Şimali Koreya - pulsuz iş birliyi və turizm bələdçisi olan Wikivoyage - Corée du Nord — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

Simali Koreya ​((ko)조선 민주주의 인민 공화국)
Bayraq
Məlumat
Paytaxt	Pxenyan
Sahə	120 540 km²
Əhali	22 665 000 hab. (2009)
Sıxlıq	188,03 yaşayış / km²
Dövlət forması	Subay partiya, ailə diktaturası, Juche
Başqa dillər	Koreya
Dəyişdirin	qazandı (KPW)
Elektrik	220 V/50 Hz, Avropa prizi
Telefon prefiksi	850
İnternet şəkilçisi	.kp
Axın istiqaməti	Sağdan idarə
Mil	UTC 9
Yer
40 ° 18 ′ 0 ″ N 127 ° 30 ′ 0 ″ E
Rəsmi sayt
Turistik sayt
redaktə etmək

The Simali Koreyarəsmi adı Koreya Xalq Demokratik Respublikası, bir ölkədirŞərqi Asiya, qonşusu Çin və bəziləri Cənubi Koreya (the Koreya Respublikası).

Xarici səyyahlar kimi ixtisaslaşmış qurumlar tərəfindən təşkil edilən bütün səyahətlərində bələdçi, tərcüməçi və sürücü müşayiət olunur Şimali Koreya Səyahət. Səyahət edin Simali Koreya ümumiyyətlə qrup şəklində həyata keçirilir, lakin özəl turlar etmək mümkündür.

100.000 Cənubi Koreyalıdan əlavə, təxminən 3000 Qərbli də səyahət edir Simali Koreya : Dünyada girişi ən çətin hesab edilən ölkələrdən birini tapmaq istəyi, ziyarətçilər üçün tez-tez əsas motivasiya olarsa, tarixi yerlər və təbii mənzərələr turizmin artması üçün Şimali Koreya səlahiyyətlilərinin inkişaf etdirmək istədiklərindən daha çox digər imkanlar təklif edir.

Anlayın

Şimali Koreya, Konfüçyüsçülük və sosializmə qərq olmuş ikili Asiya mədəniyyəti ilə seçilən bir ölkədir.

Coğrafiya

Hava

Tarix

2 sentyabr 1945-ci ildə Yaponiyanın təslim olmasından sonra Koreya artıq ikiyə bölündü: Sovetlər və Amerikalılar üz-üzə gəldilər 38^e paralel. Müqavimət qruplarından birini Yapon işğalına rəhbərlik etmiş Kim İl-Sung, Sovet işğalçıları tərəfindən ölkənin şimalında elan edilmiş müvəqqəti hökumətin başçısı kimi tətbiq olunur. Daha sonra Koreya Kommunist Partiyası ilə Yeni Demokratik Partiyanın birləşməsindən yaranan Koreya İşçi Partiyasının baş katibi oldu. Güneydə Amerika hərbi rəhbərliyi 10 May 1948-ci ildə seçkilər təşkil etdi və nəticədə elan edildi Koreya Respublikası sonrakı 15 avqust. Tutduqdan sonra Pxenyan 1948-ci ilin aprelində Şimali və Güney təşkilatlarını bir araya gətirən bir konfransın 25 Avqust 1948-ci il tarixində (Güneydə gizli şəkildə təşkil edilmiş) qanunvericilik seçkiləri keçirildi. 9 sentyabr 1948-ci ildə Ali Xalq Məclisi Koreya Xalq Demokratik Respublikasını elan etdi Pxenyana.

Koreya Müharibəsi (1950-1953) Şimali Koreyanın hücumuna səbəb oldu Cənubi Koreya, Kim Il-Sung, SSRİ lideri Joseph Stalin və Çin Xalq Respublikasının lideri Mao Zedong'u bütün ölkəni öz himayəsi altında zorla birləşdirmək üçün ona dəstək olmağa inandırdı. Yarısından çoxu Şimalidə olan iki milyondan çox ölümlə nəticələnən bu müharibə, 1953-cü ildə atəşkəslə sona çatdı və bu iki Koreyanı silahsızlaşdırılmış bölgə ilə ayırdı.

O vaxtdan bəri, ölkə tənha vəziyyətdə yaşayır və beləliklə demək olar ki, yalnız Dövlət Kommunizminə əsaslanan bir memarlıq və mədəni irsə sahibdir. Koreya İmperiyası dövründən qalma bəzi abidələr hələ də mövcud olsa da, ölkədəki mövcud siyasi vəziyyət nəzərə alınmaqla hələ də onlara çatmaq çətindir. Şəhərlər SSRİ dövrünə bənzər bir Stalinist üslubdadır. Ancaq var Pxenyan, paytaxt, ölkənin iki köhnə hakimi Kim Il-Sung və Kim Jong-Il heykəlləri kimi rejimin şöhrətinə abidələr.

Əhali

Şimali Koreyalılar Şimali Koreya hökumətinin tətbiq etdiyi sürətlə yaşayır. Səhər saat beşdə olan milli saat radiosu günün başlanğıcını təyin edir. Günün sonu ofisdən çıxdıqdan sonra baş verir, bütün Şimali Koreyalıların müəyyən saatlardan sonra çölə çıxmaq imkanı yoxdur. Şimali Koreyalı səyahət bələdçisi, Şimali Koreyalıların axşam saat 10 radələrində yatmağa meyilli olduqlarını söylədi. [1]. Bununla birlikdə, siyasi konteksti nəzərə alaraq Şimali Koreyaya gedən hər hansı bir turistin hər hansı bir yerli ilə qarşılıqlı əlaqədə olmağı qəti qadağan olduğunu xatırlamaq lazımdır.

Tətillər və tətillər

Bu günə qədər yalnız mövcud liderin ad günü və Koreya İşçi Partiyasının ad gününün ölkədəki yeganə iki dövlət tətili və qeyd etməsi olduğu bilinir.

Bölgələr

Şimali Koreyanın öz inzibati statusuna sahib olan doqquz əyaləti və beş şəhəri var.

Şəhərlər

• Pxenyan  – , paytaxtda iki beynəlxalq otel (Koryo oteli və Yanggakdo oteli, sonuncunun qiyməti: 170 dollar gecə, lakin beynəlxalq lüks otellərin bütün xidmətlərini təqdim edən qruplar üçün əhəmiyyətli endirimlər). Pyongyang, bir çox yaşıl sahənin inkişaf etdirildiyi və Sovet Sosialist üslubundan ilham alan monumental memarlığının içərisində bir çox fresk və Koreya sosializminin şöhrətinə bənzər abidələr yer aldığı bir şəhərdir: metro, prezident Kim Il- in ölümlü qalıqlarının yerləşdiyi Kumsusan xatirə sarayı. oxunan, Kim Il-sungun zəfər tağı, Juche ideyasının qalası ... Paytaxt Şimali Koreyaya turizm dövrələrinin gediş və gəliş nöqtəsidir. (son yeniləmə fevral. 2018)

Rəsmi Naenara veb saytında Pxenyanın təqdimatı: [2].

• Turizm dövrələrinin digər əsas mərhələləri bunlardır:

- şəhəri Kaesong, Koreya krallığının keçmiş paytaxtı Koryo (918-1392), ziyarəti ümumiyyətlə silahsızlaşdırılmış bölgənin səfəri ilə birləşir (yerində Panmunjeom) Yaxın ;

- Kumgang Dağları (Koreyada: Kumgangsan), ölkənin şərqində, Koreyalararası turizmə geniş şəkildə açıldı və 2005-ci ilin yayında milyonuncu Cənubi Koreyalı qonağı qarşıladı; Kumgang Dağlarına gələn qonaqlar ənənəvi olaraq liman şəhərində qalırlar Wonsan ;

- Çin-Koreya sərhədində Paektu dağı Koreyalılar tərəfindən yarımadanın ən gözəl dağlarından biri hesab olunur, lakin hal-hazırda yalnız yarım gündən çox bir səyahətdən sonra avtobusla getmək olar;

- şimalında Pxenyan, Myohyang Dağları Buddist məbədlərindən bir neçəsinin evidir Simali Koreya, sənayeləşmədən qorunan zirvələr və dərin vadilər mənzərəsində;

- liman bölgəsində Nampo, dəniz çıxışı Pxenyan qərb dənizinin böyük bəndidir.

Digər istiqamətlər

Xüsusi dövrələr - təbiətin kəşfinə, gəzintiyə, lokomotivlərin gəzintilərinə yönəldilmişdir ... - bütün səyahətlər Şimali Koreyanın rəsmi beynəlxalq agentliyi tərəfindən təşkil olunur (link) [3]).

Bir neçə tur operatoru, bəziləri səyahət etməkdə ixtisaslaşmış ümumi və ya tematik mütəşəkkil səyahətlər təklif edir Simali Koreya, məsələn İsveç agentliyi Korea Konsult ([4]) və İngilis agentliyi Koryŏ Tours ([5]).

Getmək

Rəsmilik

Şimali Koreyada qalmağı sifariş etmək üçün viza prosedurlarını (minimum tövsiyə olunan müddət: 15 gün) təmin edən mütəxəssis tur operatoru, səfirlik (və ya ümumi nümayəndə heyəti) və ya bir dostluq dərnəyi ilə əlaqə saxlamağınız məsləhətdir.

İxtisaslaşdırılmış təşkilatlar

KXDR-də turların təşkili üzrə ixtisaslaşmış qurumlar:

• Les Loups Voyageurs / Lupin Səyahət (Böyük Britaniya/Fransa)  (son yeniləmə İyun 2015)
• Şimali Koreyanı təcrübə edin (Şanxay)  (son yeniləmə fevral. 2018)
• Gedin və Koreyaya baxın (Seul)  (son yeniləmə fevral. 2018)
• Macəra Koreya (Seul)  (son yeniləmə fevral. 2018)
• Asiya Pasifik Səyahət, Ltd (Çikaqo)  (son yeniləmə fevral. 2018)
• Coğrafi Ekspedisiyalar (San-Fransisko)  (son yeniləmə fevral. 2018)
• Korea Konsult (Stokholm)  (son yeniləmə fevral. 2018)
• Koryo Qrupu (Pekin)  (son yeniləmə fevral. 2018)
• PRK Turları (London)  (son yeniləmə fevral. 2018)
• Reliance Tour World (Malayziya)  (son yeniləmə fevral. 2018)
• VNC Asia Travel (Hollandiya)  (son yeniləmə fevral. 2018)
• Şimali Koreya Səyahət (Çin)  (son yeniləmə fevral. 2018)

Dostluq Dərnəkləri

• Koreya Xalq Demokratik Respublikasının Baş Heyəti 3, rue Asseline, 75014 Paris (son yeniləmə fevral. 2018)
• Fransız-Koreya Dostluq Dərnəyi (AAFC) 13, rue François-Laurent Gibbon, 92 220 Bagneux, Fransa (son yeniləmə fevral. 2018)
• "Koreya birdir" Belçika-Koreya Dostluq Dərnəyi , e-poçt: [email protected] (son yeniləmə fevral. 2018)
• İsveçrə-Koreya Komitəsi Lötscher Martin, Korrektor, Mischelistr. 55, 4153 Reinach BL.,   41 61 711 19 95 (son yeniləmə fevral. 2018)

Təyyarə ilə

Şimali Koreyanın rəsmi hava yolu şirkəti Air Koryo-dur. Daxili və beynəlxalq əlaqələri təmin edir.

Pxenyana bağlı beynəlxalq şəhərlər bunlardır:

- Pekin (Çin) - 2 həftəlik uçuşlar

- Bangkok (Tayland) - 1 uçuş

- Xabarovsk (Rusiya) - 1 uçuş

- Makao - 1 uçuş

- Shenyang (Çin) - 2 uçuş

- Vladivostok (Rusiya) - 2 uçuş

Həm də vaxtaşırı Moskvaya, Tokioya və ya reyslər var.

Digər şirkətlər, xüsusən də Aeroflot və Air China səyahətlər təşkil edir, lakin daha az müntəzəm olaraq ya da buradan Simali Koreya.

Bir qayıqda

Daimi əlaqələr Yaponiyadan olan Koreyalılar tərəfindən təşkil edilir. "Chongryon", Yapon adaları ilə Koreya yarımadası arasındadır, lakin prinsipcə qeyri-koreyalı qonaqları qarşılamırlar.

Şimali və Cənubi Koreya arasındakı turist əlaqələri, əsasən, Şimali Koreyada parçalanan bir Hyundai bərəsi ilə dəniz yolu ilə təmin edilir. Kosong

Qatarla

Arasında bir dəmir yolu bağlantısının açılması Simali Koreya və Cənubi Koreya Koreyalararası yaxınlaşmanın bir hissəsi olaraq planlaşdırılır, lakin sərnişin axını üçün dəqiq bir cədvəl olmadan. Ancaq 200 Koreyalı (yarısı cənubdan, yarısı şimaldan) daşıyan bir qatarın "sınaq" səfəri baş tutmalı idi. 25 May 2006 lakin son anda ləğv edildi.

Trans-Sibir yolu ilə Şimali Koreyaya çatma ehtimalına əlavə, iyirmi dörd saat davam edən dəmir yolu əlaqələri, əsasən Çin : Pekin-Pxenyan qatarı (gediş) 17 h 25 Pekindən) bazar ertəsi, çərşənbə, cümə axşamı və şənbə günləri; Pxenyan-Pekin bağlantısı eyni günlərdə təmin edilir 10 h 10 Pxenyandan.

Yolda

Yoldan çatmaq mümkün deyil Cənubi Koreya.

2001-ci ildən bəri Koreya Motosikllər Federasiyası mitinqlər təmin edir Simali Koreya (Avqust 2002-ci il dəyəri: 1000 dollar sürücü başına).

Dövr et

Koreyanın əsas şəhərləri paytaxta bağlıdırsa Pxenyan təyyarə və qatarla, ölkə daxilində qrup səyahətləri əsasən avtobuslarla həyata keçirilir.

Bir əcnəbinin icarəyə götürdüyü zaman belə bir vasitəni özləri idarə etməsi qeyri-mümkündür.

Danışın

The Koreya, rəsmi dil, danışıq Simali Koreya danışılanla eynidir Cənubi KoreyaCənubi bölgədə istifadə edilən xarici mənşəli şərtlərin Şimali Koreyada bir qarşılığı olduğu diqqət çəkən fərqlə: Cənubi Koreyada geniş yayılmış lüğət tərkibinə daxil olan bir çox İngilis mənşəli söz Şimali Koreyada mövcud deyildir.

Bundan əlavə, Koreya əlifbasının (Hangeul, Koreyada: "böyük yazı") simvollarının Çin transkripsiyası yalnız Güneydə istifadə olunur.

Mənzil

Pxenyana gələn qərbli qonaqlar paytaxt Oteldəki iki beynəlxalq oteldən birində qalırlar "Koryŏ" ya da otel "Yanggakdo". Yarımçıq,"Ryugyong oteli" dünyanın ən hündür turizm oteli olardı.

Al

Şimali Koreyanın pul vahidi Şimali Koreya Qazanı (on və ya KPW),

Koreya ipəklərini həm yarımadanın həm şimalından, həm də cənubundan almaq olar. Xaricilər tərəfindən ödənişlər yalnız avro ilə həyata keçirilir.

Damğalar, sikkələr, əl işləri Şimali Koreyada turistlərin aldığı əsas əşyalardandır.

Şimali Koreyanın qurucusu Prezident Kim İl Sungu təmsil edən və bütün yetkin Şimali Koreyalıların taxdığı nişanlar Şimali Koreyada satılmır.

Yeyin

Koreya mətbəxindən şəhərin əsas otellərində, həmçinin böyük şəhərlərdəki restoranlarda (Pyongyang Boat Restoranları 1 və 2 nömrələri daxil olmaqla) nümunə götürülə bilər. Kaesong turlarında tez-tez ənənəvi bir Koreya yeməyi təqdim olunur.

Koreya mətbəxini ədviyyatlı bir ləzzətlə dadmaq damaq üçün bənzərsiz bir təcrübədir. Vitaminlərlə zəngin və kalorisi az olan Koreya yeməkləri sarımsaq, çili bibəri, pırasa, soya sousu, mayalanmış lobya pastası, zəncəfil və susam yağı kimi müxtəlif maddələrdən istifadə edir. Koreyanı kimçini, bu mayalanmış və çox ədvalı kələm yeməyini dadmadan tərk edə bilməzsiniz; hər Koreya yeməyini müşayiət edən bu gün dünyada məşhurdur. Onlarla çeşid var: kövrək mədələr, orta miqdarda istehlak edin! Avropalı qonaqlar, şübhəsiz ki, galbi və bulgogi'yi daha yaxşı qiymətləndirəcəklər. Donuz əti və ya mal əti olan bu iki ət yeməyi həmişə bayram yeməklərini tamamlayır. Galbi bir qədər Çin "pirzola" sına bənzəyir və bulqogi sarımsaq əsaslı sousda və digər çeşnilərdə marinad edilmiş ət zolaqlarından ibarətdir. Bu yeməklər çox ədviyyatlı deyil və kömür üzərində, masanın ortasındakı barbeküdə bişirilir, Koreya süfrəsinin xüsusiyyətlərindən biri də bütün yeməklərin eyni vaxtda verilməsidir. Keçmişdə yan yeməklərin sayı adi insanlar üçün üçdən kral ailəsinin üzvləri üçün on ikiyə qədər dəyişirdi. Əsas yemək əriştə və ya ətdən ibarətdirsə, masa düzümü fərqlidir. Koreyalıların yeməyə diqqətini göstərən masa üçün rəsmi qaydalar hazırlandı. Başqa bir özəllik, qaşıq Çin və Yaponiyada olduğundan daha çox, xüsusilə şorba üçün istifadə olunur.

Yeməklər

• Jeon (Qızardılmış qablar) - Göbələklər, balqabaq, balıq filesi, istiridyə və ya kıyılmış ətlə doldurulmuş pırasa una bükülür, döyülmüş yumurtalara batırılır və sonra tavada qızardılır. “Pancake” tipli jeons da var: mung fasulyesi tozu, buğda unu və ya sürtgəcdən keçirilmiş kartofdan hamar bir yapışdırmaq üçün istifadə olunur, soğan, kimchi və ya kəsilmiş donuz ətinə daxil edilir, sonra qızardılır.

• Jjim və Jorim - Jjim və jorim oxşardır. Ət və ya balıq, soyuq sousu və digər maddələrlə zərif atəşdə qaynadılır, hər şey həssas və ləzzətli oluncaya qədər. Jjim buxarlanmış bir yeməyə də aiddir.

• Ökseotu (Qril) - Bulgogi (incə dilimlərə kəsilmiş marinadlanmış mal əti) və galbi (marinad edilmiş mal əti qabırğaları) Gu-i'nin məşhur nümunələridir. Balıq da tez-tez ızgara edilir.

• Jjigae və jeongol (Güveç və güveç) - Şorbadan daha az sulu və daha çox doyurucu olan bu yeməklər yeməyin əsas yeməyi ola bilər. Soya pastası və ya jjigae güveç çox populyardır. Jeongol ümumiyyətlə axşam yeməyi üçün odun üstündə güveç qabda bişirilir. Əriştə, şam göbələyi, ahtapot, üçqat və tərəvəz jeongol üçün ən yaxşı maddələrdir.

• Hoe (Çiy Balıq) - Dilimlənmiş çiy balıqlar dünyada populyarlıq qazanır. Ton balığı, dərə, istiridyə, konki, dəniz xiyarı, balina, dəniz kirpisi, kalamar Koreyada populyardır və mal əti də bəzən çiy yeyilir. Küncüt yarpaqları və ya kahı ilə verilir və zəncəfil, xardal və ya qırmızı bibər pastası sousları sərt və ya ədviyyatlı bir dad verir. Qeyd: "çapa" "hwé" olaraq tələffüz olunur.

• Namul (Yaşıl və ya Yabanı Bitki Yeməkləri) - Koreya pəhrizi yüzlərlə müxtəlif tərəvəz və namul adlanan yabanı yaşıl tərəvəz yeməklərindən ibarətdir. Koreya bazarına sürətli bir tur Avropada qeyri-adi olan yaşıl tərəvəzlərin müxtəlifliyini və müxtəlifliyini göstərəcəkdir. Namul ümumiyyətlə qarışdırılır, qızardılır və duz, soya sousu, susam toxumu, küncüt yağı, sarımsaq və yaşıl soğan ilə zövqlənir.

• Jeotgal (Duzlu su ilə mayalanmış dəniz məhsulları) - Balıq, istiridyə, karides, istiridyə, balıq kürüsü jeotgal hazırlamaq üçün məşhurdur. Çox duzludurlar. Qaynadılmış düyü ilə yeyilən bir qarnirdir, bəzən kimçiyə əlavə edilir və ya digər qidalara dad vermək üçün istifadə olunur.

• Juk (Bulyon) - Bəzən bulyon sağlamlığı möhkəmləndirir. Şam qoz-fındıqları, böyrək paxlaları, balqabaq, abalone, jenşen, toyuq, tərəvəzlər sizin üçün faydalıdır, göbələk və lobya cücərtiləri bu çox populyar bulyonda olan maddələrin çoxunu təşkil edir.

• Guk və tang (Çorbalar və Çorbalar) - Koreya süfrəsi heç vaxt şorba olmadan tam olmaz. Tərəvəz, ət, balıq və dəniz qabığı, dəniz yosunu və hətta qaynadılmış inək sümüklərindən guk və ya tanq hazırlamaq üçün istifadə olunur.

• Bap (Düyü) - Qaynadılmış düyü Koreya pəhrizinin ayrılmaz və əvəzolunmaz hissəsidir. Arpa, lobya, şabalıd, darı və ya digər dənli bitkilər tez-tez xüsusi bir dad və daha çox qida dəyəri vermək üçün əlavə edilir.

• 김치 Kimchi (Fermentləşdirilmiş və çili kələmi) - Tərkibi: Çin kələmi (turp, xiyar və s.), Doğranmış turp, çili tozu, doğranmış sarımsaq, doğranmış soğan, balıq şorabı, duz və s.

Kimchi, uzun müddət saxlamağa imkan verən fermentləşdirilmiş tərəvəz yeməyidir. Keçmişdə Koreyalılar qış aylarında təzə tərəvəzlər üçün əvəzedici qida olaraq hazırlayardılar. Bu gün evdar qadınlar hələ də noyabr ayının sonu və ya dekabr ayının əvvəlində çox miqdarda qış kimchi hazırlayırlar. Ölkədəki bu illik tədbir gimjang adlanır.

Qırmızı bibərin Avropadan gətirilməsi, Yaponiya tərəfindən XVII^e əsr kimçiyə və ümumiyyətlə Koreya pəhrizinə əhəmiyyətli yenilik gətirdi. İndi bölgə və maddələr başına 160-dan çox fərqli kimchi növü var. Kimchi, hər Koreya yeməyində əsas yeməkdir; eyni zamanda kimçi güveç, kimçi pancake, düyü və qızardılmış kimchi ramyeon (əriştə) kimi digər məşhur yeməklərin tərkib hissəsidir. Kimchi, yeni ləzzət və tatlar yaratmaq üçün müxtəlif yollarla geniş şəkildə sınaqdan keçirilir. Hal-hazırda kimchi qida dəyəri və xəstəliklərin qarşısının alınması qabiliyyətləri ilə dünyada populyarlıq qazanır.

Kələmdən və ya duzda saxlanıldıqdan sonra sousla örtüldükdən sonra fermentasiyaya məruz qalan digər tərəvəzlərdən hazırlanan yeməkdir. Onların çox çeşidi var: kələm kimçi, xiyar kimçi, turp kimchi, soğan kimçi və s. Kimchi müxtəlif qida maddələrini ehtiva edir: süd fermentləri, mineral duzları, vitaminlər.

• 비빔밥 Bibimpap (Soyuq çeşiddə tərəvəz ilə qarışdırılmış düyü) - Tərkibi: Düyü, cavan fern tumurcuqları, kampanula kökləri, soya tumurcuqları, dilimlənmiş mal əti, çili pastası, susam yağı və s.

Dadılamazdan əvvəl müxtəlif tərəvəzlərin əlavə olunduğu və qarışdırıldığı bir düyü yeməyidir. Tərkibindəki qida ilə zənginliyi tərəvəzdəki müxtəliflikdən qaynaqlanır. Jeonjunun bibimpapı ən yaxşı bilinəndir.

• 불고기 Bulgogi (Soya sousunda marinad edilmiş mal əti) - Tərkibi: Mal əti (donuz əti), armud suyu, şəkər, soya yağı, doğranmış sarımsaq, doğranmış soğan, susam yağı və s.

Bişirilmədən əvvəl incə kəsilmiş və marinad edilmiş mal əti və ya donuz ətindən hazırlanan bir yeməkdir.

• Gal 구이 Galbi Gui (Izgara qabırğa) - Tərkibi: Mal əti qabırğası (qabırğa), şəkər, soya sousu, kıyılmış soğan, doğranmış sarımsaq, susam yağı və s.

Donuz əti və ya mal əti marinad edilmiş qabırğa ızgarasıdır.Suwon'dan gələn Galbi ızgarası ən məşhurdur.

• 삼계탕 Samgyetang - Tərkibi: Toyuq, yapışqan düyü, jenşen, sarımsaq, şabalıd, jujubes və s.

içi boşaldılmış, sonra bir neçə maddələrlə doldurulmuş və sonra qaynadılmış kiçik bir toyuqdur.

• 물 냉면 Mul Naengmyeon (Soyuq qarabaşaq yarması) - Tərkibi: qarabaşaq yarması və ya buğda əriştə, ət suyu, ət dilimi (mal əti), kıyılmış xiyar, kıyılmış kələm, qaynadılmış yumurta və s.

Mul naengmyeon mal əti bulyonunda bişmiş əriştədir. Naengmyeonların bu versiyası çox canlandırıcıdır, lakin naengmyeon bulyon olmadan yeyilə bilər, çili pastası ilə qarışdırılır, bu versiya “bibim naegmyeon” adlanır.

• 해물탕 Haemul Tang (Dəniz məhsulları şorbası) - Tərkibi: Yengeç, dəniz qabığı, karides, balıq, turp, lobya cücərtiləri, çili pastası, çili tozu, soğan, sarımsaq və s.

Dəniz məhsulları pastası və çili tozu ilə qaynadaraq hazırlanan bir şorba. Bu şorbanın xüsusiyyəti, cəlbedici və təravətləndirici ləzzətidir.

• Chi 찌개 Kimchi Jjigae (Kimchi şorbası) - Tərkibi: Kimchi, donuz əti, susam yağı, soğan, sarımsaq və s.

Jjigae kimchi üçün resept donuz əti qızartmağı, sonra hamısını qaynatmaq üçün su və kimchi əlavə etməyi nəzərdə tutur. İstifadə olunan kimchi turş olarsa, dadı yaxşılaşdırılır.

• Gal 갈비 Dak qalbi (Tərəvəz ilə toyuq qabırğası) - Tərkibi: toyuq, çili pastası, şirin kartof, çili tozu, arpa şəkəri, şəkər, doğranmış sarımsaq, soğan və s.

Bu, marinad edilmiş toyuq ətini süzən bir güveç yeməyi. Chuncheon'un dak galbi ən məşhurdur.

• 설렁탕 Seollongtang (Mal əti şorbası) - Tərkibi: düyü, mal əti, mal əti suyu, soğan, doğranmış sarımsaq, (çili pastası, çili tozu), istiot, duz və s.

Mal əti suyu, düyü və ədviyyatlardan hazırlanan yeməkdir. Ən yaxşısı, tutarlı bir bulyon əldə etmək üçün mal əti təxminən 10 saat qaynatmaqdır.

• 갈비탕 Galbi Tang (Mal əti qabırğalı şorba) - Tərkibi: qabırğalar, turp, soğan, sarımsaq, istiot, susam yağı, susam toxumu tozu və s.

Turp və qabırğaların qaynadılması ilə əldə edilən şorba. Bu qalın bulyonu düyü ilə istehlak etmək idealdır.

• Uk Juk (Qaymaqlı şorba) - Tərkibi: müxtəlif dənli bitkilər

Taxılların suyun həcminin 6-7 qatında uzun müddət qaynadılması nəticəsində əldə edilən çox qalın şorba. Çox növ var: Susam juk, şam qozu juk, jujube juk, mal əti juk, balqabaq juk, abalone juk.

Şirniyyat

• Tteok (ənənəvi tort) - Ddeok, düyü tozundan hazırlanmış ənənəvi bir Koreya tortudur. Koreyalılar bunu toylar və ad günləri kimi şənliklərdə və əcdadları anma mərasimlərində hazırlayırlar. Həm də Seollal (Ay Yeni ili) və Chuseok (Hasat Şənliyi) üçün mövsümi hallar üçün hazırlayırlar. Koreyalıların köçdükləri zaman ddeok hazırlaması və yeni qonşularına bir tepsi paylaması adətdir. Təbii və sağlam bir qəlyanaltı təşkil edir.

• Hanggwa (ənənəvi konfet) - Hangwa bədii və dekorativ rəngləri və formaları ilə yanaşı şirin və xoş dadı ilə qiymətləndirilir. Tez-tez ənənəvi içkilərlə qəbul edilir, sağlam qəlyanaltı və ya klassik desert hesab olunur. Gözəl səbətlər və ya asma qutular da böyük hədiyyələr edir, xüsusilə yaşlı insanlar arasında populyardır. Ənənəvi tortlar və şirniyyatlar üzrə ixtisaslaşmış mağazalarda və mağazaların müəyyən şöbələrində tapa bilərsiniz.

• Gangjeong - Bu yüngül konfet yapışqan düyü və baldan hazırlanır. Dərindən qızardılmış və şişmiş düyü, darçın və küncüt dənələri ilə örtülmüşdür.

• Hwachae (ənənəvi soyuq içkilər) - Ənənəvi soyuq içkilər hwachae adlanır. Bunlar ümumiyyətlə meyvə və ya taxıl suyu ilə hazırlanır və şəkər və ya bal ilə tatlandırılır və ya omija (Çin Schisandra ağacından "beş ətirli" meyvə) ilə təcrübələnir və rənglənir. Ənənəvi dərman bitkiləri, azalea və ya şamdan hazırlanan hwachae də var.

• Sikhye - Sikhye düyüdən hazırlanan şirin bir içkidir. Koreyalılar onu o qədər sevirlər ki, indi qutularda tapılıb.

• Sujeonggwa - Bu şirin içkiyə zəncəfil və darçın əlavə olunur. Yumşaldılmış quru xurma və şam fıstığı stəkana əlavə olunur.

Bir içki iç / çölə çıx

Bələdçiləri onları müşayiət etmək istəsə də, xarici turistlər Pxenyanın ətrafında təkbaşına hərəkət edə bilərlər (yoxlanılmalıdır). Cənubi Koreyada olduğu kimi, Şimali Koreyalılar da qəhvədən (Koreya dili: tabang) zövq alırlar və pivə və şərab sevərlər. Şimali Koreya da yerli şərablar istehsal edir.

"Diplomatik klub" Pxenyanın əcnəbilər üçün ayrılmış əsas gecə klubudur. Yanggakdo Otelin zirzəmisində oyun otağı və masaj salonu var.

Pxenyanda başqa bir gecə klubu da var, ancaq bu, Koreya Əmək Partiyasının (PTC) liderləri üçün qorunur.

Təhsil almaq

Bir qərbli üçün Şimali Koreyada təhsil almaq mümkün deyil. Ölkə çox qapalıdır və Qərblilərə qarşı son dərəcə şübhəlidir.

İşləmək

Ünsiyyət

Səyahətləriniz boyunca sizi müşayiət edəcək fransız dilli bələdçi və tərcüməçi, görüşdüyünüz bütün Koreyalılarla imtiyazlı əlaqələriniz olacaqdır.

təhlükəsizlik

Şimali Koreya dünyanın ən təhlükəsiz ölkələrindən biridir, baxmayaraq ki, Pxenyan hava limanında oğurluq hadisələri barədə bir neçə xəbər gəlmişdi. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, Kim Il Sung, Kim Jong Il, Kim Jong Hun, Juche, partiyanı və insanları əsla tənqid etməyin (dostcasına olmayan səyahət müddətinin uzadılması cəzası ilə ..). Ayrıca, ABŞ-dan olduğunuzu düşündürən geyimlərdən, münasibətlərdən çəkinin (Şimali Koreya xalqı ABŞ-a qarşı yetişdirildi)

Dövlətə səyahət məsləhətləri

• Kanada (Kanada hökuməti)  (son yenilənən aprel 2018)
• Fransa (Xarici İşlər Nazirliyi)  (son yenilənən aprel 2018)
• İsveçrə (Federal Xarici İşlər Departamenti)  (son yeniləmə May 2018)

Sağlamlıq

Heç bir peyvənd məcburidir.

Əsas yayılmış dərmanlarla, xüsusən də ishal əleyhinə bir tualet çantası gətirməyiniz məsləhətdir.

Hörmət

Koreyalılar bir-birlərini salamlayanda hörmət göstərmək üçün bir-birlərinə baş əyirlər.

Koreya dilində hörmət göstərmək üçün bir neçə dil səviyyəsi var.

Yaşlı bir insandan bir şey alsanız və ya alırsınızsa, həmişə iki əlinizi istifadə edin. Bu mümkün deyilsə, sol əlinizlə sağ qolunuzu dəstəkləyə bilərsiniz.

Eynilə, kimsə ilə əl sıxanda sağ qolunuzu sol əlinizlə dəstəkləməlisiniz.

Yaşlı birisi ilə içdiyiniz zaman, həqiqətən stəkandan içmə vaxtı gələndə başınızı çevirməlisiniz.

Sizdən kiçik bir insan, içməyi təklif etsəniz, tez-tez içməkdən imtina etməkdə çətinlik çəkir. Buna görə məqbul olduğundan daha çox təklif etməməyə diqqət edin.