Pivə zirzəmilərinin vacib bir hissəsidir Franconian Yaz aylarında mədəniyyət və populyar ekskursiya yerləri. Məlum səbəblərə görə (gəzmək üçün böyük şəhərlərdən çox açıq havada yerləşmə) əsasən olacaqlar velosipedlə və nəticədə adət bir və ya iki "Radler" (Şimali Almaniyada "Alsterwasser" kimi tanınan ağ soda ilə pivə) içmək üçün özünü qurdu.
fon
Cənub qonşuları tərəfindən becərilən "pivə bağı" ndan fərqli olaraq, adından da göründüyü kimi, pivə zirzəmilərinin çoxu əvvəlcə pivəni saxlayıb yerində yaymaq məqsədi daşıyırdı. Onların bir çoxu meşələrdə, dağ yamaclarında və ya başqa bir pastil təbiətdə yerləşdiyinə və ya yerləşdiyindən, cökə ağacları və ortaq tərəfindən süni soyutma icad edildikdən sonra da onların əhəmiyyətli bir hissəsi qorunub saxlanıla bilər. pivəni saxlamağa getdikcə daha çox itkin gəldi. Bir çox zirzəmilər bu gün də ailənin əlindədir və bəziləri hələ də öz "zirzəmi pivəsinə" xidmət edirlər (tez-tez süzülməz və buna görə ən çox bir neçə həftə davam edir). Ənənəvi zirzəmilərdə (texniki cəhətdən pivənin üstündə oturduğunuza görə, "zirzəmiyə" get və ya get deyirsən) ən azı bir içki alıb heç bir içki gətirmədikcə öz qəlyanaltılarını gətirə bilərsən, amma var Bununla yanaşı istisnalar və mümkünsə araşdırmalarınızı əvvəlcədən etməlisiniz.
Kreuzberg'də Hallerndorf
Schwanenkeller Strullendorf
Get oraya
Velosipedlər ümumiyyətlə buraya çatmağın ən yaxşı yoludur, lakin bəzi zirzəmilərə ictimai nəqliyyat vasitəsi ilə də asanlıqla getmək olar. Bəzən xüsusilə yayda zirzəmi mövsümü üçün xüsusi avtobuslar olur, lakin bəziləri yalnız çox nadir fasilələrlə işləyir. Maşınla gəlmək istəyirsinizsə, qayıdarkən kimin sürəcəyini əvvəlcədən dəqiqləşdirməlisiniz və biranın içməli və dadlı, eyni zamanda təəccüblü dərəcədə güclü olduğunu unutmamalısınız, belə ki ən gec ikincidən sonra Seidla artıq sükan arxasında olmamalı idi.
yemək
həmçinin bax:Franconia'da yemək və içmək
Zirzəmilərin çoxu bir sıra soyuq və bəzən isti yeməklər təklif edir, lakin ənənəvi zirzəmidən və bratwurst və lahana turşusundan hazırlanmış bəzi yeməklərdən başqa çox şey gözləməməlisiniz. Xüsusilə vegeterian və vegan yeməklərə nadir hallarda rast gəlinir. Ancaq son zamanlarda bəzi pivə zirzəmiləri zirzəmi ilə klassik meyxananın arasındakı xətti getdikcə daha çox bulanır, belə ki, bəzi hallarda kifayət qədər geniş bir ət (Schäufala, donuz qızartması ...), balıq (Gwedelter, Meefischli ... ) və digər (souslu köftə, lahana turşusu ilə bratwurst, tostda yarım sous ...).
Qəlyanaltı boşqab
Ham və Ziebeleskäs
Qırmızı və ağ pressack
Qu quşu zirzəmisində qızardılmış kartof ilə asfalt
İçmək
həmçinin bax:Franconia'daki pivə zavodları
Ən azı bir növ pivəyə əlavə olaraq (ümumiyyətlə yeraltı pivə, adətən yerində istehsal olunan və xidmət edilən, bəzən şüşələrdə satılmayan filtrsiz bir ixtisas), demək olar ki, həmişə mineral su (qazlı) alma spritzer, cola, Spezi də var. ağ və sarı soda kimi. Bir çoxu velosiped və ya avtomobil ilə səyahət etdiyindən, velosipedçilər də var. Söz yox ki, birdən çox Seidla (0,5 litr) pivəsi və ya bir yarım qəmzə varsa avtomobil sürməyi yenidən düşünməlisiniz.
Praktik məsləhət
Sahiblərin özləri səhv termindən istifadə etmədikləri təqdirdə, birini seçməkdə diqqətli olmalıdırlar Pivə zirzəmi bir pivə bağı adlandırılmaq üçün bir çox frankalı, Baiern adlandığı zaman bənzər bir allergik reaksiyaya sahibdir.
Əgər belədirsə Steins-də pivə xidmət edilir, ofisiantlar sürahinin nə vaxt boş olduğunu görmürlər. İçkini bitirdikdən sonra başqa bir pivə içmək istəsəniz, kupanı yan tərəfə qoymaq adi bir hala çevrilmişdir. Sakit Franconian pivəsini belə sifariş edir. Bunu eynəklə etmirsiniz və küpün həqiqətən boş olduğundan da əmin olmalısınız.
Bəzi Franconian pivə zirzəmilərində bu hələ də yaxşı bir ənənədir Öz qəlyanaltılarınızı gətirin. Bu, kolbasa, pendir, çörək və ya salat kimi tipik soyuq qəlyanaltı maddələrə aiddir. İsti yeməklərə və ya pizza xidmətinə aid deyil. Qəlyanaltı nahar vaxtı deyil, günortadan sonra hazırlanır, çünki ev sahibi yeməklərini satmaq istəyir.
Pivə zirzəmi
.JPG/220px-Forchheim_Kellerwald_(2).JPG)
- içində 1 Forchheimer Kellerwald
İki rəqəmli nömrə ilə Franconia'daki ən böyük zirzəmilər kolleksiyasını tapa bilərsiniz. - Kreuzberg'də Hallerndorf Həcc kilsəsindən əlavə, üç pivə zavodunun zirzəmiləri və dağın ətəyində dördüncüsü var.
- 2 Rittmayer zirzəmi - Çini plitəsi olan pivə bağı və ya yemək otağı
- 3 Fridelin Kreuzberqdəki pivə zavodu - Pivə zavodu 2007-ci ildə böyük bir uşaq meydançası ilə yenidən qurulmuşdur
- 4 Lieberth - Kreuzbergkeller -
- 5 Roppelin zirzəmisi - Kreuzberqin ətəyində, Kreuzberg'dən yalnız bir az piyada
- Bamberg bir var 6 Xüsusi zirzəmi şəhərin üstündəki ecazkar mənzərə eynidır 7 Vəhşi Gül Zirzəmi
- The 8 Herzogkeller nin pivə bağçasıdır Bayreuth Bierbrauerei AG
- İldə Burgebrach the 9 Schwana zirzəmi, Schwan pivə zavodunun pivə zirzəmisi və 10 Herrmann zirzəmisi Herrmann pivə zavodunun
- İçindəki iki zirzəmi Buttenheim bir-birinə yaxındır. 11 Löwenbräu Keller Buttenheim böyük bir pivə bağçası və Franconian mətbəxi olan bir hanı ilə 12 St. GeorgenBräu zirzəmi uşaq meydançası olan böyük bir pivə bağçasıdır
.jpg/220px-Schmausenkeller_Frensdorf_2017_(1).jpg)
- içində 13 Schmausenkeller in Frensdorf zirzəmi pivə var
- The 14 Wagner-Bräu-Keller xaricində böyük bir pivə bağçasıdır Kemmern dağda.
- İldə Memmelsdorf oradadır 15 Hummelskeller və 16 Höhnin zirzəmisi
- The 17 Scheubel zirzəmi in Açar sahə uşaq meydançası və dayanacaqları olan köhnə ağacların altında yatır. İsti yeməklər yoxdur, qəlyanaltılar var.
- The 18 Grit zirzəmi pastoral olaraq kənarda yerləşir Strullendorf.
- Erlangen'deki Entlas zirzəmi, Erlangen Bergkirchweih'in bütün zirzəmilərinin qərb kənarında yerləşir. Yazdan payıza qədər açıqdır. İsti yeməklər və qəlyanaltılar. Bəzən canlı musiqi.
- 19 Lederer KulturbrauereiLederer Bräu-nu sevənlər Nürnberq Almaniyanın ən qədim pivə zavodlarından biri idi və indi Tucher Bräu-nun bir hissəsidir. Buxar mühərriki və tavanında timsah və köhnə ağacları olan böyük bir pivə bağçası ilə qəribə bir mühit.
səfərlər
Pivə zirzəmiləri tez-tez bir-birinə yaxındır ki, çox səy göstərmədən velosipedlə bir-birinizə keçin. Yaxınlıqda tez-tez mənzərəli cazibə yerləri və ya yürüyüş yolları var.
ədəbiyyat
- : Franconian Switzerland-da pivə bağında gəzintilər. Heinrichs-Verlag, ISBN 3898891771 , S. 120. Qiymət 10 €
- : Bamberg və ətraf ərazilərdə pivə bağçasında gəzintilər. Heinrichs-Verlag, ISBN 3898891747 , S. 184. Qiymət 10 €
Həmçinin bax
Veb bağlantıları
- bierstrasse-franken.de - Pivə zavodları, pivə zavodları, pivə zirzəmiləri, asudə vaxtlar və pivə zavodları haqqında məlumat
