Meizhou (梅州; Mòi-chû Hakka'da, Meizhōu Mandarin dilində) təqribən milyon nəfərlik bir şəhərdir Guangdong. Meizhou, Məmləkət Mədəniyyəti və Xaricdəki Məkanı Hakka Çin adları ilə təltif olunur.
Anlayın
Meizhou adı Mei çayı və gavalı çiçəyi üçün Çin adıdır (梅; méi). Meizhou, Cənubi Han (917-971) dövründə Jingzhou prefekturası olaraq quruldu. 4.3 milyon əhalisi var (2010), şəhər ərazilərində isə bir milyona yaxın.
Meizhou dağlıq olduğu üçün çoxsaylı təbii mənzərəli ərazilərə və yaxşı hava keyfiyyətinə malikdir. Yannanfei Çay Bahçesine dağa çıxmaq üçün çox sayda ziyarətçi gəlir.
Hakka xalq musiqisi də bölgənin bir xüsusiyyətidir. Mahnılar Hakka xalqını, doğma şəhərlərinə və məhəbbət ehtiraslarını oxuyur.
İçəri gir
Şəhərə xidmət göstərən əsas hava limanıdır Meixian hava limanı (MXZ IATA). Əsasən daxili uçuşlarla, bəzi "beynəlxalq" uçuşlarla xidmət edilir Honq Konq.
İkinci ən yaxın hava limanı Shantou maşınla bir saat yarım məsafədə olan və digər Asiya ölkələrinə daha çox beynəlxalq uçuşlar həyata keçirilir.
Yüksək sürətli qatarlar mövcuddur Guangzhou, Shantou, Shenzhen, Xiamen, Yichangvə Zhuhai.
Avtobusla 5 saatlıq yoldur Shenzhen. Düzgün avtovağzala getmək problemdir. Buna baxmayaraq Zhao Por Lu-da (sözün əsl mənasında otlaq tarla yolu, ¥ 30) avtobuslarla gedə bilərsiniz.
Meizhou'dan Hong Kong'a, HK'dan o qədər də uzaq olmayan Shenzhen sərhəd keçid məntəqəsində dayanacaq olan uzun məsafəli avtobus 100 ¥ başa gəlir. Avtobus gəzintini təxminən 4 saat ərzində həyata keçirir, lakin sərhəd keçidinin iki nöqtədə olması hər tərəfə nöqtədə təxminən 6 saat çəkir. Dəmir yolu təxminən eyni, lakin qiymətin iki qatındadır, ancaq uzanmış oturacaqların arxasındakı avtobusun son cərgəsində oturub boogered olsanız peşman olacaqsınız. Üstəlik avtobusda heç bir şərait yoxdur və səyahətdə yalnız bir dəfə dayanır.
Ətrafında olun
Sürücüsü olan bir çox şəxsi maşın, Meizhou və ətraf bölgələrdə ucuz səyahət üçün sizə yaxınlaşacaqdır.
Kirayədə olan üç təkərli velosiped də var. Ümumiyyətlə təxminən 5-6 ¥ üçün sizi iki mil və ya daha çox məsafəyə apararlar. Daha çoxunu əldə etməyə çalışacaqlar, buna görə əvvəlcədən qiyməti təyin edin. Taksi bir az daha çoxdur, amma heç də hiddətlənmir. Bəzən xüsusi bir motosikl bir küçə küncündə gözləyəcək və sərgüzəştlər üçün də muzdlu olurlar. Meizhou'daki trafik, ağılsızlıqdır və sadəcə açıq-saçıqdır. Piyada zolağında və küçələrdə səhv yolda belə sürəcəklər və sonra velosipedləri qarışdıracaqlar.
Danış
Yerli dil Hakka, Mandarin ilə qarşılıqlı anlaşılmaz və yalnız bir az Kanton. Buna baxmayaraq, əksər yerli sakinlər Hakka, Kanton və Mandarin dillərində üç dildə danışırlar. Meixian dilində danışılan ləhcə, çox vaxt Hakka ləhcəsi sayılır, bu da dili öyrənmək istəyənlər üçün yaxşı bir yer halına gətirir.
Görmək
- 1 Jiaying Universiteti.
- 2 Hakka Land (Hakka Park Mənzərəli Yer, 客 天下 景区), Dongsheng Village, Sanjiao Town, Meijiang District (梅江 区 三角 镇 东升 村) (4, 15 və 25 nömrəli avtobus yolları), ☏ 86 753 2118888. 08:00-17:30.
- 3 Çin Hakka Muzeyi (中国 客家 博物馆), No. 2 Dongshan prospekti, Meijiang Bölgəsi (梅江 区 东山 大道 2 号) (Avtobus nömrələrini tutun. 1 və ya 6 və Hakka Parkda enin 客家 公园.), ☏ 86 753 2258830. 09: 00-17: 30 Tu-Su (Bazar ertəsi günləri bağlıdır). Pulsuz.
- 4 Lingguang Məbədi (灵光寺), Yinna Village, Yanyang Town, Meixian District (梅县 区 雁 洋 镇 阴 那 村) (Avtobus nömrələrini tutun. Ye Jianying Memorial Parkına 17, 41 və ya 46. 公园 纪念 公园, sonra nömrəli avtobusa köçürün. Hedefə çatmaq üçün 39.), ☏ 86 753 2831180. 24 saat açıqdır. ¥40.
- 5 Meixian Rayon Muzeyi (梅县 区 博物馆), 7 Fudong Er Lu, Xincheng, Meixian Bölgəsi (梅县 区 新 城府 东 二路 七号), ☏ 86 753 2235504.
- 6 Meizhou Konfutsi Məbədi (梅州 学 宫), Lingfeng Road West, Meijiang District (梅江 区 凌风 西路).
- 7 Min Buddha Pagoda Məbədi (千佛 塔寺; Qianfotasi), Lianhua Hill Summit, Dongyan, Jinshan Sub-District, Meijiang District (梅江 区 金山 街道 东 岩 莲花 山顶) (12, 13, 16 və 20 nömrəli avtobus marşrutları), ☏ 86 753 2290362, ✉[email protected]. 07:00-18:00. Pulsuz.
- 8 Yannanfei Çay Bağı (Arzu edən Çay əkin, 雁南飞 茶 田), Yanyang Town, Meixian District (梅县 区 雁 洋 镇) (Avtobus nömrəsini tutun. Jiaying Universiteti West Gate at 大西 校门 avtobus dayanacağından 17. Avtobus Yannanfei Çay Bahçesinin kənarında sona çatır.), ☏ 86 753 2828888, ✉[email protected]. Yetkinlər üçün ¥ 80, boydan asılı olaraq uşaqlar üçün ¥ 0-50.
- 9 Longguizhai Şəlaləsi (龙归 寨 瀑布 Lóngguīzhài Pùbù), Tangkeng Town, Fengshun County 丰顺 县 汤 坑镇. Meizhou kəndində gurultulu bir şəlalə. ¥50.
Et
Al
Yeyin
Avqust və ya sentyabr aylarından sonrakı dövrdə, xüsusilə kənd bağlarında pomelos dənizi görülə bilər. Duzda bişmiş toyuq (盐 焗 鸡) Çinin digər bir çox şəhərində də satın alına bilən ən məşhur Hakka yeməklərindən biridir. Digər bir yerli yemək Yong tau foo (酿 豆腐), ətlə doldurulmuş tofu, Hakka xalqı ilk dəfə cənuba gələndə köftə hazırlamaq üçün buğda ununun olmadığı, bunun əvəzinə tofu istifadə etdikləri deyilir. Xüsusi bir ləzzət yaratmaq üçün tofuya ət və bəzi digər maddələr qoyurlar. Bu resept verildi və Hakka mətbəxinin bir xüsusiyyəti oldu. Donuz əti ilə duzlu xardal göyərti (梅菜 扣肉) ləzzətli bir yerli yeməkdir - hər loxma içində bir az ət və bir az göyərti toplamağa çalışın. Konservləşdirilmiş donuz əti və zəncəfil konfetləri daxil olmaqla digər qidalar da yerli olaraq populyardır.
Bura Hakka ölkəsidir və ümumilikdə geniş ictimaiyyət üçün gediş haqqını danışan düyü, əriştə və konjey ilə, xüsusilə səhər yeməyi üçün də populyardır. Meixianda tipik səhər yeməyi olur yammien (腌 面, yānmiàn), bir qab goji yarpağı və donuz əti şorbası ilə verilmiş bir əriştə. Yemək bir az mülayim və sərt olmağa meyllidir. Öz başına çox yumurta rulosu yoxdur, amma cəhd edin fugien (腐 卷, fǔjuǎn), ətlə doldurulmuş tofu dəri rulonları. Bir nöqtəyə qaranlıq cəm var. Küçə qidaları yeməyə gəldikdə, mədə ilə bağlı heç bir problem biraz macəralı olmayacaq.
Daha böyük və daha yaxşı restoran və otellərdə daha geniş spektr mövcuddur. Küçə satıcılarından Tofu yaxşıdır və uzaq əmiuşağı çırpılmış yumurta növüdür. Əriştə əvəzinə düyü edən çoxlu yer var və bu çox uzanmasa da, əriştə olduğunuzda kömək edir. Qızardılmış düyü norma deyil, ümumiyyətlə başqa şeylərin qabları olan bir fincan ağ düyüdür. Bəziləri, Ding Min Lu-dakı Happy Restoranda olduğu kimi olduqca dadlıdır, baxmayaraq ki, yer yemək yeri əvəzinə anbar kimi görünür. Donuzdan doldurulmuş tofu olduqca yaxşıdır, lakin donuzların ayaqları ürək zəifliyi üçün deyil.
İçmək
Yuxu
- 1 Puxing Gənclik Pansiyonu (朴 行 青年旅舍), 17 Meixing Road, Jiangbei, Meijiang Bölgəsi (梅江 区 江北 梅 兴路 17 号), ☏ 86 15602781029. Kontrol: 14:00, yoxla: 12:00. Yataq otağı üçün 55 ¥, bir otaq üçün ¥ 81- ¥ 130.
- 2 Howard Johnson Changsheng Plaza Meizhou (梅州 昌盛 豪 生 大 酒店), Meixian Bölgəsi, 8 Fuqian prospekti (梅县 区区 府 前 大道 8 号), ☏ 86 753 8666666. Kontrol: 14:00, yoxla: 12:00. 448 ¥ dan.
Qoşun
Növbəti gedin
UNESCO-nun İrs saytlarına Yongding yaxınlığında tful, Fujian İl.
Həm də bir tranzit nöqtəsi Dabu, Yongdingə bir hop olduğu başqa bir Hakka sahəsi (Y35 avtobusu ilə), daha sonra Hukeng qəsəbəsinə yerli bir Y11 avtobusu (və ya gec günortadan sonra avtobusa qaçırsanız, Y100 taksi ilə), Tulou yollarının ürəyi.