta böyük alıcı olmayan insanlar üçün də gözəl işlənmiş keçə əşyalar yenə də cazibədar olacaq. Həm də nəql etmək asandır və göndərmək ucuzdur.

Yeyin və için

Yemək

Ət, kartof, düyü və makaron. Və çox. Bir vegetarian olsanız, diqqətli olun, çünki ət yoxdursa, mütləq ət bulyonunda bişirəcəkdir.

Tövsiyə olunan bəzi yeməklər:

• Beşbarmak - "beş barmaq", kartof və soğan ilə birlikdə bir boşqab makaron və at əti. Qazaxıstan və Qırğızıstanın ənənəvi milli yeməyi ən çox xüsusi günlər üçün verilir. Mal əti və ya quzu əti ilə də hazırlana bilər. Ona xidmət edən restoranların əksəriyyəti iki və ya üç nəfər üçün kifayət qədər xidmət ölçülərinə malik olacaq.
• Kazy - Əl istehsalı at əti kolbasası, Beşbarmakla bişirilə və xidmət edilə bilər, ancaq menyudan əvvəlcədən sifariş verilərkən tələb olunmadığı təqdirdə restoranlarda deyil. Əks təqdirdə, digər növ kəsiklər (Zhaya, Basturma, Shyzhyk) ilə birlikdə soyuq ət iştahı olaraq xidmət edərdi. Və ayrı bir qiymət alınacaq. Qazax yeməyi.
• Laghman - ət, yerkökü və soğandan ibarət qalın əriştə yeməyi, ümumiyyətlə şorba kimi verilir; digər tərəvəzlər də əlavə edilə bilər.
• Mantı - Ət və soğan ilə dolu böyük buxarlanmış küftələr. Bəzən soğan və ya balqabaqdan hazırlanır. Ənənəvi Uyğur yeməyi.
• Plov - Qızardılmış düyü, ət, yerkökü və bəzən kişmiş və ya pomidor kimi digər ləzzətli yeməklər. Ənənəvi Özbək yeməyi.
• Shashlyk və ya Shish Kebab: şişlər, qovrulmuş marinadlı ət parçaları, bir növ düz çörək (adətən lavaş) və soğan ilə verilir. Fərqli marinadlardan və fərqli yemək üsullarından, açıq atəşdən və ya digərlərindən istifadə edə bilərsiniz.
• Baursaky - Çörək ən yaxşı isti halda verilir. Bir az şəkərsiz çörək kimi. Qazax.
• Pelmeni: müxtəlif növ ət və ya kartofdan hazırlanan köftələr. Rus.

Bir vegetariansınızsa, ehtimal ki, Qazaxıstanda sizin üçün heç bir şey olmadığını düşünürsünüz. Yemək yeyirsinizsə, haqlısınız. Ancaq özünüz yemək hazırlayırsınızsa, məmnun qalacaqsınız. Qazaxıstanda hər yerdə kiçik bazarlarda əla məhsullar var. Aşağı qiymətə təzə üzvi tərəvəzlərin dadına və mövcudluğuna heyran qalacaqsınız! Almatıda bir yemək üçün, dadlı bir Hare Krishna vegetarian restoranı Govinda'sını sınayın. Ticarət mərkəzlərində bəzi vegetarian variantları olan yemək sahələri var. Hətta bəzi kiçik Qazax restoranları, bunu çox aydın şəkildə izah etsəniz, sizin üçün vegetarian yeməkləri hazırlayacaqlar (məsələn, "byez myasa" (ətsiz), "ya vegeterianetz" (mən [kişi] bir vegetarianam), "ya vegetarianka" (Mən [qadın] vegetarianam) rus dilində). Bəzi yerlərdə (məs.

Koreyanın Qazaxıstana köçürülməsi mirası Koreya yeməklərinin, xüsusən də salatların çox yayılması deməkdir. Ölkənin bir çox bazarlarında (müstəqil ərzaq və istehsal bazarlarında) onları satan Koreya xanımlarını axtarın. Plastik torbalara çıxarmaq üçün istənilən sayda dadlı, çox vaxt ədviyyatlı və sarımsaqlı salat bükəcəklər. Bir vegetarian olsanız, bu ölkədə olarkən yeyə biləcəyiniz yeganə yaxşı şey ola bilər.

Digər tərəfdən, Qazaxıstanda istədiyiniz yeməyi tapa bilərsiniz, ancaq Çin və Yapon yeməkləri çox bahadır. Ən ləzzətli kürü çox ucuzdur Almatı Zyeloniy Bazarında 1 ABŞ dollarını 300 ABŞ dollarından aşağı qiymətə ala bilərsiniz, ancaq ixrac edə və ya evinizə götürə bilməzsiniz; sizi hava limanında saxlayacaq və ağır cərimələr ödəyəcəklər.

Yemək yemək nisbətən ucuzdur; Əsasən ət yeməyi sifariş edirsiniz və sonra düyü, kartof və s. Hər bir məhsulun qiyməti ayrı -ayrılıqdadır, buna görə də, məsələn, ət və ya sadəcə düyü sifariş edə bilərsiniz. Qiymətlər nisbətən ucuzdur, toyuq üçün 500 təngə, mal əti üçün 1000 tengə və at üçün 1500 təngəyə qədər, yerli bir ləzzətdir. Əlbəttə ki, restoran nə qədər maraqlıdırsa, qiymət də o qədər yüksəkdir. Rus dilini bilmirsinizsə, əksər restoranlarda ingilis menyusu olmadığı üçün işlər nisbətən çətindir (Almatıda reklam edilən bəzi yerlər istisna olmaqla).

Qazaxlar çox dindar olmasa da, əksəriyyəti donuz əti yemir. Qazaxlarla yemək yeyirsinizsə və ya evdə şam yeməyi planlaşdırırsınızsa bunu unutmayın. Başqa yerdə donuz əti ilə hazırlanan bir çox yeməklər (məsələn, küftə və ya kolbasa) burada mal əti və ya quzu ətindən hazırlanır.

İçmək

Ənənəvi içkilərə aşağıdakılar daxildir:

• Kumis - Fermentləşdirilmiş dana südü, 6% -ə qədər spirt. Yarım turş südlə qarışdırılmış turş limonad təsəvvür edin.
• Kumyran (Şubat) - mayalanmış dəvə südü
• Kvass Kök pivəsinə bənzər bir şəkildə, bir mağazada bir şüşə içərisində və ya küçədə nəhəng sarımtıl tankları olan insanlardan bir kupada satın alın.
• Belə ki . Dana südünə əsaslanan qazlı içkilər.
• Ucuz spirtli içkilər hər bir künc mağazasında (astanovka adlanır) tapıla bilər. Bu yerlər 7/24 açıqdır, tacir yuxudadırsa qapınızı döyün. Qazaxıstanın ixtisası konyakdır, baxmayaraq ki, mağazalarda araq bəzən də şüşə sudan daha ucuz satılır. Ancaq bu astanovkaların bəziləri bəzən şübhəli mənşəli spirt satır; Mədəniz üçün içkinizi supermarketdən almaq istəyə bilərsiniz, baxmayaraq ki, qiymət mütləq yüksək olacaq.
• Müxtəlif markaların pivə , keyfiyyətli və ləzzətli olaraq, Qaraganda istehsal olunur. Becker, Staut, Tian-Shan, Derbes, Irbis, Alma-Ata. Almatıda istehsal olunan yerli markalar olduqca yaxşıdır.
• Şirələr Kartonlarda, xüsusən də şaftalı suyunda adi və dadlıdırlar.
• Çay geniş yayılmışdır, əsasən çox yaxşı və çox vaxt olduqca güclüdür. Bir büdcəniz varsa, yeməyinizlə sifariş verəcəyiniz budur. Qazaxıstanda çay mədəni baxımdan önəmlidir: "Şai" vaxtı, bir ziyarətçinin mədəniyyəti öyrənmək üçün iştirak edə biləcəyi ən vacib şeylərdən biridir.
• Qəhvə . Müasir qəhvəxanalar və qərb tipli kafelər açılır. Yaxşı qəhvə verirlər. Coffeedelia (Kabanbai batyr və Furmanov) xaricilər arasında məşhurdur və yaxşı qəhvə hazırlayır. Almatının ən yaxşı qəhvələrindən birini hər gün öz qovurduğu 4A Coffee -də tapa bilərsiniz. Gloria Jeans və Marone Rosso da tapa bilərsiniz.
• Şərab . Yerli çeşidi sınayın. Bir şüşəni 4 dollardan aşağı qiymətə yaxşı bir məhsul əldə edə bilərsiniz. "Bibigul" bəlkə də ən ardıcıl ən yaxşı şərabdır və yarı quru qırmızı və ya yarı quru ağ rəngdədir. Restoranlarda şərab içməkdən çəkinin. Adətən çox bahadır.
• Vodka . Bir şüşə 8-10 dollar arası yaxşı araq. Əcnəbilərə xidmət göstərməyə meylli olmayan restoranlarda araq sifariş etsəniz 20 (!) Cl alırsınız, daha kiçik hissələr yoxdur. Getmək üçün bir şüşə "Qazaxıstan" arağı alın. "Pəncərədən" görünən şahinlə bir qazaxın ovladığı bir şəkil olan gözəl bir şüşədədir. Araqdan dadın Bələdiyyə Başçısı , yerli maral buynuzu pantakrendən hazırlanır.

xarici linklər

• Vikipediyada bununla bağlı bir məqalə var Qazaxıstan.w: Qazaxıstan
• Wikimedia Commons haqqında multimediya məzmunlu evlər Qazaxıstan. Ümumi