Bavariya (Almanca: Bavariya) ən böyük federal əyalətdir (Bundesland) of Almaniya, ölkənin cənub-şərqində yerləşir. Orta Alman təpələrindən aşağıya qədər uzanır Alplar. Bavyera xalq mədəniyyəti bir çox Alman olmayanların Almaniyaya baxışını formalaşdırdı, nə qədər qəribə olsa da, Bavariyanın əksər hissəsi cənub qonşuları Avstriya və İsveçrə ilə mədəni cəhətdən Almaniyanın qalan hissəsi ilə daha çox ortaqdır. Bavariya haqqında stereotiplərə dəri şalvar daxildir (Lederhosen), kolbasa və bir çox pivə - bununla yanaşı, dövlətin səyyaha təklif edəcəyi daha çox şey var. İlə yanaşı Rheinland və BerlinAlmaniyanın ən populyar turizm məkanıdır, bu səbəbdən xüsusilə yayda və qışda xizək mərkəzlərində uzun xətlər və yüksək qiymətlər gözləyin.
Bölgələr
Köhnə Bavariya (Altbayern)
Bavyeranı düşünürsənsə (və Almaniyanı düşünürsənsə) bu budur. Lederhosen? yoxlayın. Oktoberfest? (sentyabr ayı ətrafında) yoxlayın. Ağ və mavi səma? yoxlayın. (eyni zamanda milli rənglər) Neuschwanstein kimi nağıl qəsrləri? yoxlayın. FC Bayern, BMW və Münih, "ürəkli dünya şəhəri"? çek yoxlamaq və çox yoxlamaq. Almaniyanın bu hissəsi uzun müddətdir Almaniyaya gedən beynəlxalq turistlərin marşrutlarında əsas yer tuturdu və Bavariyanı çətinliklə tərk edən (Rothenburg ob der Tauber saymırsınızsa) Almaniyaya gedən Yapon və Amerikalı mütəşəkkil tur qrupları arasında çox populyardır. içində olan Franconia). Bavyeranın "həddindən artıq otlandığını" və ən təsadüfi qonaqlardan başqa heç kimə təklif edəcəyi bir şey olmadığını düşünə bilərsən, amma "hamısından uzaqlaşmağa" imkan verən çox və çox təbiət olduğu üçün çox səhv edirsən. və Münhen ziyarətçiləri yalnız Oktoberfest üçün deyil, il boyu çəkir. Beləliklə, yalnız məhdud vaxtı olan ilk qonaq olsanız və ya hər il bura gəlsəniz, sizin üçün yeni bir şey tapmaq mütləqdir.
| Yuxarı Bavariya (Oberbayern) İqtisadi gücün təbii gözəlliyə qovuşduğu Bavariya yurdu |
| Aşağı Bavariya (Niederbayern) Geniş, açıq əkinçilik əraziləri və canlı ənənələr bölgəsi |
| Yuxarı Dələduz (Oberpfalz) Çex sərhədinə yaxın, sıx meşəlik bir dağlıq ərazi |
Franconia (Franken)
Bu hissə, Bavyeradan "uyğun" (Altbaiern) fərqli görünür və hiss edir və çox sayda kiçik və orta ölçülü (məsələn Ansbach-Bayreuth margravedom) ərazilərinin və bir neçə özünüidarəetmənin olduğu 19-cu əsrin əvvəllərindən əvvəl az tarix paylaşır. Reichsstädte (kimi Nürnberq və ya Rothenburg ob der Tauber) və piskoposlar (məsələn, Würzburg) Bavyera tərəfindən mənimsənildi. Napoleon müharibələri. Franconia'nın bəzi bölgələri Bavariya qədər Katolik olsa da, qayda var cuius regio eius Religio (ərazinin sahibi sakinlərinin dininə qərar verir) bəzi şiddətli Lüteran bölgələrinə də səbəb oldu, bu da dil fərqliliyi və donuz əti barel xərclərinin xüsusiyyətləri ilə birlikdə Münihdəki "Bavyera" lara qarşı bir müddət davam edən küskünlüyə səbəb oldu. Franconia, mədəni cəhətdən çox müxtəlifdir və Alp ilə birlikdə Avropanın ən yaxşı dırmaşma sahələrindən birini əhatə edir Franconian İsveçrəBaş şərab və pivə istehsal edən bölgələr və Würzburg, Bamberg ya da Forchheim kimi rahat orta əsr şəhərləri.
| Yuxarı Franconia (Oberfranken) Ən çox bilinən bir sahə Richard Wagner və Bayreuth Festivalı. Həm də dünya miqyasında ən yüksək pivə zavodunun sıxlığına sahib bölgədir. |
| Orta Franconia (Mittelfranken) Üç şəhər olan Nürnberg, Fürth və Erlangen ətrafında Franconia'nın sənaye mərkəzi |
| Aşağı Franconia (Unfranken) Əyalətin son dərəcə şimal-qərbində, möhtəşəm tarixi şəhər və şəhərlərlə. Bəzi əla şərablar Əsas çayın sahillərində yetişdirilir |
Bavyera Svabiya (Schwaben)
"Swabia" nın (Schwaben) mədəni bölgəsi inzibati olaraq bölgələrə bölünmüşdür Lander Baden Württemberg və Bavariya. Bununla birlikdə, sərhədin hər iki tərəfində, onları ayırmaqdan daha çox ümumi cəhətlər var. Swabians, qənaətcilliyi ilə məşhur olan (əslində Almaniyada bir Swabian üçün lazımlı Scotsman'ın dəyişdirildiyi bir çox zarafat var) və kirayə verməkdənsə, öz evində yaşamağa meylli olan çox işləyən boş-boş tiplər kimi tanınır. . Swabia da təmiz və məşhur olduğu üçün bir ünə sahibdir Schwäbische Kehrwoche (təxminən "İsveçli süpürmə həftəsi" kimi tərcümə edilə bilər, küçələri və evləri ləkəsiz saxlamaq ənənəsi) bütün Almaniyada məşhurdur və məşhurdur. Dediyimiz kimi, Swabia sevimli köhnə şəhərlərə sahibdir və - eşidəndə təəccüblənə bilərsiniz - hətta Swabiyalıların zaman-zaman qaydaların qaydaları olmasına icazə verdiyi səs-küylü bir gecə həyatı. Swabia eyni zamanda regional ləhcənin çox canlı olduğu bir bölgədir və bəzi standart Almanlar üçün ilk "xarici dil" lərdir. Bununla birlikdə, bu günlərdə turizmlə əlaqəli bir çox peşə üçün bir iş tələbi olduğu kimi, İngilis dilini də öyrənə bilməlisiniz və demək olar ki, bütün məktəblərdə məcburidir.
| Bavyera Swabia (Schwaben) Bavyera hissəsi daha böyük Svabiya bölgəsi, Baden-Württembergə qədər uzanır |
Şəhərlər
.jpg/270px-Maximilianeum_München_(Munich).jpg)
- 1 Münhen.
(Münxen) - illik Oktoberfest ilə tanınan və Avropanın iqtisadi güclərindən biri olan Bavyeranın paytaxtı. - 2 Augsburg. - mühüm bir orta əsr şəhəri və Svabiyanın paytaxtı
- 3 Bayreuth. - Yuxarı Franconiyada bir festival şəhəri və bəstəkar Richard Wagner'in evi
- 4 Bamberg. - Yuxarı Franconia’da, bütövlükdə UNESCO Dünya Mirası Siyahısına daxil edilmiş tarixi şəhər; hisə verilmiş pivəsi ilə də məşhurdur (Rauchbier)
- 5 Landshut. - dördüncü il üçün mərhələ olan cazibədar orta əsr şəhər mərkəzi Landshut Toyu yenidən tətbiqetmə
- 6 Nürnberq. (Nürnberg) - Milad bazarları ilə məşhur oyuncaqlar şəhəri, köhnə şəhər üzərində ucalan orta əsr qalası, bədnam Nazi Partiyası mitinqləri və əsas nasist müharibə cinayətkarlarına qarşı Nürnberq Məhkəməsi
- 7 Passau. - Avstriya sərhədindəki kiçik bir gözəl universitet şəhəri
- 8 Regensburg. - Dunay çayının sahilindəki şəhər (Donau) mərkəzi, UNESCO-nun Dünya İrsi Siyahısına daxil edilmişdir
- 9 Würzburg. - Franconia'nın şimal-qərbində çox cəlbedici bir universitet şəhəri
Digər istiqamətlər
- 1 Bavariya Alpları - möhtəşəm və kobud dağ silsiləsinin Alman hissəsi
- 2 Berchtesgaden Milli Parkı - Berchtesgaden yaxınlığındakı alplərin ən dərin gölü daxil olmaqla
- 3 Bavyera Meşəsi Milli Parkı - Çex sərhədi boyunca bir dağ silsiləsi və milli park
- 4 Chiemsee - Versalın bir nüsxəsi və dağ fonunda tamamlanan Bavyera içərisindəki ən böyük göl
- 5 Franconian Göl Bölgəsi - Göl Bölgəsi yeddi göldən ibarətdir
- 6 Franconian İsveçrə - qala xarabalıqları, yürüyüş, kanoe, dünya səviyyəli qaya dırmanması
- 7 Neuschwanstein qalası - yaxınlığında inanılmaz romantik qala Füssen, mədəniyyət və sənət baxımından zəngin bir kiçik şəhər
- 8 Constance gölü (Bodensee) - İsveçrənin, Avstriyanın və Almaniyanın Bavariya və Baden-Württemberg əyalətlərinin paylaşdığı Orta Avropanın ən böyük gölü
- Romantik yol - romantik qalalar və orta əsr kəndləri keçmiş bölgə boyunca məşhur marşrut
Anlayın
Bavariyalılar Almaniyanın qürurlu və ən müstəqil düşüncəli insanları arasındadır. Yerli sakinlər köklərinə və ənənələrinə sadiqdirlər. Bavariya, eyni zamanda Alman əyalətlərinin ən muxtariyyətidir və bir çox Bavariya özlərini ilk növbədə Bavariya, ikinci Alman kimi görürlər. Bəzi insanlar bunu "Almaniyanın Texası" adlandırdılar. Alman stereotipləri pivə içmək, kolbasa yemək və Lederhosen, yalnız Bavyera kəndində və əsasən cənubda və şərqdə Avstriya ve Alplere ya da Çex Respublikası və Bohemya ilə sərhəd olan qalın meşələrdə tapılır.
Bavyeralıların təxminən 60% -i Katolikdir və ümumiyyətlə Almaniyanın qalan hissəsindən daha mühafizəkardırlar. MünhenBununla birlikdə, Almaniyanın, Avropanın və dünyanın digər bölgələrindən çox sayda insanın yaşadığı və İngilis dilində danışan bir topluluğa sahib liberal bir şəhərdir. Bu şəhərdə həqiqətən Bavariya mənşəli birisini tapmaq həqiqətən çətin ola bilər.
Bavariya, Almaniyanın federal əyalətləri ilə həmsərhəddir Baden-Vürtemberq, Hesse, Türingiya və Saksoniya qərbdə və şimalda olduğu kimi Çexiya Respublikası şərqdə və Avstriya və İsveçrə cənubda.
Tarix
Tarixən Bavariyalılar Almanlardır. Bavyeralılar tez-tez özlərini "bavyeralı" saydıqları ayrı bir milli kimliyi vurğuladılar. Bu hiss Bavyera millətinin 1871-ci ildə Protestant-Prussiya hakim Alman imperiyasına qoşulduğu zaman Bavariya millətləri arasında daha güclü bir şəkildə ortaya çıxmağa başladı. Bavyera millətçiləri Bavyera'yı Katolik və müstəqil bir Alman dövləti olaraq saxlamaq istədi.
Franconia və bəzi cəhətlərdən Svabiya, öz mədəni və dini irs və ənənələrinə sahib olduqları üçün, hələ Bavariya ilə bir araya gəlməkdən küsürlər. Franconia 1806-cı ilə qədər Bavyeraya çevrilmədiyindən (bir neçə kiçik ərazi bu tarixdən gec-tez birləşdirildi), Bavariyanın qalan hissəsi tez-tez "Alt-Baiern" (köhnə Bavariya) adlanır və hələ də fransızların vokal qrupu mövcuddur. Şans verilsə də, Bavariyadan ayrılmaq istərdim.
İçəri gir
Almaniyalı federal nəqliyyat naziri vəzifəsini 2005-ci ildən bəri bir Bavariya tutmuşdur və bu, Bavariyaya xidmət edən uzun məsafəli nəqliyyat infrastrukturunun keyfiyyətini göstərir.
Təyyarə ilə
Ən çox beynəlxalq səyahətçi gələcək Münhen hava limanı (MUC IATA) çox sayda beynəlxalq və qitələrarası uçuşa sahib Avropanın ən işlək altıncı hava limanıdır. Digər alternativlər Nürnberq hava limanlarıdır (NUE IATA) və Salzburg (SZG IATA). Bundan əlavə, Memmingen Hava limanı (FMM IATA) bir sıra ucuz aviaşirkətlər üçün bir yerdir. Würzburg da əsaslı şəkildə (hava limanına 1:25 saatlıq ICE əlaqələri) yaxındır Frankfurt hava limanı (FRA IATA) Almaniyanın ən işlək hava limanı, Lufthansa'nın əsas Avropa mərkəzi), bəzi səyahətçilərin ora gəlməsi ən yaxşısı ola bilər.
Qatarla
Berlindən
Nürnberq ilə Erfurt arasındakı sürətli qatar xəttinin tamamlanması ilə Berlin və Münih arasında yüksək sürətli ICE qatarlarında səyahət müddəti təxminən 4,5 saata endirildi, gündəlik 3 ICE Sprinters isə cəmi 4 saata səyahətini tamamladı. Biletlər əvvəlcədən alındıqda 19 avrodan və ya yola düşmədən dərhal əvvəl və ya qatarda alındıqda 130 avroya qədər ola bilər.
Almaniyanın qalan hissəsindən
Görmək Almaniya - Qatarla dolaşın.
Həmçinin bax Almaniyada dəmir yolu səyahət
Əsas yollar Frankfurt-Nürnberq və Stuttgart-Münhen, uzunluğunun çox hissəsi boyunca 160 km / s (99 mph) və 200 km / s (120 mph) -dən yüksək sürətlər üçün yenilənməmişdir və bu da nisbətən uzun səyahət müddətlərinə səbəb olur. Bununla birlikdə, Stuttgart-Ulm xətti 2020-ci illərdə bir müddət əvvəlcədən açılan bir tarixlə yüksəldilir.
Avstriyadan
Çoxlu uzun məsafəli qatarlar var (kateqoriya EC, ICE və Railjet) Vyana, Linz, Salzburg, Villach və Klagenfurt. Bir qrupda səyahət edirsinizsə və pula qənaət etmək istəyirsinizsə, birləşməsi ilə regional qatarlardan istifadə edin Einfach-Raus-Bilet və Bayern-Bilet.
Fransadan
Paris ilə Münih arasında, Augsburg, Stuttgart və Strasburqdan keçərək gündəlik bir TGV yüksək sürətli əlaqə mövcuddur. Birbaşa qatar planlarınıza uyğun gəlmirsə, digər gedişlər üçün Strasburq, Stuttgart və ya Frankfurtda dəyişiklik edərək biletlərdən də satın ala bilərsiniz.
Gecə qatarında (Nightjet)
Uzun və fasiləsiz bir enişdən sonra Deutsche Bahn, nəhayət dekabr 2016 cədvəli dəyişikliyi ilə gecə qatar markası "City Night Line" ı ləğv etdi. Təşəkkür edirəm pərəstişkarları üçün şpal qatarları, Avstriyalı həmkarı ÖBB bəzi varlıqları satın aldı və eyni zamanda bəzi marşrutları da ələ keçirdi, indi bunları adı altında idarə etdi Nightjet Münihə / buradan bir neçə əlaqə ilə. Qiymətlər adi oturacaqlardan müxtəlif otaq ölçülü çarpayılara qədər dəyişir, lakin erkən sifariş sizə təəccüblü dərəcədə sərfəli qiymətlər qazandıra bilər. Nürnberq və Würzburq da "xəttdədir", lakin gediş və gəliş vaxtları gecənin ortasında yöndəmsizdir.
Avtobus ilə
İndi bir neçə var daxili avtobus marşrutları Bavyerada və xaricində, həmçinin 2012-dən əvvəl mövcud olan bir neçə beynəlxalq marşrut (əsasən Balkanlara və keçmiş şərq blokundan olan ölkələrə xidmət edir). The Romantik yol artıq 2012-ci ildən əvvəl avtobuslar tərəfindən xidmət göstərilən başqa bir yoldur.
Ətrafında olun
Nəqliyyat infrastrukturunun keyfiyyəti və qiymətində olduqca aydın bir şimal cənub bölgüsü var. Münhen və ətrafı Avropanın ən yaxşı ictimai nəqliyyat şəbəkələrindən birinə sahib olsalar da, Nürnberq şəhər daxilində səyahət üçün ən bahalı tək biletə sahibdir və Franconia kəndləri bir çox yerin yetərincə avtobus xidmətindən məhrum olması və bir çox keçmiş dəmir yolu xəttinin tərk edilməsi ilə daha da laqeyd qalır.
Qatarla
Qatarlar şəhərləri böyük şəhərlərlə asanlıqla birləşdirdikləri üçün ziyarətçilər üçün əsas nəqliyyat növüdür.
Bavariya daxilində səyahət edirsinizsə, satın ala bilərsiniz Bayern-BiletBavyera daxilindəki regional qatarlarda (S, RB, RE və IRE kateqoriyalarında) və hətta sərhədyanı şəhərlərə qədər bütün gün səyahətinizi təmin edəcəkdir. Salzburg, Reutte və ya Ulm. Xüsusi qatarlar və yerli avtobusların əksəriyyəti və şəhər nəqliyyatında da istifadə edə bilərsiniz. İş günlərində bilet ertəsi gün 09: 00-03: 00 etibarlıdır. Həftə sonları gecə yarısından etibarən etibarlıdır.
Bölgə variantları var Bayern-Bilet:
- Bayern-Bilet: Bir nəfər üçün 25 avro, beş nəfərlik qonaqlıq üçün hər əlavə şəxs üçün 7 avro. Həftə içi günləri ertəsi gün 9: 00-3: 00, ertəsi gün isə 0: 00-3: 00 etibarən həftə sonları və tətil günləri etibarlıdır.
- Bayern-Bilet Nacht: Bir nəfər üçün 23 avro, beş nəfərlik qonaqlıq üçün hər əlavə şəxs üçün 4 avro. Növbəti gün 18: 00-06: 00 etibarlıdır (ertəsi gün bir həftə sonu və ya rəsmi tətildirsə, 07:00)
- Bayern-Böhmen-Bilet: Bir nəfər üçün 28 avro, beş nəfərlik partiyaya hər əlavə şəxs üçün 7.60 avro - Çex Respublikasının sərhəd bölgələrində də etibarlıdır. Çexiya ərazisində yalnız qatarlarda etibarlıdır, avtobuslarda deyil.
- Quer-durchs-Land-Bilet: Bir nəfər üçün 44 avro, beş nəfərlik qonaqlıq üçün hər əlavə şəxs üçün 8 avro, Almaniyanın bütün regional qatarlarında səyahət etməyə imkan verir.
Şəbəkə biletləri haqqında ümumi məlumat üçün baxın Almaniya # Şəbəkə biletləri.
Maşınla
Bavariya Alman avtoban şəbəkəsi tərəfindən yaxşı xidmət göstərir. Əsas şəbəkə şimal-cənub avtobazası tərəfindən hazırlanır A 9və şərq-qərb avtotexnologiyaları A 3, A 6 və A 8. Bəzən maşınla getmək, xüsusilə Bavariyanın kənd yerlərində və dağlıq ərazilərində dolaşmaq üçün yeganə yoldur. Kənd yerlərində yollar dolanır, hiyləgərdir və bəzən əkinçilik ərazilərindən kəskin şəkildə kəsilir, lakin əksinə AB standartlaşdırılır və ümumiyyətlə yaxşı asfaltlanır.
Avtobus ilə
Şəhərlərarası avtobuslar, əsasən Bavariyada tapacağınızdan daha uzun məsafələrlə məhdudlaşır, lakin Romantik Yol boyunca və ya hava limanı transferləri üçün yaxşı bir seçimdir.
Qayıqla
The Əsas Donau Kanal əlaqələr Kelheim in Aşağı Bavariya ilə Bamberg in Yuxarı Franconia. Bu bahalı və mübahisəli kanalın ilkin məqsədi yükdaşıma olsa da, böyük çay gəmisi gəmi operatorlarının gəzintiləri var.
Danış
Əlbətdə ki, bütün Bavyeralılar standartları başa düşür və ən çox danışırlar Alman. Bununla birlikdə, Cənubi Bavyerada, Münih xaricində, Bavyera və ya Svabian bir çoxunun ana dilidir, bu da standart Alman dilindən kəskin şəkildə fərqlənə bilər. Şimalda Franconian ənənəvi dildir. Şəhərlərdə (Münhen daxil olmaqla) yerli Alman dili yerli dildir, lakin Bavyera dilində danışanlar və Svabiya dilində danışanlar ümumiyyətlə standart Alman dilində də danışırlar (ola bilsin ki, uzaq cənubdakı yaşlı insanlar istisna olmaqla).
Alman məktəblərində xarici dil öyrənmək məcburiyyətli olduğundan, Bavariyada əksər insanlar ən azı əsas İngilis dilində danışırlar, xüsusilə gənc nəsil. Bavyera təhsil siyasətində hər şeydən əvvəl İngilis versiyasının tədrisi nəzərdə tutulur, lakin əslində Amerikalı Ayerin işğal bölgəsinin bir hissəsi olaraq bir çox Amerika əsgərinin evinə çevrildiyi gündən bəri Amerikalı daha populyar və daha geniş anlaşılırdı müharibə. Media və populyarlıq Amerika futbolu bu tendensiyanın 21-ci əsrə qədər davam etməsini təmin etmişdir. Maraqlıdır ki, ingilis dilində danışarkən belə, yerli ləhcənin bir çox xüsusiyyəti eşidilə bilər, məsələn arasında fərq qoymağın çətinliyi b və səh və ya d və t Franconia'da və ya "təşəkkür edirəm" deyə "xahiş edirəm" cavabı (Alman dilində olduğu kimi).
Digər xarici dillər məktəbdə tədris olunur, xüsusilə Fransız və İspan dillərində yaygındır. Universitet şəhərcikləri, xüsusən də Avropa İttifaqının digər bölgələrindən, ümumiyyətlə bir neçə dildə danışan, lakin həmişə Alman dilini bilməyən xarici tələbələrin diqqətəlayiq təqdimatlarına sahib olacaqdır. Kimi immiqrant dilləri danışanlar Türk və Serbo-xorvat daha böyük şəhərlərdə də var.
Universitet şəhərlərində kiminsə (xüsusən də gənc insanların) Fransızca, İspanca və ya İtalyanca (bənzərlik azalan qaydada) danışması üçün kifayət qədər şans var. Bavyeranın çox şərq kənarında, əsasən Yuxarı Franconia və Yuxarı Pfalzda, bəzi insanlar Çex dilində də danışırlar və ya heç olmasa müəyyən bir kurs keçirdilər.
Görmək
Bavariyada gənc nəsillər üçün olduğu kimi bir çox ailəyə uyğun yer var. Görüləcək yerlərə orta əsr divarlı şəhəri də daxildir Rothenburg ob der Tauber, Herrenchiemsee Sarayı - II Lüdviqin tarixi Nuremberq şəhəri olan gözəl Chiemsee gölündəki öz adasında Versaillə əsaslanan yarımçıq qalası (Nürnberg), Regensburgun mənzərəli şəhəri Bodenmais (incə bülluru ilə tanınır) və əlbətdə ki, tez-tez "nağıl qalası" adlandırılan məşhur Neuschwanstein Qalası - Walt Disney'in "Sehirli Krallığı" üçün rol modeli.
Əlbətdə ki, uşaqlar üçün Nürnberqin yaxınlığındakı Zirndorfdakı Playmobil parkı, Regensburqdakı qapalı bir Trambolin əyləncə parkı və Altmühl çayının kənarındakı Riedenburg qəsəbəsi, gündəlik şahinlik nümayişləri ilə bir qala var.
Həm də, çox qəsəbələrin şəhər hüdudlarında bəzi tarixi xüsusiyyətləri var. Qala xarabalıqları, hələ də yaşayış yeri olaraq istifadə edilən tam qalalar, yerli muzeylər, mağaralar və əksər turistlərin görməyəcəyi köhnə mədənlər var. Bunlardan bəziləri, Almaniyanın ən məşhur şəhərlərindən birində darıxdırıcı, bələdçi bir tura qatılmaq üçün tipik 20 avrodan daha yaxşıdır. Niyə kəşf edə biləcəyiniz və bəlkə də sənədləşdirilməyən yeni bir şey kəşf edə biləcəyiniz köhnə bir qala tapdığınız zaman qalanın yalnız kiçik bir hissəsini görməyiniz üçün bir ödəniş ödəməlisiniz? Kirayə bir avtomobilin qiyməti və araşdırmaq istəyi bəzən həddən artıq qiymətə çatan cazibə yerlərindən daha yaxşı olan çox sayda pulsuz və ya ucuz saytlar verə biləcəyini məhdudlaşdıran "turizm qalaları" nı görmək üçün çox pul ödəyən turistləri görmək kədərlidir. görmək və ya etmək.
Et
The Bavariya Alpları üçün Bavariyanın əsas cazibəsidir Edirəm şeylər. Orada qonşu Avstriya və İsveçrədən daha kiçik olmasına baxmayaraq çox yaxşı təmir edilmiş və çox bahalı olmayan bir snowboard kurortunda xizək sürməyi tapa bilərsiniz. Yaz aylarında gəzinti və dağ velosiped idmanı Bavyera idman növüdür.
İştirak etmək üçün başqa bir yaxşı şey müntəzəm ənənəvi pivə festivallarıdır. Əlbətdə ki, hamı bilir Oktoberfest Münihdə, lakin əslində Bavyerada hər bir şəhər və qəsəbə ildə ən azı bir dəfə bir neçə gün öz şənliklərinə sahibdir. Əslində, bunlar daha çox ənənəvidir və əyləncəyə zəmanət verilir, çünki açıq-aydın eyni pivə içmə mədəniyyəti ilə gəlir, lakin qiymətləri daha az kütlə və daha mübahisəli olaraq daha orijinaldır.
Yeyin
Bavariya mətbəxi stereotipikdir Alman mətbəxi, qızartma donuz əti ilə məşhurdur (Schweinsbraten), Bratwürstl kolbasa, Nürnberger Bratwurst (ehtimal ki, Almaniyadakı ən kiçik kolbasa), dana ətli kolbasa (Weißwurst) səhər yeməyində yeyilir, Leberkäse (bir növ ət çörəyi), ızgara donuz əti (Schweinshaxe), eləcə də müxtəlif köftələr (Knödel/Klöße) və kartof salatı (Kartoffelsalat). İçində Oberallgäu, Bavariyanın cənub-qərb hissəsində, ənənəvi qidadır Kəsspatzen çox Bavariya pendirindən hazırlanmışdır.
Ayrıca, bəzi restoranlarda o dövrdə yerli olaraq mövcud olanlara əsaslanan müxtəlif mövsümi spesifikalar var. Cənub dağ bölgələrində truffle yeməkləri, Yuxarı Palatin bölgəsindəki xüsusi göbələklər, Dunay və Altmühl bölgəsindəki mövsümi qızılbalıq yeməkləri, bütün kiçik kəndlərdə yerli alabalıq spesiyaliteleri, mövsümi qulançar yeməkləri və bəzən təzə çöl donuzu və geyik eti kimi xüsusi məhsullar ola bilər. ov mövsümü zamanı yeməklər - Bavariya, xüsusən ət həvəskarları üçün gastronomik bir möcüzədir!
Mövsümi yemək istəyirsinizsə, bu şeylərə baxın:
- Erkən yaz: Yabanı sarımsaq bir çox yeməkdə görünür. Mal əti və ya ağ balıqlarda "Frankfurt yaşıl sousu" axtarın.
- Aprel ayının ortalarından iyun ayının ortalarına qədərdir Spargelzeit. Kuşkonmaz yeməklərini tapmaq asan olacaq. Ağ qulançar bir incəlikdir. Bu müddət ərzində çiyələk yumruğunu da görəcəksiniz.
- İyul və Avqust Zwetschgenzeit ("gavalı vaxtı") - albalı, gavalı və digər daş meyvələrin vaxtı. Demək olar ki, hər bir çörək zavodu təklif edəcək Zwetschgendatschi gavalı mövsümü boyu (maya xəmirinin və ya xəmir xəmirinin üstündə dörddə bir gavalı qalın təbəqə) və bir çoxları gavalı və ya albalı olan bir neçə bişmiş məhsul təklif edəcəkdir.
- Avqust-oktyabr ayları alma və göbələk üçün əla vaxtdır. Yayın daş meyvələri tükənib payız meyvələri bazara çatdıqda bir çox bişmiş məhsulda alma və armud görünür. Əsas göbələk mövsümü chanterelles ilə başlayır (Pfifferlinge) Avqust ayında və porcini göbələkləri ilə bitir (Steinpilz). Bu mövsümdə bir növ göbələk yandırırsınızsa, tapmağa çalışın Federweißer (gənc şərab), bir soğan tart ilə yaxşı cütləşir.
- Güz payız və qış duzlu kələm, kartof və ya köftə ilə yabanı oyun.
- Milad mövsümü marzipan, şəkərli badam, isti şərab və zəncəfilli çörək də daxil olmaqla özünəməxsus yeməklərlə gəlir. Güclü ədviyyatlı Lebkuchen sərt buzlanma bəzəkli iri, qalın, xırtıldayan gingerbread çərəzlərinə bənzəyən ürəklər, əksər turistik yerlərdə və daha böyük çörəkbişirmə yerlərində il boyu mövcuddur. Kiçik birinin adətən 4-5 avroya başa gələcək. Milad mövsümü zamanı çörəkbişirmə müəssisələrində də yumşaq, yuvarlaq Lebkuchen peçenyelərini tapmaq asandır. Nürnberq Xüsusilə Lebkuchen ilə məşhurdur, çünki zəngin ticarət şəhəri erkən müasir dövrdə lazımlı ədviyyatlara asanlıqla çatırdı. Bir çox halda eyni iş yayda dondurma salonu və qışda Lebkuchen dükanı olacaqdır.
İçmək
Pivə
Bavariyalılar özlərini sevirlər pivə. Ən sevilənlərdən biri buğda pivəsidir (Weißbier), sümüklü buğda ilə dəmlənmiş buludlu, üst fermentləşdirilmiş bir pivə, günün əvvəlində adətən Weißwurst və şirin xardal. Bu pivə ilə xüsusi bir mərasimin olduğunu bilmək yaxşıdır: Normalda adlanan xüsusi bir stəkanda veriləcəkdir Weißbierglas. Ancaq boş stəkanı və bira şüşəsini alsanız, özünüz doldurmalısınız: şüşəni yerə atmadan bir addımda. Weissbier bir çox digər pivələrə nisbətən daha çox qazlıdır və çox miqdarda köpük istehsal edir, buna görə bir şey tökmədən doldurmaq asan deyil.
Bavyera asanlıqla "Söz verilmiş bira istehsal edən ərazi" adını seçə bilər. Yalnız ev deyil Oktoberfest, dünyanın ən böyük pivə festivalı, eyni zamanda dünyanın ən yüksək pivə sıxlığı əyalətin şimalındadır Franconia. Orada demək olar ki, hər kənddə bir pivə zavodu tapa bilərsiniz (bəzən çox kiçikdir və bir neçə ailə arasında saxlanılır). Məsələn, bir çox yerli pivə spesiyaliteleri tapa bilərsiniz Bamberger Schlenkerla (hisə verilmiş pastırmanın dadı olan bir pivə). Buna görə də həmişə yerli pivələrlə yapışmağa çalışın - xüsusən də dadlı (və guya sağlamdır) süzülməmiş pivələrdir (uzun müddət yaxşı saxlamadıqları üçün yalnız barlarda verilir).
Yayda ümumiyyətlə tapa bilərsiniz pivə festivalları hər yerdə: yalnız daha böyük şəhərlərdə deyil, daha kiçik kəndlərdə də; Bununla birlikdə, orada biranın normal olaraq 1 L seramik stəkanda verildiyi barədə xəbərdar olun Maß. Ən böyük pivə festivalı əlbəttə ki MünhenOktoberfest, ildə iki dəfə NürnberqVolksfest və Gäubodenfest in Straubing. Həm də çox gözəl Bergkirchweih in Erlangen. Avqust ayında Yuxarı Bavariyanı gəzirsinizsə, darıxmamalısınız Barthelmarkt Oberstimm-də, Bavariyanın ən qədim ənənəvi pivə festivallarından biri olan Ingolstadt-ın yanında. Hələ də yerli bir daxili ucu var. Orada əcnəbi tapmaq çətin. Bazar ertəsi günü böyük bir at bazarı var və pivə çadırları artıq 05: 30-da açılır və insanlar 06: 00-da doludur.
Bavariyanın pivə bağı (Biergarten) mövsüm aprel ayının ortalarında başlayır və oktyabr ayının sonuna qədər davam edir. Qədim at şabalıdı ağaclarının kölgəsi həm gənc, həm də yaşlı, ağ və göy yaxalı işçilər, zəngin və o qədər də zəngin olmayan insanlar, həm yerli sakinlər, həm də qonaqlar üçün görüş nöqtəsinə çevrilir: sərbəst bir stəkan soyuq yerli pivədən və bəzi yerlərdən zövq almaq üçün bir yer. dadlı Bavariya qəlyanaltıları. Hətta öz yeməyinizi də gətirə bilərsiniz (ancaq içki deyil).
Franconia, pivə zirzəmilərinin evi kimi tanınır. Cənubda pivə bağçaları deyilənlərə deyilir pivə zirzəmiləri (Bierkeller) şimalda. Ancaq oturmaqdansa in həqiqətən onun üstündə oturduğunuz pivə zirzəmisi. Yalnız pivəni saxlamaq üçün mükəmməl olan qədim yeraltı zirzəmilər ümumiyyətlə pastoral kənd yerlərindədir. Beləliklə, bir neçə pivə masası qurmaq və pivəni yerində insanlara təqdim etmək həqiqətən təbii bir addım idi. Bir çox Bierkeller gəzmək və orada gəzmək üçün şəhərdən çox uzaq olduqları üçün açıq DUI problemləri ortaya qoyur, frankalılar onları velosipedlə ziyarət etməyi sevirlər (DUI həddi 0.13% -dən daha yüksək və daha az tətbiq olunur). Ən azı bir içki (alkoqollu və ya başqa) sifariş verdiyiniz təqdirdə, onların əksəriyyətində öz yeməyinizi gətirməyiniz tamamilə yaxşıdır. İçkidə ümumi bir seçimdir Radler (sözün əsl mənasında velosipedçi, ehtimal ki, sürücülük üçün kifayət qədər ayıq saxlayan velosipedçilər üçün ideal bir təravət olduğu üçün belə adlanır) təxminən bərabər hissəli limonad (Sprite və ya 7up və ya ümumi bir klon) və pivənin qarışığı. Bierkeller-də yemək seçiminə əsasən soyuq yeməklər daxildir Kellerplatte (əsasən müxtəlif kolbasa və çörək növləri) və ya Obatzda (bir növ kəsmik) və ya Handkäs mit Musik (sözün əsl mənasında "musiqi" ilə soğan səbəb olan "musiqi" ilə əl-pendir ...). Daha çox Bierkeller yuxarıda və içərisində sadalanan bütün Franconian qidaları da daxil olmaqla isti yemək təklif edirik Franconia məqalə. Franconia'daki pivə zavodları pivə zavodlarını, pivə zirzəmilərini, pivə zavodlarının muzeylərini siyahıya alır.
Brendi
Almanlar ümumiyyətlə hər şeydən brendi düzəldirlər; ən çox yayılmış meyvə brendi (Obstler) və bitki likörləri (məsələn Sechsämtertropfen şərq Yuxarı Franconiyadan). Bir real üçün Altbayern hiss edirəm, cəhd edin Bärwurz, Kräuterwurz, və ya Blutwurz.
Şərablar
Bavariyanın şimalında yalnız pivəsi ilə deyil, xüsusən də xüsusi butulkalarda gələn (ağ) şərabları ilə məşhurdur Bocksbeutel (böyük bir yuvarlaq, lakin düz qarınlı şüşələr). Şirin bir ləzzət üçün buz şərabını sınayın (Eiswein), ilk şaxtaya qədər qalmasına icazə verilən üzümdən hazırlanmış və sonra basılaraq a halına gətirilmişdir çox şirin şərab.
Təhlükəsiz qalın
Statistik olaraq, Bavariya ən etibarlı bölgələrdən biridir (olmasa belə) the ən təhlükəsiz) Almaniyada və bəlkə də Avropada. Cüzdanınız üçün ən böyük təhlükə (mükəmməl qanuni) yüksək qiymətlər və asanlıqla alkoqolun mövcudluğu ilə birlikdə pivə içmə mədəniyyətidir.
Bilin ki, Bavariya polisi ilə polis arasında, bütün digər əyalətlərdən böyük bir fərq var. Berlində, cibinizdə bir neçə oynaqla tutulursanız, problem yaratmayacaq (çünki şəxsi istifadəniz üçün daşıya bilərsiniz). Bavariyada bu sizin üçün mütləq böyük bir problemdir. Polisin iştirakı digər əyalətlərdən, xüsusən şəhər yerlərindən daha yüksəkdir. Qismən bu, "təbii idarəetmə" CSU-nun (yalnız Bavariyada fəaliyyət göstərən mühafizəkar bir partiyanın) "qanun və qayda" və "cinayətə qarşı sərt" olması barədə danışma meylindən qaynaqlanır və qismən sadəcə varlığını göstərməkdir. Polis qaydalarına qarşı çox sərt davranır və əyri bir polis tapa bilməzsiniz, ancaq kiçik qaydaları pozmağınıza qarşı eyni dərəcədə sərt ola bilərlər. Onları təhrik etməyin və sizi təhrik etmələrinə icazə verməyin və xüsusilə hər hansı bir irqçiliyin ola biləcəyini düşünməyin, çünki polislər buna alerjisi olur xüsusilə dəqiq olduqda. Yenə də Almaniya və Orta Avropada olduğu kimi ictimai yerlərdə alkoqol içsəniz, problem olmayacaq, baxmayaraq ki, qatar stansiyaları və ya bəzi şəhərlər kimi yerlərdə yerli və bələdiyyə məhdudiyyətləri getdikcə daha çox yayılmışdır. Pivə və ya şəraba ən az 16, spirtli içkilərin ən az 18 yaşında olmanıza icazə verilir, ancaq qanun, ümumiyyətlə, sərbəst tətbiq olunur. Xüsusilə gecə saatlarında orta ölçülü qəsəbələrdə polislər tutmaq istədikləri az miqdarda cinayətdən cansıxıcı ola bilər, beləliklə səni velosipedlə DUI üçün cərimə edə bilər, səkidə gəzməmək və ya Berlin polisinin ümumiyyətlə saxladığı digər kiçik narahatlıqlar Baxmağa vaxtınız yoxdur.
Polis silahlı olsa da və 2010-cu illərdəki terror qorxusu polisin artmış hərbiləşdirilməsini görsə də, bütün Almaniyada polis nadir hallarda odlu silahdan istifadə edir və silahsız insanlara atəş açılması heç eşidilmir. Polis, siyasi nümayişlərdə (xüsusən də siyasi spektrin saçaqları iştirak etdikdə) və ya atlı polislərin, qiyam dişli paltarlı "robokoplar" və bu kimi şeylərin adi bir mənzərə olduğu zaman vacib futbol oyunlarında aqressiv reaksiya göstərməyə daha çox meyilli ola bilər. Bununla birlikdə, baş verəcək ən pis şey, qarışıqlıq və izdiham nəzarəti - ehtimal edilən və ya faktiki olaraq, gecə çubuğu, bibər qazı, göz yaşartıcı qaz və su topunun liberal istifadəsidir. Bunlardan uzaq durun, çətinlik çəkməyəcəksiniz, ancaq Bavariya polisi ilə bağlı öz fikriniz ola bilər.