The Cape Winelands cənubundakı bir bölgədir Cənubi Afrika. Şərab sahələri Cənubi Afrikanın ən əzəmətli mənzərələrindən bəzilərinə malikdir. Şimal-şərqdə yerləşir Keyptaun və şərab təpələrinin və dağların gözəl bir mənzərəsini təqdim edir.
Bölgələr
| Breede çayı vadisi kənarında Cape Karoo Bura əsasən əkinçilik bölgəsidir, lakin ölkənin ən yaxşı keçidlərindən bəzilərini təklif edir |
Şəhərlər
- 1 Fransçhoek - bu rahat şəhər Cənubi Afrikanın qida və şərab paytaxtı olmağı hədəfləyir
- 2 Paarl - dünyanın ən böyük qaya çıxıntılarından birinə sahibdir
- 3 Rooi-els - açıq idman məkanı
- 4 Somerset West - Keyptaun ətrafı olan nisbətən yüksək bazar yaşayış məntəqəsi
- 5 Stellenbosch - Cape Winelands mərkəzində müstəmləkə Hollandiyası memarlığı göstərilir
- 6 Tulbağ - füsunkar tarixi şəhər
- 7 Worcester - Western Cape-in daxili bölgəsindəki ən böyük şəhər, bir ticarət mərkəzi, yaxşı inkişaf etmiş mərkəzi iş bölgəsi və infrastrukturu var
- 8 Robertson
- "şərab və güllər vadisi", şərab marşrutu, 62 nömrəli marşrut
Digər istiqamətlər
Kirstenbosch Nəbatat Bağları vadinin şimalındadır.
Anlayın
1652-ci ildə Hollandiyanın Şərqi Hindistan şirkəti Hindistana və ətraf bölgələrə səyahət edən şirkətin donanmasını təzə qida ilə təmin etmək məqsədi ilə Yaxşı Ümid Burnunda bir təravət stansiyası qurdu. Bu ticarət məntəqəsi nəticəsində Cənubi Afrika indi çiçəklənən şərab sənayesinə və rəngarəng, çox mədəni bir millətə sahibdir.
İlk məskunlaşanlar gəldikdə, qubernator Simon van der Stel onlara öz ehtiyacları üçün əkinçilik edə biləcəkləri əraziləri verdi. Getdikcə daha çox məskunlaşan Almaniya, Fransa və Hollandiya gəldilər - bəziləri təcrübəli şərabçılar - bu bölgədəki təpələrin üzüm yetişdirmək üçün ideal olduğunu aşkar etdilər.
Danış
Western Cape-in çox hissəsində olduğu kimi, Afrikaans da bütün irqlər arasında yaygın olaraq danışılır. İngilis dili demək olar ki, hamılıqla başa düşülür.
İçəri gir
Cape Winelands-a Cape Town-dan avtomobil və tur avtobusu ilə asanlıqla getmək olar. Keyptaundan Stellenbosch, Paarl və Worcester-ə qədər hərəkət edən qatarlar nadir hallarda olur. Şərab sahələrindən keçən əsas yollar N1 və N2 magistral yollardadır.
Əsas üzüm bağlarının əksəriyyəti Paarl (N1-də) və Stellenbosch (N2-də) üzərində qurulmuşdur. Bir çox başqa kiçik və maraqlı üzüm bağları döyülmüş yoldan bir az kənarda mövcuddur. Üzüm bağlarının demək olar ki, hamısı şərab marşrutu markerləri ilə açıq şəkildə qeyd olunur və əsas şərab marşrutları vasitəsilə çox sayda avtobus turu təşkil olunur.
Üzüm bağlarının əksəriyyəti həftə ərzində, bəziləri həftə sonları açıqdır. Bəzi zirzəmilərdə pendirlə yanaşı şərab dequstasiyaları da təklif olunur. Şərab dequstasiyası üçün kiçik bir ödəniş ola bilər, ancaq zirzəmidən şərab alarkən bu çox vaxt endirilir.
Ətrafında olun
Winelands içərisində olan ictimai nəqliyyat əsas mərkəzlər arasında bir neçə qatar və avtobusla məhdudlaşır. Üzüm bağlarının əksəriyyətinə çatmaq üçün ya bir maşın icarəyə götürməlisiniz, ya da bir tura çıxmalısınız. Stellenboschda yerləşdiyiniz təqdirdə, Stellenboschun mərkəzində hər yerə gedən və 12 yerli üzüm bağının (alternativ günlərdə hər biri 6) ətrafında dairəvi marşrutlar gəzən Vine Hopper mikroavtobusuna minə bilərsiniz. İstədiyiniz yerdə avtobusdan düşün, istədiyiniz müddətdə qalın və sizi növbəti üzüm bağına aparmaq üçün daha sonra gələn bir avtobusa minin və ya kifayət qədər gündüz içsəniz - yenidən Stellenbosch-a qayıdın. Vine Hopper üçün biletlər R200-ə başa gəlir və Stellenbosch-dan əldə edə bilərsiniz Turizm və İnformasiya Bürosu[əvvəllər ölü link] və ya daha böyük otellər.
Görmək
Gözəl şəhərlərini ziyarət etdiyinizə əmin olun Stellenbosch, Paarl və Fransçhoek və yerli şərabçılıq təsərrüfatlarından birində şərab dadmaq.
The Stellenbosch Universiteti burada yerləşir.
Et
Şərab Winelands-ı ziyarət etmək üçün yeganə səbəb deyil, əksər ziyarətçilər üçün bu ən başlıcasıdır. Təkcə Stellenbosch ərazisində 150-dən çox üzüm bağı var. İstiqamətləri və əlaqələri olan bunların yaxşı (lakin heç bir şəkildə tam olmayan) siyahısı mövcuddur wine.co.za veb sayt. Əksər üzüm bağları hər gün açıqdır (ancaq bəziləri bazar günləri) və məhsullarının təvazökar qiymətli və səxavətli dequstasiyaları təklif olunur (5 və ya 6 kiçik stəkan üçün adambaşına R30-60 tipikdir). Bəziləri - xüsusən Simonsberg və Helderberg bölgələrində olanlar - təəccüblü dağ yerləri və ya mənzərələri var. Daha böyük olanlar qəlyanaltılar, pikniklər və ya tam yeməklər də təklif edə bilər. Atmosfer, ümumiyyətlə, şərab aludəçiliyi və rahatlıqla almaq üçün heç bir təzyiq olmadan rahatdır. Yəni keyfiyyət və qiymət o qədər təsir edicidir ki, ümumiyyətlə bunu etməmək çətindir (üzüm bağlarının qiymətləri, adətən, SA şərab mağazalarından bir qədər aşağıdır və məsələn, İngiltərədəki ekvivalent qiymətin üçdə biri qədərdir). Ancaq unutmayın ki, tipik rüsumsuz müavinət yalnız 2 və ya 3 şüşədən ibarətdir və bəzi üzüm bağları və dükanlar daha çox miqdarda beynəlxalq daşınma təşkil edərsə, üzərindəki gömrük rüsumunu ödəməlisiniz.
Şərab turları
- Bayramınız mübarək şərab turları, PO Box 454, Stellenbosch 7599 Cənubi Afrika, ☏ 27 21 886 7457, ✉[email protected]. 10: 30-dan 17: 00-dək və ya 2-4 günlük xüsusi şərab turu və ya xüsusi şərab turları. Stellenbosch, Paarl, Franschhoek şərab bölgəsinə gündəlik bələdçi şərab turları. Oteldən alma xidməti daxildir.
- [ölü link]CDM Turları, Tarentaal Caddesi 24, Stellenbosch, ☏ 27 21 886-7457, ✉[email protected]. 8: 00-5: 00. CDM Turları, "büdcə şüurlu turlar" və özəl turlar fəaliyyət göstərir və mütləq yeni başlayanlardan təcrübəli bilicilərə qədər olan müştərilərə xidmət göstərir. Gündəlik R400, Xüsusi R1500.
- Easy Rider Specialist şərab turları, ☏ 27 21 886-4651, ✉[email protected]. 10:30 - 17:00. Backpackers 'Hostellərindən yola çıxan şərab bölgəsinə gündəlik bələdçi turları təklif edir. Turlara dörd şərab zavodunda nahar və şərab dequstasiyası daxildir.
- Cape Turlarına Gedin (Cape Turlarına Gedin), Tarentaal Caddesi 24, Stellenbosch, ☏ 27 21 886-7457, ✉[email protected]. 8: 00-5: 00. Cape Town, Cape Winelands, Cape Peninsula və Garden Route bölgələrini əhatə edən xüsusi, xüsusi və paket turlar. R600, Stellenboschdan yola düşür.
- Luhambo Turları, Keyptaun, Milnerton, ☏ 27 21 551-0467, ✉[email protected]. Stellenbosch və Franschhoek daxil olmaqla Cape Town və Cape Winelands-də şərab turlarında ixtisaslaşmış. Xüsusi şərab bələdçiləri olan kiçik qruplar. 1, 3 və 5 günlük şərab turları
- Tsiba Tsiba Turlar və Səyahət, ☏ 27 82 956-8104, ✉[email protected]. lat =. Onlar bilicilərə, şərabsevərlərə və şərab novatorlarına müraciət edirlər və "bir gün mükafat qazanan şərabların, gözəl mətbəxin və möhtəşəm mənzərələrə heyran qalmağınızı" tövsiyə edirlər. Günü qonaqlarına uyğunlaşdırırlar. Şərabla əlaqəli olmayan turlar da həyata keçirirlər.
- Tommitravel, ☏ 27 71 347-3277. 9: 00-5: 00. Tommitravel, şərab bölgəsində şərab turları və qəsəbə turları təklif edir. Turlar ya tam gün, ya da yarım gün ola bilər və fərdi ehtiyaclarına uyğun olaraq quyruqlu ola bilər. R900-dan.
Yeyin
Çox sayda şərab sahəsinin restoranları var. Bunların əksəriyyəti müxtəlif yerli və beynəlxalq mətbəxi təklif edir. Şərab sahələrindən bəziləri şərabdan əlavə pendir, şokolad və ya biltong dadına baxır. Digərləri piknik ləkələri və ev istehsalı piknik səbətləri təklif edir.
- Nar (Vergenoegd Şərab sahəsi), Baden Powell sürücüsü (R310) (N2 və R102 arasında), ☏ 27 21 843-3248, faks: 27 21 843-3248, ✉[email protected]. Tu-Sa 11 AM- gec, Su 11 AM-4PM.. Əsas menyu yalnız 5 seçim ilə olduqca sadə görünür: quş əti, balıq, quzu, ov və vegetarian. Baxmayaraq ki, sahibi Micheal və ya onun işçiləri ilə ünsiyyət quraraq daha çox şey öyrənəcəksiniz. Micheal-dən hər boşqabda fərqli bir stəkan şərab təşkil etməsini istəyin. R300pp şərab daxil olmaqla.
İçmək
Qərbi Cape-in münbit torpağı və Aralıq dənizi iqlimi, Cape Winelands-ı dünyanın ən məşhur şərab istehsal edən sahələrindən birinə çevirir. Western Cape, ekvatorun 34 º cənubundakı mövqeyindən daha soyuqdur və bu sahə Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz və Pinot Noir kimi geniş nəcib üzüm sortlarının yetişdirilməsi üçün idealdır. Sahil bölgələri boyunca ənənəvi şərabçılıq sahələri nadir hallarda okeandan 50 km-dən çoxdur və dənizdən əsən sərin küləklərə məruz qalırlar.
Cənubi Afrikada yetişdirilən bütün şərab üzüm sortları, əvvəlcə Avropadan gətirilən Vitis vinifera növlərinə aiddir. Təəssüf ki, bu Avropa üzümləri fillokseraya həssas idilər və nəticədə bir çox Cənubi Afrikalı üzümçü bu günlərdə həşərata müqavimət göstərmək üçün üzümlərini Amerika köklərinə əkmək məcburiyyətində qaldılar.
Cape Town və yaxınlıqdakı Boland hövzəsi ən yaxşı Bordo stilindəki qırmızı şərabları ilə tanınsa da, vilayətin şərab istehsal edən bölgəsi daha şimal və şərqə doğru uzanır və özünü dünya səviyyəsində qırmızı, ağ, istehkamlı və istehsalçı kimi tanıtdı. müxtəlif çeşidlərdən olan köpüklü şərablar.
Konstantiya
Bölgədəki ən qədim və ən məşhur şərab təsərrüfatlarından biri, Holland Şərqi Hindistan Şirkəti tərəfindən 1685-ci ildə qubernator Simon van der Stelə verilən Groot Constantia'dır. Əmlak Cədvəl Dağının Cənubi Yamaclarında və hələ də üstün şərabları və nefes kesici yeri ilə dünya tərəfindən məşhurdur. Gözəl Cape Dutch ev evi də İziko Cənubi Afrika Milli Muzeylərinin bir hissəsini təşkil edir. Constantia bölgəsi ayrıca Rezerv Sauvignon Blanc və Semmilon ilə tanınan Steenberg kimi möhtəşəm mülklərə sahibdir, yaxınlıqdakı Buitenverwachting isə görkəmli Chardonnay istehsal edir. Hər iki əmlak da mükafatlı restoranlara malikdir.
Boland
Cape Town'dan Winelands, şimal-şərqə və şərqə doğru Stellenbosch, Paarl, Franschhoek və Wellington'un ən görkəmli istehsalçıları olan gözəl Boland hövzəsinə yayılır. Cənubi Afrikadakı ən qədim şərabçılıq təsərrüfatlarından bəziləri, ölkənin ən qədim şəhəri olan 300 ildən çox yaşı olan Cape Hollandiyanın gözəl Stellenbosch kəndində və ətrafında yerləşir. Bölgədə sonsuz miqdarda üstün şərab mülklərinə ev sahibliyi etsə də, şərqə doğru tanınmış təsərrüfatlar arasında Şiraz və Alto istehsal edən Liman yer alır; bölgədəki yeganə Zinfandellərdən birini istehsal edən məhsuldar Blaauwklippen əmlakı; Delheim istehsal edən qırmızı şərab; məşhur Lanzerac əmlak və oteli; görkəmli Middelvlei; beynəlxalq mükafat qazanan qırmızı şərab istehsal edən Rust en Vrede əmlak; Görkəmli ağ şərabları ilə Vriesenhof; eksklüziv Engelbrecht Els əmlakı və məşhur yerli aşpaz və saucier Etienne Bonthuys tərəfindən idarə olunan bitişik restoranı ilə gözəl Tokara.
Şəhərin qərbində, mükafatlı Pinotage ilə məşhur olan məşhur Beyerskloof var; əfsanəvi Rubicon qarışığı ilə mənzərəli Meerlust əmlakı olan House of JC Le Roux-un üstün köpüklü şərabı istehsal edir; ailə tərəfindən idarə olunan Overgaauw; "Cap Classique" istehsal edən Villiera və Zevenwacht əmlak. The şərab marşrutu Stellenbosch ətrafında 200-ə yaxın şərab zavodunu ziyarət etmək təklif olunur.
Yaxınlıqdakı "Fransız guşəsi" kimi tərcümə olunan Franschhoek, ölkənin ən qədim mülklərindən bir neçəsinə sahibdir: Tipik Cape Holland evləri ilə gözəl Boschendal; Pierre Jourdan "Methode Cape Classique" köpüklü şərablarının qabaqcıl çeşidi ilə Cabriere Estate; Graham Beck imzası Brut Blanc de Blanc köpüklü şərabı və Rhona Muscadel ilə; və gözəl La Motte Şərab sahəsi görkəmli Şiraz istehsal edir.
Overberg
Franschhoek və Hottentots Holland dağ silsilələrinin digər tərəfində, Overberg bölgəsinə McGregor, Montagu və Robertson kimi qəribə kəndlər daxildir; ikincisi, məhsuldar Chardonnay istehsalçısı Danie de Wet'e məxsus De Wetshof mülkü ilə, yaxınlıqdakı Hemel və -Hermanusa yaxın olan Aarde vadisi, tanınmış Pinot Noir və əfsanəvi Bouchard Finlayson ilə Hamilton Russel kimi möhtəşəm şərab zavodlarına ev sahibliyi edir.
Swartland
Cape Town'un şimalında, əsasən buğda istehsal edən Swartland bölgəsi, Şiraz şərabları və zeytun təsərrüfatları ilə məşhur olan dalğalı Riebeek vadisini əhatə edir. Bu bölgə, Kloovenburg, Allesverloren və Twee Jonge Gezellen kimi prestijli mülklərə və Riebeek Bodrumları, Swartland Bodrumları və Darling Bodrumları kimi daha geniş kooperativ şərab zavodlarına ev sahibliyi edir; daha şərqə, De Doorns'dakı Hexrivier Vadisinə və şimala doğru uzanır. Citrusdal yaxınlığında Olifants çayı vadisi və Şimali Cape-də Upington yaxınlığında məhsuldar Orange River Valley.
Məşhur şərab sahələri
- Allesverloren (Malmesbury-dən R46-nı izləyin), ☏ 27 22 461-2320, ✉[email protected]. M-F 8:30 AM-5PM; Sa 8: 30-22: 00.
- Groot Constantia, ☏ 27 21 794-5128, faks: 27 21 794-1999, ✉[email protected]. gündəlik 9 AM-5 PM. Cənubi Afrikanın ən qədim şərab sahələrindən biridir
- [ölü link]Laborie, Paarl, ☏ 27 21 807-3264, ✉[email protected]. KWV tərəfindən satılmışdır.
- La Motte, Ana yol, Franschhoek Vadisi (R45-dən Franschhoek-a qədər gedin), ☏ 27 21 876-3119, faks: 27 21 876-3446, ✉[email protected].
- Meerlust (N2-dən 33-cü çıxışı ilə gedin və R310-dan Stellenbosch-a təxminən 3 km boyunca gedin), ☏ 27 21 843-3587, faks: 27 21 843-3274. M-F 9 AM-4PM, Sa 10 AM-2PM.
- Nederburq, Nederburg Şərabları, Sonstraal Yolu, Daljosafat, Paarl, ☏ 27 21 862-3104, faks: 27 21 862-4887, ✉[email protected]. M-F 8:30 AM-5PM, Sa 10 AM-2PM.
- Plaisir de Merle, R45-də, Paarlın cənubunda, ☏ 27 21 874-1071, faks: 27 21 874-1689, ✉[email protected]. M-F 8:30 AM-5PM, Sa 10 AM-4PM.
- Rhebokskloof, Paarl, ☏ 27 21 869-8386, faks: 27 21 869-8504, ✉[email protected].
- Rustenberg, ☏ 27 21 809-1200, faks: 27 21 809-1219, ✉[email protected]. M-F 9 AM - 16:30, Sa 10 AM - 13:30.
- Rust və Vrede, ☏ 27 21 881-3881, faks: 27 21 881-3000, ✉[email protected].
- Vergelegen, Lourensford Road, Somerset West, ☏ 27 21 847-1334, faks: 27 21 847-1608, ✉[email protected]. Milad, Müqəddəs Cümə və İşçilər günü xaricində hər gün 9: 30-24: 00. R10.
- Vrede en Lust, Kəsişmə R45 & Klapmuts Rd, Simondium, Western Cape, ☏ 27 21 874-1611, faks: 27 21 874-1859, ✉[email protected]. VnL, şık yaşayış yeri olan müasir bir şərab fermasıdır.
- Zorgvliet, Banhoek Vadisi, Helshoogte keçidi, Stellenbosch, ☏ 27 21 885-2580, faks: 27 21 885-1318, ✉[email protected].
- Zevenwacht, Langverwacht yolu, Kuils çayı, ☏ 27 21 903-5123, faks: 27 21 903-3373, ✉satış@zevenwacht.co.za. Yerdə 4 ulduzlu bir yaşayış yeri və restoranı var.
Yuxu
- [ölü link]Southern Light Qonaq evi, 24 Hohenort prospekti 7806, Constantia, Cape Town, ☏ 27 21 794-4500, ✉[email protected]. Ən yüksək səviyyəli yataq və səhər yeməyi.
- Jasmyn House Worcester, 8 Distillery Road, Worcester, Cənubi Afrika, ☏ 27 23 342-4791. Ətrafdakı dağların və çöllərin gözəlliyi ilə bir fon kimi, öz-özünə hazırlaşma bölmələri ərazini araşdırmaq üçün gündəlik səyahətləriniz üçün bir tramplindir.
- Excelsior Manor Qonaq evi, ☏ 27 23 615-2050, ✉qonaq [email protected]. 62 nömrəli marşrut boyunca yerləşən, Breede Çayı Vadisinin üzümləri arasında yerləşən “lələk sarayı” əkin evi bərpa edilmişdir. R565pppns-dən qiymət.
- Cascade Country malikanəsi, Zeytun Vadisində, ☏ 27 218680227. Otel və spa, Nederburg Şərab Əmlakına və Ashia Çita Ziyarətgahına 5 km.
Təhlükəsiz qalın
Təhlükəsizlik digər hissələrdəki kimi bir problem deyil Cənubi Afrika, amma bu o demək deyil ki, hər şeyi açıq-aşkar yatmaq lazımdır. Evdə istifadə edəcəyiniz bütün normal tədbirlərdən istifadə edin.
Növbəti gedin
- Keyptaun bütün görməli yerləri ilə.
- Getmək Strand və ya Gordon's Bay ilə üzmək False Bay.
- Yuxarıya Qərbi sahil və ya boyunca Bağ marşrutu Şərq Sahilində.