Əsas Franconia - Mainfranken

Əsas Franconia, tez-tez çağırılır Şərab frankı Bavariya inzibati bölgəsinin ürəyidir Aşağı Franconia və boyunca Franconian şərabçılıq bölgələrini əhatə edir Şəbəkə.

Bölgələr

• Nin qərb yamaclarında Steigerwalds məşhur şərab şəhəri ilə İfofen, bitişik şimalın cənub hissəsi Nifrət Dağları və ayrıca Steigerwald ərazisi.

• The Əsas üçbucaqarasında çay döngəsini sevənlər Schweinfurt, Ochsenfurt və Gemünden am Main

• The Əsas meydanarasındakı çay döngəsini sevənlər Gemünden, Wertheim, Miltenberg və Aschaffenburg Franconian hissəsi ətrafında Spessarts;

• Üçün Üst kurs Əsas: buna bax Yuxarı Xalq in Yuxarı Franconia;

• Üçün Aşağı kurs Əsas: buna bax Ren əsas sahəsi in Hesse;

yerlər

• 49.975759.14781 Aschaffenburg - qərb "qapısı Spessart"
• 50.0497222222229.70555555555562 Gemünden am Main - Üç çay şəhəri
• 49.710.2666666666673 İfofen - Mükəmməl qorunan şəhər istehkamları ilə məşhur şərab şəhəri
• 49.9602777777789.77222222222224 Karlstadt - Bir çox yarı ağac evləri olan köhnə şəhəri görməyə dəyər
• 49.73333333333310.1666666666675 Kitzingen - əsas şərab ticarət şəhəri
• 49.7833333333339.18333333333336 Klingenberg - əsas qırmızı şərab şəhəri
• 49.9936111111119.57833333333337 Lohr - "Snow White City" və şərq "Spessart'a Gate";
• 49.66831944444410.1435805555568 Bazar genişdir - rəssam guşəsi və əsas qapısı olan tarixi şəhər mərkəzi;
• 49.7038888888899.26444444444449 Miltenberg - aralarında əsas, yarı taxta gem Spessart və Odenwald.
• 49.6711510.0498510 Ochsenfurt - Şərab və pivə şəhəri
• 49.7588888888899.982777777777811 Quldur - bazar şəhəri və şərab şəhəri
• 50.01666666666710.26666666666712 Sennfeld - Sennfelder Seenkranz-da
• 50.0510.31666666666713 Qənaət - rayonla Mainberg
• 49.710.03333333333314 Sommerhausen - Market və şərab kəndi
• 50.0510.23333333333315 Schweinfurt - Sənaye və incəsənət
• 49.8327777777789.881666666666716 Veitshochheim - Würzburq şahzadə-yepiskoplarının keçmiş yaz iqamətgahı olan rokoko bağı olan qalası ilə tanınır.
• 49.86411111111110.22688888888917 Volkach - Riemenschneiderin məşhur "Üzüm Bağında Madonna" ilə
• 49.98333333333310.118 Werneck - Balthasar Neumannın saray inşaatı ilə
• 49.759.516669444444419 Wertheim - bir qala və gözəl bir köhnə şəhər ilə Tauberin ağzında
• 49.7944444444449.929444444444420 Wurzburg - Marienberg qalası tərəfindən görməmiş yepiskopluq.
• 50.01666666666710.621 Zeil am Main - Abt-Degen-Steig ilə (Abbot Degen Silvaner üzümünü Franconia'ya gətirdi).

Digər hədəflər

fon

Mainfranken, Steigerwald'ın qərb tərəfindən Aşağı Main düzünə qədər Main boyunca Franconian üzümçülük bölgəsidir. Aschaffenburg.

dil

Ana müxtəlif frank dilindəki bölgələrdən keçir, çay adının tələffüzü dəyişir:

• Maa in Yuxarı Franconia,
• Qardaş şərqdən Aşağı Franconia'dan Əsas üçbucaq qədər Steigerwald və Hassbergen;
• Maa (duller tələffüz) haqqında Əsas meydan;
• Mää içində Aschaffenburg Sahə,
• Maa (burun tələffüzü) im Frankfurter Otaq.

Günter Schunk, Hans-Dieter Wolf: Debben & Subber-Exberden üçün dəniz tutucu. Königshausen & Neumann, 2010, ISBN 9783826045547 , S. 136. 7.95 €

oraya çatmaq

hərəkətlilik

Əsas bölgədə bütün uzunluğu boyunca gəzir.

Göndərmə haqqında məlumat üçün baxın uyğun bölmə haqqında məqalədə Əsas.

Turistik gəzinti yerləri

fəaliyyətlər

zəmmi

• Franconian qırmızı şərab yürüyüş cığırı · 79 km

Velosiped sürmək

• Üstündə Əsas dövr yolu

Şərab festivalları

Daimi və vacib şərab festivalları (xronoloji olaraq sıralanır):

• The Hofgarten Festivalı in Wurzburgİyul ayının əvvəlində barok həyət bağı fonunda;

• Şərab festivalı Oberschwarzach iyul ayının ilk həftə sonu baş verir.

• The Casteller Şərab festivalı 3 və 4 iyul həftəsonlarında baş verir.

• The Zeiler Şərab festivalı, həmişə avqustun 1-ci həftəsonu;

• Franconian şərab festivalı in Volkach, həmişə avqustun ortalarında;

• The Abtswinder Şərab festivalı: Oktyabr ayının hər şənbə günü;

Churfranken e.v. birini təklif edir Şərab festivalı tədbirləri təqvimi, həmçinin çap və yükləmək üçün pdf formatı. Həm də ümumi bir baxış var Häckerwirtschaften.

mətbəx

Ayrı-ayrı mövzu məqaləsində ümumiyyətlə Franconian mətbəxi haqqında ətraflı məlumat var Franconia'da yemək və içmək

• Meefişli Mainfranken bir ixtisas var. Əsas olan kiçik qızardılmış balıqlardır. Ölçülərinə görə balıqlar bağırılmır (bəzən başı kəsilir), una bükülür və qızardılır. Yan yeməklərsiz və ya qarışıq salat və tartar sousu ilə mövcuddur. Yerli bir Franconian şərabını da içə bilərsiniz.

Franconian şərabı

Franconia, Almaniyanın altıncı ən böyük üzümçülük bölgəsidir. Təxminən 5500 hektar üzüm bağları 17 böyük sahəyə və 171 fərdi sahəyə yayılmışdır, təxminən 6000 Franconian üzümçü ildə 40 milyon litr şərab istehsal edirlər.

Franconian şərab istehsalçılarına kooperativlər və daha çox kiçik şərab zavodları və üzümçülər üstünlük verir. Ancaq sonra maraqlıdır Wurzburg Almaniyanın ən böyük üç şərab zavodundan ikisi yerləşir.

Franconian şərabının ticarət nişanı Bocksbeutel: şərab qabı forması, eramızdan əvvəl 1400-cü illərdə Keltlər üçün gil düz top şüşə kimi sənədləşdirilmişdir, bir nümunə Əsas Franconian Muzeyi Würzburqda ziyarət edilə bilər. Bocksbeutel'in daha bir dəlili, 1576-cı ildən bəri Juliusspital'ın təməl relyefində tapıla bilər, Würzburg şəhər məclisinin ilk qoruyucu tədarükü 1726-cı ilə aiddir. Əvvəlcə Würzburger Stein, Bocksbeutel'de, daha sonra digər Franconian şərablarında da şişelenmiştir. Franconian şərab istehsalçılarının özünü məhdudlaşdırmasına görə, tərkibində yalnız ən az 72 dərəcə Öchsle olan keyfiyyətli şərablar var. Daha sadə şərablar Franconia'da normal litr şüşələrdə şişelenir. Franconian şərabları ənənəvi olaraq quru istehsal olunur,

"Bocksbeutel" adının mənşəyi qaranlıqdır, bir nəzəriyyə qarın üçün "böcəkdən", başqa bir nəzəriyyəyə görə buğanın skrotumundan gəlir.

Üzüm növləri:

• Müller-Thurgau: 1882-ci ildə İsveçrənin Thurgau kantonundan olan professor Hermann Müller tərəfindən, Franconian şərab istehsalının% 50 payına sahib bir "Schoppenwein". Müller-Thurgau üzüm üzümünün Franconia ilə güclü bir əlaqəsi var: Hermann Muller Botanika İnstitutunda 1872-ci ildən təhsil almışdır Würzburg Universiteti o vaxt bir botanik olan Julius Sachs ilə birlikdə 1874-cü ildə doktorluq dərəcəsini almışdı: professor Sachs-ın köməkçisi olaraq iki il daha izlədi və bu müddətdə şaxta müqaviməti, xüsusən şərab qönçələri mövzusunda çalışdı.

• The Silvaner- Üzüm ən tipik Franconian üzüm növüdür və bu gün də becərilən ən qədim üzümlərdən biridir. Silvaner, çox güman ki, 17-ci əsrdə Dunay bölgəsindən Almaniyaya gəldi. İlk dəfə Almaniyada 1659-cu ildə Castelldə əkildiyi sənədləşdirilmişdir. Bir neçə il sonra, 1665-ci ildə, Ebrach Manastırının abbası Alberich Degen, "Würzburger Stein" üzüm bağında ilk dəfə bir Silvaner üzüm əkdi. Əsas səbəb o dövrdə iqlimin "kiçik buz dövrü" nin başlanğıcı kimi pisləşməsi idi. Son genetik tədqiqata görə, donmaya davamlı Silvaner, Traminer ilə Avstriya ağı arasındakı bir çarpazdır, Franconian şərabının nisbəti% 22 civarındadır.

• Ortega Müller-Thurgau və Sieger üzüm sortları arasındakı bir xaçdır və 1948-ci ildə Würzburqda Dr. Hans Breider, ispan filosofunun adını daşıyır Ortega y Gasset. Yaxşı bir 20 hektarlıq bir əkin sahəsi olan üzüm, daha da aşağı bir meyl göstərərək az əhəmiyyət kəsb edir. Ortega, şirin şərablar, yüksək keyfiyyətli Auslese və sıx buket ilə aperitif şərabları üçün kifayət qədər aşağı məhsuldarlığa və yüksək tərkibli erkən yetişən ağ üzüm çeşididir. Ortega eyni zamanda parazit istilasına həssasdır və bu səbəbdən də əmək çox tələb edir. Alkoqol miqdarı yüksək olduğu üçün boğaz bəzən biraz yanıq hiss edə bilər.

gecə həyatı

təhlükəsizlik

iqlim

ədəbiyyat

Əsas Franconian mətbəxi:

• Heinrich Höllerl: Alma pancake-dən Zämataya: Bişirildiyi zaman Mainfranken. Həqiqi bir, 2010, ISBN 978-3429032647 ; 136 səhifə.

• Peter Wondrak: Qızıl balıq. Main Franconian sularından zövq. Həqiqi bir, 2006, ISBN 978-3429028015 ; 143 səhifə.

Veb bağlantıları

• Turizm Dərnəyi Franconia e. V. www.frankentourismus.de ;

• Franconian Wine Country Turizm Dərnəyi www.fraenkisches-weinland.de ;

• Weinbauring Franken eV: www.weinbauring.de;

• Koch-Wiki: Wine (Franconia)