Finlandiya - Phần Lan

Finlandiya aid olan bir ölkədir Avropa. Paytaxtdır Helsinki. Rəsmi dil Fin dilidir.Finlandiya, rəsmi olaraq Finlandiya Respublikası (Fin: Suomen tasavalta, İsveç: Republiken Finlandiya), İskandinaviya bölgəsində bir dövlətdir. Finlandiya qərbdə İsveç, şərqdə Rusiya, şimalda Norveç və Finlandiya körfəzi boyunca cənubda Estoniya ilə həmsərhəddir.

ümumi baxış

Tarixən Finlandiya uzun müddət (12-18-ci əsrlər) İsveçin bir hissəsi idi və sonra bir müddət Rus çarının hakimiyyəti altında böyük bir hersoqa çevrildi.1809-1917. 6 dekabr 1917 -ci ildə Finlandiya respublika olaraq müstəqilliyini rəsmən elan etdi. İkinci Dünya Müharibəsindən sonra Finlandiya neytral ölkə statusunu qorudu və sürətlə geridə qalmış aqrar iqtisadiyyatdan yüksək inkişaf etmiş sənaye iqtisadiyyatına çevrildi. Avropa. Bu gün Finlandiya parlamentli respublika altında demokratik bir ölkədir. Ölkə 1955 -ci ildən Birləşmiş Millətlər Təşkilatının üzvüdür və Birliyə daxil olmuşdur Avropa 1995 -ci ildə Finlandiya əhalisi az olan ölkələrdən biridir Avropa. 2007 -ci ilin iyul ayına olan məlumata görə, Finlandiyanın əhalisi 5 238 460 nəfərdir. Cəmi 16 nəfər/km² əhalinin sıxlığı ilə Finlandiya Birlik ölkələrində əhalinin ən az sıx yaşadığı ölkəyə çevrilir. Avropa. Bu ölkədə ümumi dil Fin dilidir - Hind -Avropa dil ailəsinə daxil olmayan bir dil, əlavə olaraq İsveç dili də rəsmi dil sayılır.

Tarix

Eramızın 1 -ci əsrində Estoniyadakı Finlər cənub bölgələrində məskunlaşdılar və təxminən 800 ilə Kareliya bölgəsinə qədər genişləndilər, burada Finlandiya mənşəli digər sakinlərin - Uqrinin, Şərqdən məskunlaşmaq üçün ortaya çıxdı. Tədricən cənub boyunca vikinqlər tərəfindən rəqabət aparana qədər xəz ticarətində çox uğur qazandılar. 1150 -ci illərdə İsveç Kralı IX Erik ateist Finlilərə qarşı Səlib yürüşü keçirdi.

İsveçlilərin Finlandiyanı fəth etməsi 12 -ci əsrdə başladı və 1634 -cü ildə sona çatdı. 18 -ci əsrin dini islahatları zamanı Finlilərin əksəriyyəti Martin Lüter məzhəbinə tabe oldular. Rusiya 1809 -cu ildə Finlandiyanın böyük bir hissəsini işğal etdi. 19 -cu əsrdə Finlandiya çarın idarə etdiyi böyük bir hersoq idi. Rusiya İmperiyası siyasi gücünü möhkəmləndirmək və mədəni təsirini artırmaq istədiyi üçün vəziyyət gərginləşdi. 1906 -cı ildə Finlandiyanın öz Dumasını (parlamentini) çağırmasına icazə verildi, ancaq 1910 -cu ildə ləğv edildi. 1917 -ci il Rus İnqilabından sonra Finlandiyada vətəndaş müharibəsi başladı. 1919 -cu ildə Lenin və Rusiya kəndliləri Finlandiyaya müstəqillik vermək məcburiyyətində qaldılar. Müstəqil respublika qurumu quruldu və bu günə qədər mövcuddur. İkinci Dünya Müharibəsindən sonra Finlandiya müstəqil və bitərəf ölkə rolunu saxladı. Finlandiya neytrallıq rolunu ciddi şəkildə yerinə yetirməklə, məsələn, Avropa Əməkdaşlıq və Təhlükəsizlik Təşkilatının ilk sessiyalarına ev sahibliyi etməklə müəyyən təsirlər qazanır. Sovet İttifaqının dağılmasından sonra (1991) Finlandiya Rusiya ilə yaxın münasibətlərini bərpa etdi və Avropa Birliyinə üzv olmaq üçün müraciət etdi.

12-19 -cu əsrlərdə Finlandiya İsveçin böyük bir hissəsi, sonra isə 1809 -cu ildən sonra Rusiyanın muxtar bir ərazisi idi. Finlandiya 1917 -ci ildə tamamilə müstəqil oldu. II Dünya Müharibəsi zamanı Finlandiya Lan müstəqilliyini müdafiə etdi və Sovet təcavüzünə müqavimət göstərdi (Sovet -Fin müharibəsi) ərazisinin bir hissəsini itirməsinə baxmayaraq. Yarım əsr sonra Finlilər, adambaşına düşən gəliri Qərbi Avropa ölkələri ilə müqayisə oluna bilən, aqro-meşəçilik iqtisadiyyatından çoxşaxəli müasir sənaye iqtisadiyyatına böyük bir dönüş keçirdi. Avropa Birliyinin üzvü olaraq Finlandiya 1999 -cu ilin yanvar ayından etibarən avroya qoşulan yeganə İskandinav ölkəsi idi.

Coğrafiya

Finlandiya Şimali Avropada 60 ° və 70 ° arasında yerləşir. Ərazinin dörddə biri Arktik Dairənin şimalında yerləşir (eni 66 ° 30 Şimal). Finlandiyanın qonşuları İsveç, Norveç, Rusiya və Estoniyadır. Finlandiya Şimali Avropaya aiddir. Finlandiya ərazisinin təxminən üçdə biri şimal qütbünün şimalında yerləşir. Göllər Finlandiya ərazisinin 1/10 hissəsini tutur (cəmi 50.000 göl). Ən böyük göl Saimaa gölüdür, eni 4,400 km² -dən çoxdur. Qışda qərbdə Bothnia körfəzi və cənubda Finlandiya körfəzi donur və limanlarda buz qırıcılardan istifadə olunur. Finlandiya torpağı donmuş bir ölkədir. Şimal -qərbdə 1342 m -ə qədər zirvələri olan yüksək dağlar istisna olmaqla, Finlandiyanın qalan hissəsinin çoxu ovalıqdır.

İqlim: İsti yay. Xüsusilə şimalda qış uzun və çox soyuq olur.

Finlandiyanın iqlimi qışda və yazda nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqlənir, paytaxt Helsinkidə orta illik temperatur təxminən 5.3 ° C -dir. Finlandiyanın cənubundakı ən yüksək gündüz temperaturu bəzən 30 ° C -ə çatır. Qışda, xüsusilə yanvar və fevral aylarında, normal temperatur -20 ° C -dir. Finlandiyanın ən şimal hissəsi, Arktik Dairə altında, yaz aylarında Günəşin "ağ yay gecələri" olan təxminən 73 gün batmadığı bir dövr var və qışda Günəş ardıcıl 51 gün qalxmır. .

Bayramlar

Finlər böyük ictimai festivalların fanatikləri deyillər, əksər insanlar tətilini ailələri ilə birlikdə evdə keçirirlər. Ən diqqətəlayiq istisnadır Vappu Minlərlə insanın (əsasən gənclər) küçələri doldurduğu 1 May. Əhəmiyyətli festivallar və buna bənzər hadisələr bunlardır:

• Yeni il günü (uudenvuodenpäivä, nyårsdagen), 1 yanvar.
• Hien Linh ( loppiainen, trettondag), 6 yanvar.
• Pasxa (işləmək, paş), tarixlər dəyişir, Yaxşı Cümə və Pasxa Bazar ertəsi rəsmi tətildir. Bununla əlaqədardır laskiainen, şükürlərPasxadan 40 gün əvvəl, Lent açan müqəddəs bir gün, əslində uşaqlar və kollec tələbələri üçün dağ xizək sürmək və Merac günü (helatorstai, Kristi himmelsfärds) 40 gün sonra, mağazaların bağlanması üçün yalnız bir gün.
• Walpurgis Gecəsi və ya daha tez -tez vappu, 1 May, festival bir gün əvvəl başlamasına baxmayaraq (vappuaatto, valborgsmässoafton). İlə üst -üstə düşən bir bahar bayramı May Günü. Əvvəlcə son işçi bayramlarına təsadüf edən bütpərəst bir ənənə, rəngli imza şalvar geyinən və küçələrdə gəzən tələbələr üçün kütləvi bir festivala çevrildi. Bir çoxları tələbə ağ şapkalarını 30 aprel 18: 00 -dan 1 mayın sonuna qədər istifadə edirlər. Ertəsi gün insanlar yağış və dolu yağanda belə açıq havada gəzintilərdə asılmaq üçün tibb bacılarına toplaşdılar.
• Yaz Festivalı (juhannus, ortası), 20-26 İyun tarixləri arasında şənbə. Yaz gündönümünü qeyd etmək üçün çoxlu tonqallar, içkilər və ümumi əyləncələrlə qeyd olunur. İnsanlar yaz kotteclərinə tələsdikcə şəhər demək olar ki, boşalır. Böyük şəhərlərdən birini boş bir şəhərin və ya yerli sakinlərin birlikdə qeyd etdikləri bir kəndin ürkütücü hissi üçün ziyarət etmək yaxşı bir fikir ola bilər.
• Müstəqillik günü (itenäisyyspäivä, självständighetsdagen), 6 dekabr. Finlandiyanın Rusiyadan müstəqil olmasının kifayət qədər tutqun bir bayramı. Prezident, televiziyada daha az əhəmiyyət kəsb edən vacib insanlar (məsələn, millət vəkilləri, diplomatlar və layiqli Finlandiyalı idmançılar və sənətçilər) üçün bir top tutur.
• Kiçik Milad ( pikkujoulu). Meyxanaçılar dekabr ayında iş yoldaşları ilə birlikdə sürünürlər. Rəsmi bir tətil deyil, yalnız bir Milad ofis mövsümü partiyasının Viking-gücü versiyası.
• Milad (joulu, juli), 24-26 dekabr. İlin ən böyük tətili, demək olar ki, hər şeyin üç gün bağlı olduğu. Şaxta baba (Joulupukki, Julgubben) 24 -də Milad ərəfəsində gəldi, insanlar ham yeydi və hamı saunaya getdi.
• Həvva (uudenvuodenaatto, nyårsafton), 31 dekabr. Atəşfəşanlıq.

Avqustun əsas tətil mövsümü olduğu Avropanın digər yerlərindən fərqli olaraq Finlandiyanın əksəriyyəti yay tətilinə iyul ayında gedir. İnsanlar ümumiyyətlə yay tətilinə yaz aylarında başlayırlar. Bu günlərdə Finlilər yazlıq evlərinə getdikləri üçün şəhərin əhalisi daha az olacaq. Tələbələr yay tətilinə iyunun əvvəlində başlayırlar.

Region

Şəhər

• Helsinki - "Baltikyanın qızı", Finlandiyanın paytaxtı və ən böyük şəhəri
• Jyväskylä - Finlandiyanın mərkəzində bir universitet şəhəri
• Oulu - Bothnia Körfəzinin sonundakı texnoloji şəhər
• Rauma - İskandinaviyanın ən böyük taxta qədim şəhəri və UNESCO -nun dünya irsi saytı
• Rovaniemi - giriş qapısı Laplandiya və Şaxta baba kəndinin olduğu yer
• Savonlinnal - böyük bir qala və məşhur bir opera festivalı olan kiçik göl sahili şəhəri.
• Tampere - Cənubi Finlandiyanın digər böyük şəhərləri arasında mədəniyyət, musiqi, sənət və muzeylərə ev sahibliyi edən sənaye şəhəri. Bəlkə də Finlandiyadakı ən yaxşı musiqi səhnəsidir.
• Turku - qərb sahilindəki köhnə paytaxt. Orta əsr qalası və kafedral
• Vaasa - UNESCO Dünya Təbii İrsi siyahısına yaxın olan qərb sahilində güclü İsveç təsirinə malik bir şəhər Kvarken arxipelaqı

Digər istiqamətlər

• Milli park, digər qorunan ərazilər, gəzinti və ya çöl sahələri, Misal üçün:
  • Koli Milli Parkı - Finlandiyanın təbiətinin simvolu olan Şərqi Finlandiyadakı böyük bir mənzərə milli parkı
  • Lemmenjoki. Milli Park - Laplandiyada qızıl mədən bazası və Avropanın ən böyük vəhşi Areslərindən biri.
  • Nuuksio Milli Parkı -gözəl milli park Helsinkidən qısa bir məsafədə
• Levi - Finlandiyanın ən böyük qış idmanı kurortu, xüsusilə gənclər arasında populyardır
• Saariselka - köhnə şərait üçün məşhur bir qış idmanı kurortu
• Yllas - kiçik, lakin getdikcə populyarlaşan xizək kurortu
• Suomenlinna bərə ilə əldə edilə bilən, 18-19-cu əsrlərə aid bir qalaya ev sahibliyi edən Helsinki sahilindəki ada

Gəlmək

Visa

Finlandiya Şengen Sazişinin üzvüdür. İmzalanmış ölkələr arasında sərhəd nəzarəti yoxdurIDEA beynəlxalq müqavilələrin bağlanması və həyata keçirilməsi - Birlik Avropa (Bolqarıstan, Kipr, İrlandiya istisna olmaqla) Rumıniya və İngiltərə), İslandiya, Lixtenşteyn, Norveç və İsveçrə. Eyni şəkildə, hər hansı bir Şengen üzvünə verilən vizalar, müqaviləni imzalayan və tətbiq edən bütün digər ölkələrdə etibarlıdır. Ancaq diqqətli olun: AB üzvlərinin hamısı Şengen müqaviləsini imzalamayıb və Şengen üzvlərinin hamısı Birliyin üzvü deyil. Avropa. Bu o deməkdir ki, gömrük yoxlama yeri ola bilər, lakin heç bir immiqrasiya yoxlaması (Şengen bölgəsi daxilində deyil, Avropa İttifaqına daxil olmayan ölkələrə gediş-gəliş) və ya immiqrasiyanı yoxlamalı ola bilərsiniz, ancaq gömrük yoxdur (AB daxilində səyahət, lakin Şengen ölkəsi deyil). Hava limanları Avropa beləliklə, "Şengen" və "Şengen olmayan" bölgələrə bölünmüşdür ki, bu da faktiki olaraq "yerli" və başqa yerdə "beynəlxalq" hissə kimi fəaliyyət göstərir. Kənardan uçursan Avropa Bir Şengen ölkəsi olsanız və sair, ilk ölkədəki immiqrasiyanı və gömrükləri təmizləyəcək və sonra heç bir yoxlama olmadan təyinatınıza davam edəcəksiniz. Şengen üzvü ilə Schengen ölkəsi olmayan ölkələr arasında səyahət normal sərhəd yoxlamaları ilə nəticələnəcək. Qeyd edək ki, Şengen zonasında səyahət etməyinizdən asılı olmayaraq, bir çox aviaşirkətlər şəxsiyyət vəsiqənizi və ya pasportunuzu görməkdə israr edəcəklər. AB və EFTA vətəndaşlarıİslandiya, Lixtenşteyn, Norveç, İsveçrə) ölkələrin yalnız etibarlı bir milli şəxsiyyət vəsiqəsinə və ya giriş pasportuna ehtiyacı var-əks halda hər zaman uzun müddətli vizaya ehtiyac duyacaqlar. AB/EFTA olmayan ölkələrin insanları ümumiyyətlə bir Şengen ölkəsinə daxil olmaq üçün bir pasporta ehtiyac duyacaqlar. Yalnız aşağıdakı AB/EFTA olmayan ölkələrin vətəndaşları Şengen zonasına daxil olmaq üçün viza tələb etmir: Albaniya *, Andorra, Antigua və Barbuda, Argentina, Avstraliya, Bahamalar, Barbados, Bosniya və Herseqovina *, Braziliya, Bruney, Kanada, Çili, Kosta Rika, Xorvatiya, El Salvador, Qvatemala, Honduras, İsrail, Yaponiya, Makedoniya *, Malayziya, Mavritaniya, Meksika, Monako, Monteneqro*, Yeni Zelandiya, Nikaraqua, Panama, Paraqvay, Saint Kitts və Nevis, San Marino, Serbiya * / **, Seyşel Adaları, Sinqapur, Cənubi Koreya, Tayvan *** (Çin Respublikası), ABŞ, Uruqvay, Vatikan şəhəri, Venesuela, İngilis Milli (xaricdə), Hong Kong və ya Makao titulu olan əlavə insanlar. AB/EFTA olmayan vizasız ziyarətçilər, fasilədə işləyə bilmədikləri halda, Şengen bölgəsində 180 gün ərzində 90 gündən çox qala bilməzlər (baxmayaraq ki, bəzi Şengen ölkələri müəyyən icazə verməsə də) işləmək üçün millətlər - aşağıya baxın). İnsanlar, Şengen bölgəsindəki hər hansı bir ölkəyə daxil olduğunuz günləri hesablayır və müəyyən bir Şengen ölkəsini tərk edərək bir Şengen ölkəsinə gedərək sıfırlamır və ya əksinə. Ancaq Yeni Zelandiya vətəndaşları yalnız xüsusi Şengen ölkələrini ziyarət etdikləri təqdirdə 90 gündən çox qala bilərlər.

Hava ilə

Finlandiyanın əsas beynəlxalq mərkəzi Helsinki yaxınlığındakı Helsinki-Vantaa A hava limanıdır. Finnair, SAS və Flybe bazalarını orada yerləşdirirlər. Təxminən 30 xarici aviaşirkət Helsinki-Vantaa'ya uçur.

Ryanair -in Fin mərkəzləri Finlandiyanın mərkəzində Tampere və Rusiya sərhədi yaxınlığındakı şərqdə Lappeenranta, Wizz Air -in cənub -qərbdə Turkuda kiçik bir mərkəzi var. Digər hava yolları, digər şəhərlərə, əsasən də yalnız İsveçə və qış zirvəsi mövsümündə tez-tez birbaşa çarterlər (xüsusən dekabr ayında) və Laplandiyaya planlaşdırılan mövsümi uçuşları (Dek-Mar) ilə məhdudlaşdırır.

Air Baltic, Finlandiyanın bir çox şəhərini Riqa vasitəsilə Avropaya rahat şəkildə bağlayır. Tallinə ucuz bir uçuş əldə etmək və gəmini Finlandiyaya çatdırmaq üçün aşağıdakı təlimatları izləmək sizə dəyər ola bilər.

2011 -ci ilin əvvəlindən başlayaraq, Norveç Hava Maşını Helsinkini əməliyyat bazalarından biri olaraq seçdi və indi həm daxili, həm də beynəlxalq uçuşlar təklif edir.

Qatarla

VR və Rusiya Dəmir Yolları, yol boyunca Vyborg, Kouvola və Lahti'de dayanaraq Sankt -Peterburq və Helsinki arasındakı xidmətlərdə əməkdaşlıq edir. Xətt 2010 -cu ildə təkmilləşdirildi və yeni Allegro qatarları iki şəhər arasında 220 km/saat sürətlə üç saat yarım sürdü. Marşrutlar hər iki istiqamətdə gündə dörd dəfə xidmət göstərir. Sürətli və rahat olsa da, bahalı, yazda 92 €, ilin qalan hissəsində isə bir tərəfli bilet üçün 84 €. Moskvadan təxminən 15 saat davam edən ənənəvi bir gecələmə də var.

İsveç və ya Norveç ilə Finlandiya arasında birbaşa qatar yoxdur (dəmiryol ölçüləri dəyişir), lakin Boden / Lulea (İsveç) ilə Kemi (Finlandiya) arasındakı məsafədə olan avtobuslar Eurail / dəmiryollararası keçidlə pulsuzdur və siz də əldə edə bilərsiniz. keçidlə ən çox bərə ilə müqayisədə 50% endirim.

Maşınla

Avtobus ilə

Qayıqla

Get

Dil

Fin, Ural dil ailəsinin üzvüdür. Fin, Estoniya bir filialda; Macar Ugrian dillərinin böyük bir qrupuna aiddir. Finlandiyanın rəsmi dili Fin dilidir və İsveç əhalinin təxminən 6% -i ana dili olaraq danışılır. Digər bir xalq dili, Lapp (Şimali Skandinaviya) olaraq da bilinən Sami xalqının danışdığı Sami dilidir. İsveç, 13 -cü əsrin əvvəllərindən 1809 -cu ilə qədər əvvəlki bir tarixə görə Finlandiyada ortaya çıxdı və bu zaman Finlandiya İsveç sahəsinin bir hissəsi idi.

Finlandiyada yaşayan əcnəbilərin sayı 2000 -ci ildə, əsasən ruslar, estonlar və isveçlilər təxminən 91 min idi.

Alış -veriş

Xərc

Qida

Fin mətbəxi, əsas yeməyi olan qonşu ölkələrdən çox təsirlənir kartof və çörək bir çox balıq və ət yeməklərindən başqa. Süd və ya qaymaq ənənəvi olaraq pəhrizin vacib bir hissəsi hesab olunur və hətta böyüklər üçün belə yemək və içkilərin tərkib hissəsidir. Pendir kimi müxtəlif süd məhsulları da istehsal olunur. Ənənəvi Finlandiya yeməkləri çox yumşaq olsa da, Avropa İttifaqına daxil olduqdan sonra baş verən kulinariya inqilabında lüks restoranlarda maddələr üzərində təcrübə apardılar.

dəniz məhsulları

On minlərlə göl və uzun bir sahil şeridi olan balıqlar Finlandiya yeməkləridir və menyuda qızılbalıqdan daha çox şey var (Lohi). İxtisaslara daxildir:

• Baltik siyənək (silakka), kiçik, yağlı və olduqca dadlı bir balıq, turşu, marinadlı, hisə verilmiş, ızgara və saysız -hesabsız digər növlərdə mövcuddur.
• Qravlaks (graavilohi), çiy duzlu qızılbalıqdan ibarət Skandinaviya məzəsi
• Hisə verilmiş qızıl balıq (savulohi), hisə verilmiş qızılbalıq yalnız soyuq, nazik dilimlənmiş, yarı çiy deyil, həm də "isti" bişmiş hisə verilmiş qızılbalıqdır.
• Vendace (muikku), Finlandiyanın şərqinin bir xüsusiyyəti, duzla zəngin və ümumiyyətlə kartof püresi olan kiçik bir qızardılmış balıqdır

Ət yeməkləri

• Kareliya güveç ( karjalanpaisti), adətən mal əti və donuz əti (və isteğe bağlı olaraq quzu), yerkökü və soğandan hazırlanan güveç, çox vaxt kartofla verilir
• Qaynadılmış qaraciyər ( maksalaatikko), sobada bişmiş doğranmış qaraciyər, düyü və kişmişdən ibarətdir, dadı gözlədiyinizdən bir az fərqlidir (və qaraciyər yoxdur)
• Kolbasa üzüyü ( lenkkimakkara), yüngül ətirli böyük kolbasa; Qızardılmış və şirin Fin xardalı ilə çiləyərkən ən yaxşısı (sinappi) pivə ilə verilir
• Küftə (lihapullat, lihapyörykät) qonşu İsveçdəki kimi məşhur və dadlıdır
• Şimal maralı (Poro) yeməklər, şimal maralı, xüsusilə qızardılmış (zəhmət olmasa, kartof püresi və lingonberries ilə verilir), əslində gündəlik Finlandiya pəhrizinin bir hissəsi deyil, soyuq bir Şimalda məşhur bir turist məhsuludur.
• İsveç qiyməsi ("pytipannu"), (əslən İsveç, İsveç: "pytt i panna") əl ilə tavada qızardılmış və üstünə yumurta qoyulmuş kartof, soğan və kıyma yeməyi
• Məkkə Ənənəvi Fin kolbasa. Sevgi ilə "Fin tərəvəzləri" olaraq adlandırılan həqiqi ət miqdarı olduqca aşağı ola bilər.

Başqa yemək

• Fasulye şorbası ('hernekeitto), ümumiyyətlə, həmişə deyil, ham ilə, ənənəvi olaraq xardal səpilərək yeyilir və cümə axşamı günləri yeyilir.
• Kareliya tortu (karjalanpiirakka), ənənəvi olaraq çovdar unu ilə bişmiş, sıyıq və ya kartof püresi olan 7x10 sm ölçülü oval bişmiş xəmir, ən yaxşısı yağ və doğranmış yumurta ilə yeyilir ( munavoy)
• Sıyıq (puuro), ümumiyyətlə yulafdan hazırlanır (kaura), arpa (ohra), düyü (riisi) və ya çovdar (ruis) və ümumiyyətlə səhər yeməyi üçün verilir

Çörək

Çörək (leipa) Finlandiyada bütün yeməklərdə istifadə olunur və müxtəlif çeşidlərdə olur. Çovdar çörəyi Finlandiyada ən populyar çörəkdir. Tipik olaraq Finlilərə aşağıdakılar daxildir:

• Hapankorppu, düz çörək quru, xırtıldayan və bir az turş
• Limpu, böyük bir təzə çörək
• Əlaqə, çovdardan hazırlanan başqa bir quru, xırtıldayan düz çörək
• Ruisleipa (çovdar çörəyi), 100% -ə qədər çovdar ola bilər, Finlandiya çovdar çörəyi ümumiyyətlə şəkərsizdir və buna görə də turş və hətta acıdır.
• Rieska, təzə yeyilmiş buğda və ya kartofdan mayasız çörək

Mövsümi yeməklər və regional xüsusiyyətlər

Qatil göbələyinin hücumu Göbələk saxta moscela (korvasieni) bəzən məşhur "Yapon balığı balığı" kimi "Fin köpək balığı" olaraq da xatırlanır, düzgün yeməyi hazırlamasanız, bu yemək sizi öldürəcək. Xoşbəxtlikdən, bu yeməyi düzgün qaynama ilə etibarlı şəkildə yeyə bilərsiniz və hazırlanmış göbələkləri gurme restoranlarda və hətta konservlərdə tapa bilərsiniz.

.

İyulun sonundan sentyabrın əvvəlinə qədər sifariş verməyə dəyər xərçəngkimilər (rapu) daha yaxşı restoranlarda. Bu yemək ucuz deyil və çox miqdarda buz kimi araqla verilir. Miladda, qızardılmış vetçina yemək masasının ənənəvi ulduzu, ətrafında güveçlər var.

O cümlədən yerli ixtisaslar da var kalakukko məxsus olmaq Şərqi Finlandiya (bir növ balıq tortu nəhəng) və qara qanlı kolbasa Tampere (mustamakkara, lingonberry mürəbbəsi ilə ən yaxşı yeyilir). Pasxa ətrafında yeməklər var məxmər, süd və şəkər kremi ilə xidmət edilən şirin qəhvəyi çovdar tortu.

Şirniyyatlar

Şirin və ya sadəcə qəlyanaltı üçün, Fin pastası çox və yeməkdən sonra qəhvə ilə birlikdə verilir. Kakuleli qəhvə çörəyi (pulla), bir sıra tort (torttu) və donuts (munkki). Yaz aylarında müxtəlif təzə meyvə ləzzətli, lakin bahalı olanlar da daxil olmaqla mövcuddur moruq (lakka) və giləmeyvə məhsulları cem kimi il ərzində mövcuddur (salam), şorba (keitto) və açıq şəkildə yapışqan bir tort adlanır kiisseli.

Fin şokoladı da olduqca yaxşıdır, məhsulları Fazer daxil olmaqla Sininen Onların dünya miqyasında simvolik ixracatı. Daha çox Finlandiya ixtisasıdır biyan kökü (lakritsi). Xüsusilə duzlu biyan (salmiakki) unikal dadı var.Yeməkdən sonra tez -tez çeynənir saqqız (purukumi) ağız sağlamlığı üçün yaxşı olan ksilitol ehtiva edir. Jenkki [2] fərqli tatlarla ksilitol faydaları təqdim edən məşhur saqqız markasıdır.

İçkilər

Yerləşdirmə

Öyrən

Et

Təhlükəsiz

Tibbi

Hörmət etmək

Əlaqə

Bu dərslik yalnız bir konturdur, buna görə daha çox məlumat lazımdır. Onu dəyişdirmək və inkişaf etdirmək üçün cəsarət edin!

Wikipedia haqqında məqalələr var Finlandiya